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Ernährung bei der Behandlung von Urolithiasis

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Das Auftreten von Steinen in den Organen des Urogenitalsystems kommt häufig vor. Nach der Diagnose sollte die Behandlung beginnen. Diät für Urolithiasis ist einer der wichtigsten Orte in der Therapie. Richtige Ernährung kann Steine ​​schnell auflösen und ihr Wiederauftreten verhindern. Die Liste der erlaubten Inhaltsstoffe kann einen Arzt abhängig von der Art der Steine ​​machen. Selbstbehandlung kann den Krankheitsverlauf verkomplizieren und Nebenwirkungen verursachen.

Grundprinzipien und Empfehlungen der Ernährung

Ernährung für Urolithiasis beinhaltet die Einhaltung der Regeln. Zuallererst ist es notwendig zu bestimmen, für welche Art von Steinen der Organismus prädisponiert ist. Der Arzt tut dies mit Hilfe von Labortests. Nach der Bestimmung sollten Lebensmittelprodukte, die eine Ansammlung von Salzen dieser Art im Körper verursachen, eliminiert oder minimiert werden. Ein wichtiger Schritt zur Behandlung oder Vorbeugung von Urolithiasis ist das Trinkregime. An einem Tag sollte ein Erwachsener mindestens 2,5 Liter Wasser trinken. Falls gewünscht, kann dieser Wert erhöht werden. Trinken Sie viel Wasser, um Sand und kleine Steine ​​aus den Nieren zu entfernen. Mit Hilfe eines Ernährungsberaters sollten Sie geeignete Nahrungsmittel identifizieren, die die Reaktion des Urins verändern können, um die Sedimentation von Salzen in den Organen des Urogenitalsystems zu verhindern.

Welche Lebensmittel kannst du essen?

Ärzte scheiden Produkte aus, deren Einführung in die tägliche Ernährung sich positiv auf die Organe des Urogenitalsystems auswirkt. Die Liste der Komponenten für Urolithiasis, die davon profitieren wird, beinhaltet:

  • Früchte und Beeren, einschließlich Wassermelonen, Johannisbeeren, Kirschen, Quitten, Orangen, Pflaumen, Preiselbeeren, Aprikosen und Brombeeren;
  • Gemüse, insbesondere Kohl, Kartoffeln und Kürbis;
  • Trockenfrüchte, nämlich getrocknete Aprikosen und Rosinen;
  • Brotprodukte aus grobem Mehl;
  • mageres Fleisch und Fisch;
  • Getreide und Getreide auf der Grundlage von ihnen;
  • Knoblauch in Form einer Abkochung;
  • Honig

Das Essen oben hilft, die Krankheit in Männern und Frauen zu verhindern und zu kurieren. Diät ist besonders wichtig für Menschen nach dem Entfernen von Steinen. Diese Kategorie ist anfällig für die Neubildung von Urolithiasis der Blase und Nieren. Bevorzugt sind gekochte, gedämpfte, gedünstete oder gebackene Gerichte, da die Vorteile solcher Gerichte größer sind als bei frittierten.

Was kann nicht mit Urolithiasis?

Verteilen Sie eine Reihe von Produkten, deren Verwendung die Bildung von Steinen provoziert und das gesamte Urogenitalsystem schädigt. Um Urolithiasis zu vermeiden, beschränken Sie die Verwendung von Milch, Zwiebeln, frischem Knoblauch, gebratenem Fleisch und Fisch, Hülsenfrüchten, Schokolade und starkem Kaffee und Tee. Tomaten tragen zum Auftreten von Oxalatsteinen bei, daher sollten sie mit Vorsicht gegessen werden. Unter strengem Verbot während der Krankheit und zur Verhinderung des Rückfalls fallen gesalzener Fisch, geräuchertes Fleisch, Petersilie, Konservierung, Essiggurken und Gewürze, Sauerampfer, Spinat, Senf und Meerrettich. Zu schädlichen gehören alkoholische und kohlensäurehaltige Getränke. Der Grund für das Verbot liegt in dem hohen Gehalt an Oxalsäure in diesen Komponenten, der das Auftreten von unlöslichen Steinen provoziert und die Organe des Urogenitalsystems schädigt.

Merkmale der Ernährungsbehandlung in Abhängigkeit von der Art der Steine

Die Diagnose der Urolithiasis besteht aus drei Unterarten, von denen jede die Art der gebildeten Steine ​​charakterisiert. So emittieren Urat-, Oxalat- und Phosphatsteine. Bestimmen Sie die Art des Arztes anhand der Ergebnisse von Laboruntersuchungen. Es ist unmöglich, selbstständig zu verstehen, welche Art von Steinen in den Nieren oder der Blase sind. Je nach Diagnose diätetische Ernährung zugeordnet. Die Liste der Inhaltsstoffe für jede Art von Urolithiasis ist unterschiedlich. Somit unterliegen die für urata zugelassenen Produkte dem strengen Verbot von Oxalsteinen. Daher ist es gefährlich für die Gesundheit, eine Diät zu beginnen, ohne einen Arzt zu konsultieren.

Ernährung für Urolithiasis

In den Nieren bilden sich Urosteine ​​mit einer erhöhten Harnsäurekonzentration. Ärzte behaupten, dass das Vorhandensein einer kleinen Menge von Steinen dieser Art im Körper als normal angesehen wird. Ihre erhöhte Anzahl stellt jedoch eine Gefahr für die menschliche Gesundheit dar. Zur Vorbeugung von Urolithiasis ist die richtige Ernährung notwendig, die das pH-Wert des Urins alkalisch macht. Die Liste der nützlichen Zutaten umfasst Milchprodukte (Hüttenkäse, Käse, fermentierte Milchgetränke), Obst, Getreide (vor allem Weizen und Buchweizen), sowie Lebensmittel mit hohem Vitamin C. Verboten sind fetthaltige Zutaten, Konserven und Alkohol. Wesentlich für die Behandlung und Vorbeugung von Harnsteinen in den Nieren und der Blase ist die Flüssigkeitsaufnahme. Also, Sie müssen mindestens 2,5 Liter Wasser pro Tag trinken. An heißen Tagen erhöht sich diese Menge je nach den Bedürfnissen des Körpers.

Ernährung für Oxalat

Oxalatsteine ​​werden als Ergebnis der Oxalsäureaktivität gebildet. Die Erhöhung der Konzentration der Substanz führt zu einem übermäßigen Verzehr von Vitamin C in Lebensmitteln und allgemeiner Unterernährung. Diät mit Oxalatsteinen zielt auf hohen Trinkgenuss in der Ernährung und Teilernährung ab. Eine Diät für Nierensteine ​​beginnt mit einer einzigen Mahlzeit in Kombination mit frischen Säften. Es ist nötig, von der Diät das Lebensmittel mit dem Gehalt der Oxalsäure auszuschließen und, die Aufnahme des Salzes zu minimieren. Die Nahrung des Patienten sollte Vitamine der Gruppe B sowie Gemüse und Früchte enthalten. Darüber hinaus gelten Gebühren für medizinische Pflanzen als wirksam.

Essen mit Phosphatsteinen

Phosphatsteine ​​werden mit einem erhöhten Gehalt an Calcium- und Magnesiumsalzen im Körper gebildet. Diät für Urolithiasis beinhaltet den Ausschluss von Milch, sowie einige Gemüse und Früchte. Sie können alle Arten von Getreide und Hülsenfrüchten, Lebensmittel mit hohem Proteingehalt, saure Beeren und grünes Gemüse essen. In Gegenwart von Steinen in der Gallenblase können Sie keine alkoholischen Getränke, Süßigkeiten und Gebäck, sowie fettige und alle Arten von Gewürzen und Marinaden trinken.

Beispiel Diät-Menü für Nierensteine

Basierend auf den erlaubten Produkten können Sie Beispiele für das Tagesmenü mit verschiedenen Arten von Steinen erstellen. Diät-Therapie beinhaltet eine vollständige Ablehnung der Verwendung von Provokateuren Urolithiasis. In den vorgeschlagenen Rationen ist es zulässig, die Reihenfolge der verzehrten Mahlzeiten und ihre Zusammensetzung zu ändern. Also, wenn Sie möchten, können Sie die Art des Fleisches ändern, aber Sie sollten aus der Liste der erlaubten wählen. Gleiches gilt für Gemüse, Getreide und andere Zutaten.

Oxalische Steine

Mit Oxalatsteinen ist die Ernährung:

  • zum Frühstück reicht eine Portion fettarmer Hüttenkäse mit einem Glas Tee mit Milch und einer Scheibe Brot und Butter;
  • das zweite Frühstück besteht aus Haferbrei auf der Basis von Haferflocken mit Cranberrysaft als Getränk;
  • Als Abendessen sollten Sie eine Suppe auf der Basis von Gemüsebrühe mit einem Löffel saurer Sahne, einem kleinen Stück Brot und einem Kompott aus hausgemachten Beeren kochen;
  • Nachmittagsjause macht Pasta-Auflauf mit dem Zusatz von fettarmer Hüttenkäse und Fruchtgelee;
  • Abendessen sollte gekochtes oder gebackenes Rindfleisch mit Kartoffelpüree und Karotte und als ein Getränk, um Mineralwasser ohne Benzin zu nehmen, serviert werden;
  • vor dem Schlafengehen ist eine mageres Brötchen mit einem Glas Cranberry oder Preiselbeersaft erlaubt.
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Uratny Steine

Wenn uratartige Steine ​​in den Nieren gefunden werden, sieht der Tag wie aus:

  • Das erste Frühstück besteht aus einem Auflauf aus Weizenmüsli, Karotten und Äpfeln, einem Salat aus frischem Gemüse und Tee mit Milchzusatz;
  • Beim zweiten Frühstück empfehlen Ernährungswissenschaftler, ein Roll-up-Brötchen zu nehmen und es mit einem Aufguss oder einer Abkochung von Hagebutten zu waschen;
  • Mittags ist es besser, eine Suppe mit Milchnudeln, Kartoffelkroketten, einem Stück Brot und Obstkompott zu machen;
  • Nachmittags Snack Äpfel oder andere Früchte in moderaten Mengen;
  • zum Abendessen, Gemüse Kohl Rollen mit gekochtem Reis und ein Glas Wasser ohne Gas wird die beste Option sein;
  • vor der Nachtruhe sollten Sie eine Abkochung von Kleie trinken.
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Phosphatsteine

Das Vorhandensein von Phosphatsteinen legt folgendes Tagesmenü nahe:

  • als Frühstücksflocken auf Buchweizenbasis, ein Glas schwachen Tee und gekochtes Eiweiß;
  • das zweite Frühstück wird mit Gebäck und einem Glas Brühe auf der Basis von Hagebutten gemacht;
  • zum Mittagessen sollten Sie eine Portion Suppe mit Fleischbällchen aus magerem Fleisch, eine Scheibe Brot und Kompott von erlaubten Früchten servieren;
  • der Nachmittagsimbiss macht einen Fleischbällchen oder ein Schnitzel von erlaubtem Fleisch mit einem Glas Gelee als Getränk;
  • Zum Abendessen ist es besser, Hühnerfleisch ohne Schalen mit Reisbrei und Mineralwasser ohne Gas zu kochen;
  • vor dem Schlafengehen kann man ein Glas schwachen Tee mit einem Brotlaib trinken.
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Nahrungsmittelrezepte für Urolithiasis

Buchweizensuppe

Sie benötigen: Buchweizen, Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln, Kräuter, falls gewünscht. Algorithmus der Vorbereitung: kochen Sie sauberes, leicht gesalzenes Wasser. Die Kruppe unter fließendem Wasser waschen, die Kartoffeln in mittelgroße Würfel schneiden, die Zwiebel fein hacken und die Karotten raspeln. Alle Komponenten werfen eine kochende Flüssigkeit ein. Kochen bis Kartoffeln fertig sind. Fügen Sie Gewürze nach Geschmack hinzu. Heiß servieren.

Salat mit Kartoffeln und Soße

Zutaten: Kartoffeln, fettarme Sauerrahm, Knoblauch, Eigelb, Saft einer halben Zitrone, Gewürze auf Wunsch. Kochrezept: Kartoffeln waschen und in Uniform kochen, bis sie fertig sind. Nach dem Schälen und in mittlere Würfel schneiden. Für die Sauce den Knoblauch durch den Knoblauch oder fein mit dem Messer hacken. Mischen Sie saure Sahne, Knoblauch, gekochtes Eigelb und Gewürze. Kombiniere die Kartoffeln mit der Soße. Salat wird zur Behandlung von Urolithiasis empfohlen.

Reis zrazy

Bestandteile: Hühnerfleisch ohne Schale, Reis Getreide, Hühnerei. Kochalgorithmus: Reisgetreide kochen, bis gekocht und in zwei Hälften geteilt. Hähnchenfleisch zerkleinern und mit der Hälfte Reis mischen. Bilden Sie eine Mischung aus zwei Kuchen. Legen Sie einen, legen Sie den restlichen Reis mit einem gekochten Ei aus. Bedecke den zweiten Kuchen. Im Ofen backen oder dämpfen. Dieses Essen wird zur Verschlimmerung der Krankheit empfohlen.

Diät für Urolithiasis. Die beste Diät für Nierensteine

Urolithiasis in medizinischen Kreisen gilt als ziemlich häufig. Laut Statistik leiden Frauen häufiger daran, 80% aller Fälle von Nierensteinen treten bei ihnen auf. Der genaue Grund dafür ist bisher nicht geklärt, Experten glauben jedoch, dass der hormonelle Hintergrund der Vertreter der schönen Hälfte der Menschheit, die ihr Leben lang bedeutende Veränderungen durchgemacht hat, schuld ist. Eine weitere Ursache für Steine ​​im Harnsystem sind Ernährungsfehler und Stoffwechselstörungen. Neben der menschlichen Form der Erkrankung gibt es bei Hunden Urolithiasis. Die Ernährung für das Tier, wie auch für die Person, spielt in diesem Fall eine bedeutende Rolle, da es die falsche Ernährung ist, die zur Bildung von Steinen führt.

Was sind Nierensteine?

Die Bildung von Steinen in den Organen des Harnsystems erfolgt aufgrund eines Anstiegs des Harncalciums, der Salze von Oxal- und Harnsäure sowie von Cystin. Abhängig von den Substanzen, aus denen die Steine ​​gebildet werden, unterscheiden sie die folgenden Arten.

  • Urats bildete sich mit einem Übermaß an Harnsäure. Sie sehen aus wie glatte abgerundete Formationen von rot-orangen Farbtönen.
  • Oxalate, die aus dem übermäßigen Gehalt von Ascorbin- und Oxalsäureurin entstehen. Das Aussehen von ungleichmäßigen schwarzen Formationen, oft mit Spikes und scharfen Vorsprüngen.
  • Phosphate bildeten sich mit einem Überschuss an Kalzium im Körper. Sie sehen aus wie hellgraue oder weiß gerundete Steine ​​mit einer glatten oder leicht rauhen Oberfläche. In einigen Fällen kann es wachsen und eine Konglomeratstruktur im Nierenbecken bilden, die Korallen ähnelt.
  • Xanthin und Cystinsteine ​​werden als Folge der Störung der Absorption von Cystin aus dem Darm und Xanthioxydase-Mangel gebildet.

Neben den konservativen und populären Methoden zur Behandlung der Krankheit sind sich alle Experten einig, dass eine Diät für die Urolithiasis nicht nur zu einem schnelleren Beginn der Genesung beiträgt, sondern auch die Neubildung von Konkrementen verhindert.

Allgemeine Diätanforderungen für Nierensteine

Die unabhängige Auswahl einer Diät für jedes Leiden kann kein positives Ergebnis liefern, da nur ein Spezialist nach einer detaillierten Diagnose feststellen kann, aus welchen Substanzen sich Konkremente gebildet haben. Diese Information ermöglicht es Ihnen, eine Liste von Produkten zu erstellen, die vollständig von der Diät des Patienten ausgeschlossen werden müssen, und zu bestimmen, welche Diät für die Urolithiasis bei einem bestimmten Patienten wirksamer ist.

In jedem Fall muss der Patient die folgenden Ernährungsregeln einhalten, die für alle Arten von Diäten bei Nierenerkrankungen gelten.

  1. Ausgeschlossen sind Produkte, die während der Spaltung freie Verbindungen bilden können, die sich nicht oder nur wenig für die Nieren auflösen.
  2. Der Anstieg des Wasserverbrauchs auf eine solche Menge, dass das pro Tag ausgeschiedene Urinvolumen nicht weniger als 2 Liter betrug. Kohlensäurehaltige und alkoholarme Getränke, die reich an Aromen und Konservierungsstoffen sind, sollten nicht konsumiert werden.
  3. Die Menge der gleichzeitig konsumierten Nahrung sollte die von Ernährungswissenschaftlern empfohlene durchschnittliche Portion von 250 ml nicht überschreiten.

Ernährung für Urolithiasis (Harnsäure)

Da Harnsäure aufgrund des erhöhten Gehalts an Harnsäure im Körper gebildet wird, wird eine Diät empfohlen, die auf einer Veränderung der Reaktion des Urins von Säure auf Alkali beruht. Um dies zu tun, ist es ausreichend, den Eintritt von Purinen, die in tierischen Produkten enthalten sind, in den Körper zu reduzieren oder vollständig zu eliminieren. Diät für Urolithiasis (Harnsäure) besteht hauptsächlich aus vegetarischen Gerichten, die alle Arten von Gemüse und Obst sowie Milch enthalten.

Bei der Behandlung von Uraturien wird nicht empfohlen, zu lange Mahlzeiten einzunehmen. Es ist am besten, eine Mahlzeit mit sechs Mahlzeiten zu praktizieren, die Portionen sollten nicht mehr als 250 ml betragen. Die Hauptgerichte dieser Diät sind Suppen, gekochtes, geschmortes und gebackenes Gemüse, halbflüssiges oder schleimiges Getreide. Der Gehalt an Salz sollte auf 5-7 g pro Tag reduziert werden.

Menü mit Uraturia - was ist unmöglich und was ist möglich?

Diät für Urolithiasis dieser Art sorgt für den vollständigen Ausschluss der folgenden Produkte aus dem Menü:

  • Fleischprodukte: fettes Kalbfleisch, Innereien, Fleisch von jungen Hühnern, Schweinen und anderen Tieren, Fleischkonserven, gekochte und geräucherte Würste;
  • Kakao und Kaffee, einschließlich Schokolade;
  • schwarzer Tee;
  • Alkohol;
  • tierische Fette, einschließlich Fischöl und -fett.

Die Liste der zugelassenen Produkte in Gegenwart von Harnsteinen in den Nieren umfasst:

  • Gemüse: Rüben, Karotten, Kohl, Kartoffeln, Gurken, grüne Kulturen;
  • Früchte: Feigen, Äpfel, Pfirsiche, Aprikosen, Birnen, Pflaumen, Trauben;
  • Beeren: Erdbeere, Stachelbeere, Himbeere, Preiselbeere;
  • Nüsse aller Art;
  • Gemüse und Butter;
  • Milchprodukte: Hüttenkäse, Sahne, Milch, Kefir, Käse;
  • Mehlprodukte aus Butter und ungesäuertem Teig;
  • Getreide: Buchweizen, Hirse, Mais, Hirse, Reis;
  • Getränke: basisches Mineralwasser, Gelee, Kompotte, grüner Tee mit Milchzusatz;
  • die Eier.

Diät für Urolithiasis mit der Bildung von Harnstoffen kann Fleischprodukte umfassen. Sie sollten jedoch nicht mehr als zweimal pro Woche und nur in gekochter Form verzehrt werden. Gleichzeitig verbleibt eine große Menge an Purinen in der Brühe, die von den Patienten nicht verwendet werden kann.

Diätnahrung mit Oxalatsteinen

Diät für Urolithiasis (Oxalate) ist eine der härtesten, wie die Liste der nicht empfohlenen Lebensmittel recht breit ist. Neben Sauerampfer, Spinat und anderen grünen Kulturen, enthält viele Arten von Fleisch, Gemüse und Obst. Es wird nicht empfohlen, Schokolade und Zitrusfrüchte, reiche Fleischbrühen und Konserven in die Ernährung aufzunehmen, da sie Oxalsäure oder Vitamin C enthalten können. Es ist erlaubt, eine kleine Menge Karotten, mageren Fisch, Hülsenfrüchte, Äpfel und Birnen, Aprikosen und Pfirsiche zu verwenden auch Trauben. Salz- und kohlenhydrathaltige Lebensmittel unterliegen ebenfalls Einschränkungen.

Menü mit Oxalaten: erlaubte und verbotene Produkte

Die Grundlage der Speisekarte mit Oxaluria ist:

  • vegetarische Suppen, zu denen auch zugelassenes Gemüse gehören kann (Kürbis, Blumenkohl);
  • Müsli mit Milch oder Wasser aus Haferflocken und Buchweizen;
  • Milchprodukte, einschließlich Hüttenkäse und Käse;
  • Eier;
  • Pflanzenöl und Margarine;
  • Pflaumen

Wenn eine Diät durchgeführt wird, die alle Empfehlungen von Spezialisten mit Urolithiasis vollständig erfüllt, hören Oxalate auf zu wachsen und werden nach und nach aus dem Körper des Patienten entfernt.

Nahrung mit Phosphatsteinen in der Niere

Da die Bildung von Phosphatsteinen durch alkalischen Urin und beeinträchtigten Phosphor-Kalzium-Stoffwechsel im Körper verursacht wird, zielt die Ernährung der Urolithiasis darauf ab, den Urin anzusäuern und die Menge der in den Körper eintretenden Calciumsalze zu reduzieren. Um das Ergebnis zu erreichen, ist es notwendig, den Konsum von Milchprodukten und Gemüse stark zu begrenzen, zweimal pro Woche können Sie Hülsenfrüchte in die Speisekarte aufnehmen. Salzfutter sollte moderat sein.

Menü mit Phosphatsteinen

Die Grundlage der Ernährung von Patienten mit Urolithiasis mit einer Dominanz von Phosphaten sind:

  • Mehlprodukte: Weiß- und Schwarzbrot, Muffins, Teigwaren;
  • Fleischprodukte: Rindfleisch, Hammelfleisch, Schweinefleisch, Geflügel, Fisch;
  • Gemüse: Gemüse, Kohl aller Art, Kürbis und Tomaten, Gurken und Rüben, Bohnen, Erbsen und Linsen;
  • Früchte: saure Äpfel, Birnen, Pflaumen, Aprikosen, Feigen, Trauben;
  • Beeren: Johannisbeere, Preiselbeere, Preiselbeere, Erdbeere, Stachelbeere;
  • Sahne- und Pflanzenöle;
  • Pilze;
  • Getreide: Buchweizen, Reis, Hirse, Hafer.

Diät für Urolithiasis hilft, die Bildung von Phosphatsteinen zu stoppen. Wenn Sie es drei Monate lang beobachten, kann sich die Größe der Steine ​​verringern, wodurch sie natürlich austreten können.

Urolithiasis, Behandlung: Diät Nummer 7

Die sogenannte Diät der 7. Tabelle ist für Patienten mit einer Störung der Harnorgane und insbesondere der Nieren gedacht. Dieser Ernährungsplan wurde für den Einsatz bei akuter diffuser Glomerulonephritis, chronischer Nephritis in Remission sowie bei Erkrankungen wie Urolithiasis entwickelt. Diät 7 hilft, das Wasser-Elektrolyt-Gleichgewicht im Körper zu normalisieren, den Blutdruck wiederherzustellen und die Nierenarbeit auch bei entzündlichen Prozessen zu verbessern. Deshalb wird es von Experten auf die besten Diäten für Nierenerkrankungen zurückgeführt.

Die wichtigsten Bestimmungen der Diät 7

Der Diätplan für eine solche Diät ist dadurch gekennzeichnet, dass die Menge an verbrauchtem Protein begrenzt wird, während Fette und Kohlenhydrate innerhalb der empfohlenen physiologischen Normen bleiben. Im Gegensatz zu anderen Diäten ist die Wasserverbrauchsrate reduziert und übersteigt nicht das Volumen von 800 ml pro Tag. Vollständiger Ausschluss von der Ernährung sind Fleisch-, Pilz- und Fischbrühen sowie Extrakte. Es wird empfohlen, auf verschiedene Arten gegartes Essen zu essen: kochen, backen, dünsten und sogar braten. Die Menge an Salz Diät für Urolithiasis Nummer 7 empfiehlt Reduzierung auf 5 Gramm pro Tag, während es besser ist, einige Fertiggerichte zu salzen. Gesalzene und eingelegte Speisen werden nicht empfohlen.

Diätmenü 7

Die Diät empfiehlt die folgenden Gerichte und Speisen auf der Speisekarte:

  • Mehlprodukte: proteinfrei, Kleie, salzfreies Weizenbrot, Backwaren, süßes Gebäck;
  • erste Gänge: vegetarische Suppen in Gemüsebrühe mit Müsli, Nudeln, Butter und Kräutern;
  • Hauptgerichte: gekochtes mageres Fleisch, Hackfleischbällchen, gekochter oder gebackener Fisch;
  • Garnierung: gekochtes, geschmortes oder gebratenes Gemüse, einschließlich Kartoffeln, Kürbis, Blumenkohl, Tomaten und Gemüse, Teigwaren;
  • Desserts: Früchte und Beeren in ihrer natürlichen Form oder Püree, Konfitüren, Marmeladen, Wassermelonen und Melonen, Honig;
  • Milchprodukte: Hüttenkäse und Aufläufe daraus, Pudding, fermentierte Milchgetränke;
  • Eier: gedünstetes Omelette, gekocht in einem Beutel oder weichgekocht;
  • Saucen und Bratensoßen, einschließlich süß, obsig oder cremig;
  • Getränke: Säfte aus Früchten und Beeren, halbiert mit Wasser, Abkochungen und Kompotte aus Gartenfrüchten und Beeren, schwacher Tee mit Zitrone.

Es sollte auf Produkte geachtet werden, die nicht in der obigen Liste enthalten sind. Strenge Einhaltung der Ernährung mit den Grundprinzipien der Ernährung trägt zur schnellen Erholung des Körpers nach Erkrankungen des Harnsystems.

Merkmale der Diät für Urolithiasis bei Männern

Eine Diät für Urolithiasis bei Männern ist ein wesentlicher Bestandteil der Therapie. Richtige Ernährung verhindert die Bildung neuer Steine, hilft bestehende zu lösen. Dank eines integrierten Ansatzes zu Hause können Operationen und medikamentöse Behandlungen vermieden werden, wenn sich die Krankheit in einem frühen Stadium befindet. Die Diät wird vom behandelnden Arzt in Abhängigkeit von der Schwere der Pathologie und der Art der Steine ​​vorbereitet.

Im Fall von Urolithiasis ist Tabelle Nr. 14 nach M. I. Pevzner zugeordnet. Medizinische Ernährung hilft dem Körper sich zu erholen. Darüber hinaus ist die Ernährung eine gute Prävention der Exazerbation und Weiterentwicklung der Krankheit.

Die Essenz der Ernährung besteht darin, den Einfluss von Faktoren zu reduzieren, die zur Steinbildung beitragen. Dies gilt für Veränderungen des Säuregehaltes des Urins, die Verringerung seiner täglichen Menge, Erhöhung der Konzentration von Oxalat, Kalzium, Phosphat, Harnsäure im Urin und Verringerung der Menge an Citraten.

Die Grundregeln der Ernährung für die Urolithiasis:

  1. 1. Trinken großer Mengen Flüssigkeit pro Tag. Laut Forschung, wenn Sie 2,5 Liter Wasser pro Tag trinken, ist die Wahrscheinlichkeit, eine Krankheit zu entwickeln, um 40% reduziert. Zitrusfruchtsäfte sind besonders hilfreich. Sie enthalten Citrate, erhöhen den Säuregehalt des Urins.
  2. 2. Reduktion der Nahrung von tierischen Proteinen. Wegen ihnen erhöht sich die Wahrscheinlichkeit der Entwicklung der Krankheit. Dies liegt an der Tatsache, dass dieses Protein die Konzentration von Calcium und Harnsäure im Urin erhöht, reduziert die Menge an Citraten.
  3. 3. Beschränkung auf Produkte mit hohem Fructosegehalt. Im Körper verursacht diese Substanz eine Insulinabhängigkeit, die zu einer Erhöhung der Harnsäurekonzentration und einer Verringerung des Säuregehalts des Urins führt.
  4. 4. Fett reduzieren. Sie werden nicht als Faktoren angesehen, die in hohem Maße die Bildung von Steinen beeinflussen, aber ihr übermäßiger Konsum führt zu Fettleibigkeit, die die Entwicklung von Urolithiasis provoziert. Bei Übergewicht erhöht sich die Menge an Oxalaten, Kalzium, Sulfaten, Natrium und Harnsäure im Urin.
  5. 5. Limiting Salz, hohe Purin-Lebensmittel und Protein.

Es wird empfohlen, Lebensmittel auszuwählen, die eine große Menge an Aminosäuren und Vitaminen enthalten. Die Kalorien sollten den Energiekosten pro Tag entsprechen. Es ist besser, kleine Portionen zu machen, aber oft zu essen. Ärzte raten, drei Hauptmahlzeiten zu behalten, es ist auch erlaubt 2-3 weitere Snacks während des Tages. Übermäßiges Essen ist strengstens verboten. Solche Ernährungsregeln sind auch für Kinder mit Nierenerkrankungen nützlich.

Das Essen sollte systematisch sein, das heißt, Sie müssen dem Regime folgen. Fehlende Ernährung mit Urolithiasis führt zu ernsthaften Komplikationen. Dies führt zur Entwicklung von Hydronephrose, Nephrosklerose, chronischem Nierenversagen.

Diät für Urolithiasis

Beschreibung ab dem 10. Dezember 2017

  • Wirksamkeit: therapeutische Wirkung nach 2 Wochen
  • Begriffe: ständig
  • Kosten der Produkte: 1300-1400 Rubel. in der Woche

Allgemeine Regeln

Urolithiasis (Urolithiasis) ist eine Stoffwechselerkrankung und manifestiert sich durch die Bildung von Steinen in allen Organen des Harnsystems: Nieren, Harnleiter oder Blase. Die Wahrscheinlichkeit einer ICD beim Menschen wird durch hormonelle Ungleichgewichte, erbliche Stoffwechselstörungen, Ernährung des Patienten sowie bestehende anatomische Anomalien erhöht.

Die Entwicklung von Steinen ist das Ergebnis des Keimbildungsprozesses und der Ansammlung von sich ständig bildenden Kristallen. Die Bildung des Kerns erfolgt während der Sedimentation von Kristallen verschiedener Salze aus dem mit ihnen übersättigten Urin. Die Rolle bestimmter Nanobakterien in diesem Prozess wurde nachgewiesen. Diese atypischen gramnegativen Bakterien produzieren Calciumcarbonat auf der Oberfläche von Zellen des Harnsystems. Die Substanzen, die Salze in Lösung halten und ihre Ausfällung verhindern, umfassen: Natriumchlorid, Magnesium, Zink, Manganionen, Hippursäure, Citrate, Kobalt. Schon in kleinen Mengen hemmen diese Substanzen die Kristallisation.

Die klinische Erkrankung ist sehr vielfältig. Bei einigen Patienten kommt es zu einem einzigen Nierenkolikanfall, andere verlängern sich, eine Infektion kommt hinzu und verschiedene Nierenerkrankungen treten auf: Hydronephrose, Pyelonephritis, Pyonephrose, Nierenparenchymsklerose und die Entwicklung von Nierenversagen. Die Hauptsymptome der Erkrankung sind Schmerzen, das Auftreten von Blut im Urin, Harnstauungen und das Austreten von Steinen und Salzkristallen.

Die Ernährung bei Nierenerkrankungen hängt von der Zusammensetzung der Steine ​​ab und kann daher sich gegenseitig ausschließende Produkte einschließen. Kalzium ist die Grundlage der meisten Harnsteine. Die größte Prävalenz von Kalziumsteinen (darunter Kalzium-Oxalat und Kalzium-Phosphat), Harnsäure, bestehend aus Harnsäure-Salze und Magnesium-haltigen, wird zur Kenntnis genommen. Die Hauptrolle bei der Bildung von Kalziumoxalat ist eine Überschwemmung von Urin mit Kalzium und Oxalat.

Die anfängliche Behandlung einer jeden Art von ICD zielt darauf ab, die Flüssigkeitsaufnahme zu erhöhen, die Diurese zu verbessern, die Ernährung zu ändern und den Säure-Basen-Status des Urins zu kontrollieren. Die Nierenerkrankung ist ein ernstes Problem der Urologie, denn trotz der Einführung neuer, hochtechnologischer Therapiemethoden kommt es häufig zu wiederholten Steinbildungen.

Eine rationale Diät stellt den normalen Stoffwechsel und die Urinreaktion wieder her, von denen die Möglichkeit der Steinbildung abhängt. Uratsteine ​​werden in einem sauren Medium gebildet, Oxalatsteine ​​werden in einer neutralen Säure gebildet, und Phosphatsteine ​​werden in einem alkalischen gebildet. Richtig ausgewählte Diät verändert den pH-Wert des Urins und dient als Kriterium für die Richtigkeit der Diät. Wenn der pH-Wert am Morgen 6,0-6,4 und am Abend 6,4-7,0 ist, dann ist der Körper normal, da das optimale Niveau 6,4-6,5 ist.

Die Behandlung hängt auch von der Zusammensetzung der Steine ​​und dem Säure-Basen-Zustand des Urins ab. "Sand in den Nieren" wird durch reichliche Aufnahme von flüssigen und medizinischen Mineralwässern, Wassermelonentagen und Ernährungsempfehlungen vertrieben. Kräuterbrühen (Schachtelhalm, Preiselbeerblatt, Krapp-Farbstoff, Goldrute) und Zubereitungen pflanzlichen Ursprungs sind weit verbreitet.

So trägt das Medikament Tsiston zur Entfernung von kleinen Oxalat-, Phosphat- und Harnsäuresteinen bei. Es ist wichtig, dass die litholytische Wirkung des Arzneimittels nicht vom Urin-pH abhängt. Es reguliert das Kristall-Kolloid-Gleichgewicht, reduziert die Konzentration von Oxalsäure und Kalzium im Urin. Gleichzeitig erhöht sich das Niveau der Elemente, die Steinbildung unterdrücken (Magnesium, Natrium, Kalium). Als Folge verursacht es eine Demineralisierung von Zahnstein.

Eine wirksame Methode für die Harnsteinbildung ist die absteigende Litholyse (Einnahme des Arzneimittels). Für ihre Auflösung ist es notwendig, einen Urin-pH-Wert von 6,2-6,8 zu erzeugen. Dies kann durch die Einnahme von Citratmischungen erreicht werden: Blemarin und Uralit U. Die Behandlung mit Citratmischungen führt innerhalb von 2-3 Monaten zur vollständigen Auflösung. Es ist besser, den Kalkül aufzulösen, dessen Alter nicht mehr als ein Jahr ist. Methoden werden zur Kontaktauflösung von Uratsteinen mit der Zubereitung Trometamol verwendet. Es wird entsprechend der etablierten Nephrostomie Drainage eingesetzt.

Die Auflösung von Zahnstein unterschiedlicher Zusammensetzung ist problematisch und oft unwirksam, daher greifen sie auf verschiedene Methoden ihrer schnellen Entfernung zurück. Offene Operationen werden heute nur noch selten durchgeführt, da minimal invasive Methoden zum Einsatz kommen.

Extrakorporale Stoßwellenlithotripsie wird verwendet, Indikationen dafür sind fast alle Arten von Steinen bei Patienten jeden Alters. Dank der Fernlithotripsie wurde es möglich, Steine ​​ambulant zu entfernen. Der Stein tritt in Form von zerstörten Fragmenten aus, die durch Verstopfung des Ureters und der Nierenkolik kompliziert sein können. Zu den Methoden des "moderaten Traumas" gehört die transurethrale endoskopische Steinextraktion.

Es muss daran erinnert werden, dass selbst eine operative Behandlung keine Methode ist, ICD vollständig zu beseitigen, und nach dem Zerkleinern von Nierensteinen ist es unbedingt erforderlich, ein Wiederauftreten der Krankheit zu verhindern. Der Komplex von Maßnahmen, die Stoffwechselstörungen korrigieren, umfassen: antibakterielle Therapie, Diät-Therapie, physiotherapeutische Verfahren und Sanatorium-Resort-Behandlung.

Nach dem Entfernen von Steinen aus den Nieren ist es unbedingt notwendig, einen angemessenen Wasserhaushalt einzuhalten (ein Teil der Flüssigkeit wird in Form von Cranberry- oder Preiselbeersaft und Mineralwasser aufgenommen). Ebenso wichtig ist die Phytotherapie. Pflanzliche Präparate sind nicht toxisch und haben eine komplexe Wirkung: antimikrobiell, harntreibend, litholytisch, beseitigen Krämpfe und Entzündungen. Dazu gehören Krapp Extrakt, Cistenal, Canephron, verschüttet, Fitolysin, Nephrolith.

Die tägliche Urin-pH-Kontrolle ist wichtig. Bei der Oxalurie zielt die Prophylaxe darauf ab, sie zu alkalisieren und Oxalsäure aus der Nahrung auszuschließen. Bei der Uraturie sind auch die Alkalisierung des Urins und die Einschränkung der Protein-Nahrung, die reich an Purinbasen ist, notwendig. Bei der Phosphaturie ist es wichtig, Urin anzusäuern und Calcium-haltige Produkte einzuschränken.

Für die Patientinnen mit der Oxalaturolithiasis ist die Behandlung in den Kurorten empfehlenswert: Schelesnowodsk, Pjatigorsk, Jessentuki (Nr. 4, 17), Truskawez. Mit Kalziumphosphat - Pyatigorsk, Truskavets, Kislovodsk. Zu therapeutischen und präventiven Zwecken kann medizinisches Wasser bis zu 0,5 Liter pro Tag getrunken werden, um die Urinwerte zu kontrollieren. Die gleichen Empfehlungen gelten für Patienten, die eine Steinentfernung vom Ureter erhalten haben. Über Lebensmittelmerkmale wird im Folgenden diskutiert.

Diät mit Nierensteinen

Die Ernährung des Patienten hängt nicht von der Lage der Steine ​​ab, sondern wird vollständig von ihrer Zusammensetzung und der Reaktion des Urins bestimmt. Die Position des Steines bestimmt nur die Klinik der Krankheit. Mit Nierensteinen (es befindet sich im Becken) wird meistens der Harnfluss nicht gestört und das Schmerzsymptom kann fehlen. Wenn sich ein Stein im Harnleiter befindet und während der Passage durch ihn hindurch, tritt eine Lumenblockade auf und der Harnfluss wird gestört. Dies wird von einem Anfall von Nierenkolik begleitet. Es gibt akute, paroxysmale Schmerzen in der Lendengegend. Es kann zu Hoden oder Schamlippen strahlen, begleitet von Erbrechen und Übelkeit. Befindet sich der Zahnstein im unteren Drittel des Harnleiters, besteht häufiger Harndrang.

Bei älteren Männern die häufigsten Steine ​​in der Blase. Dies sind einzelne runde Steine, und in der Zusammensetzung sind sie Urat. Ihre Bildung trägt zur Stagnation des Urins mit dem Prostataadenom bei. In anderen Alterskategorien sind Ernährungsgründe, Blasenentzündung, Alkoholkonsum, Blasen-Divertikel oder Absenken eines Nierensteins die Ursache. Endoskopische Fragmentierung (Cystolitolapaxie) durch die Harnröhre ist eine effektive und am wenigsten traumatische Behandlungsmethode.

Welche Diät gleichzeitig verordnet wird, hängt ganz von der Zusammensetzung der Steine ​​ab. Wenn auf den Punkt gebracht, wenn uratnyh das Fleisch und die Eier, die Suppen in der Fleischbrühe und die süßen Weine beschränken müssen. Mit Phosphaten wird der Verzehr von Milch, Eiern und allen Kohlsorten reduziert, wobei Oxalsäure, Radieschen, Zwiebeln, Sauerampfer, Spinat, Bohnen und Tomaten nicht gegessen werden dürfen. Mehr dazu wird im Folgenden besprochen.

Diät für Urat Nierensteine ​​(Uraturie)

Ein Indikator für den Austausch von Purinen im Körper ist die Konzentration von Harnsäure im Blut. Purine werden im Körper synthetisiert und kommen auch aus der Nahrung. Das Ergebnis von Verstößen gegen diesen Stoffwechsel ist eine Erhöhung der Harnsäurespiegel. Die im Harn gefundenen Harnsäuresalze werden Harnsäure genannt.

Die Hauptursachen für sein Auftreten sind:

  • Missbrauch von Lebensmitteln, reich an Purinen;
  • Fülle in der Ernährung von kalorienreichen Lebensmitteln und fetthaltigen Lebensmitteln;
  • maligne Neoplasmen;
  • Fasten;
  • Gewebezerstörung.

Wenn eine erhöhte Harnsäuresynthese vorliegt, so steigt sein Spiegel im Blut, und parallel erscheinen Kristalle seiner Salze im Harn. Bei jungen Kindern entwickelt sich eine Urea-Nephrolithiasis, die Symptome der Hyperurikämie äußern sich in Muskelschmerzen, Arthralgien, Tics, nächtlicher Enuresis, verstärktem Schwitzen, Intoxikation und asthenischem Syndrom.

Bei der Ureturie sollte die Nahrung des Patienten darauf abzielen, den Harnsäurespiegel zu senken. Die Diät wird durch die Beschränkung der Nahrungsmittel gekennzeichnet, die Purine (Fleisch, Innereien), Oxalsäure (Sauerampfer, Rettich, Spinat, Himbeere, Blumenkohl, Spargel, Moosbeere) und Salz enthalten. Parallel dazu erhöhen sie den Anteil an alkalisierenden Lebensmitteln (Gemüse, Milch, Obst) und die Menge an Flüssigkeit in der Nahrung.

Wenn uratah im Urin sollte ausgeschlossen werden:

  • Fischkonserven.
  • Fleisch und Geflügel Jungtiere, Innereien, angesichts des hohen Gehalts an Purinen. Es ist beschränkt auf Fleisch von alten Tieren zu essen - diese Gerichte sind nicht mehr als 2 mal pro Woche in der Nahrung enthalten. Teile von Fleisch bis zu 150 g und Fisch - 170 g.
  • Fleischbrühe, geräucherte Fleischgerichte.
  • Die Sämlinge von Getreide.
  • Käse, starker Tee, Schokolade, Alkohol.
  • Eier, Pilze, Tomaten, Hülsenfrüchte.
  • Beschränken Sie Mehl und verschiedene Backwaren.

Die Grundlage der Ernährung ist Milch, Milchprodukte und Gemüse, Beeren, Früchte (Algen, Kürbis, Kohl, Trauben, Äpfel, alle Zitrusfrüchte, Feigen, Bananen, Rosinen, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Preiselbeeren, Erdbeeren, Kirschen). Patienten sollten von Zeit zu Zeit Kurse über die Verwendung von diuretischen Kräutern durchführen: Klee, Kornblume, Klette und Löwenzahnwurzeln, getrocknete Aprikosen, Blaubeeren, Knochenhaine, Äpfel, Ashberries, Berberitzen, Karotten, Kürbisse, Petersilienwurzel, Rüben. Förderung der Entfernung von Steinen Abkochungen von Weinblättern und schwarzen Johannisbeeren. Während der Saison müssen Sie diese Beeren so viel wie möglich essen.

Kulinarische Verarbeitung von Fleisch und Fischprodukten hat Eigenschaften - sie müssen gekocht werden und nur dann verwendet werden, um verschiedene Gerichte zuzubereiten. Beim Kochen verlassen 50% der Purine und es sollte niemals konsumiert werden. Fleisch, Geflügel oder Fisch ohne Teile von Purinen können gedünstet, gebacken, gemahlen oder gemahlen werden.

Getreide ist ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung

Die Dauer der Einhaltung solcher Lebensmittel - von mehreren Monaten bis dauerhaft. Der Patient sollte 2,5 Liter Flüssigkeit pro Tag trinken (basisches Mineralwasser Essentuki, Borjomi, natürliche Säfte) und einmal pro Woche Fastentage verbringen - Kefir, Hüttenkäse, Obst, Milchprodukte.

Die grundlegende Methode zur Behandlung und Vorbeugung dieses Steintyps ist die Alkalisierung des Urins, da Harnsäure im sauren Milieu schlecht löslich ist und leicht in eine feste Form übergeht. Genug, um den pH-Wert bei 6-6,5 zu halten. Effektive Citrat-Präparationen, die die Kristallisation verhindern und die Voraussetzung für die Auflösung bereits geformter Steine ​​schaffen.

Phosphate im Urin

Phosphate sind Phosphorsalze und kommen normalerweise nicht im Urin vor. Ihre Anwesenheit kann auf ernährungsbedingte oder pathologische Zustände der Nieren mit beeinträchtigter Funktion hindeuten. Harnwegsinfektion ist eine der Ursachen der Steinbildung. Das ist ein wichtiger lokaler Faktor bei der Aufrechterhaltung eines rezidivierenden ICD-Verlaufs. So fördern die Stoffwechselprodukte von Mikroorganismen die Alkalisierung von Urin und die Bildung von Calciumphosphatkristallen.

Erhöhte Phosphatwerte werden durch den Verzehr von Milch, Kefir, Hüttenkäse, Fisch, Meeresfrüchten, Fischeiern, Haferflocken, Gerste und Buchweizenbrei verursacht. Der Grund für den Verlust dieser Salze ist die alkalische Reaktion des Urins und ein hoher Gehalt an Kalzium darin. Das Auftreten von Kalziumphosphatsteinen wird bei Hyperparathyreoidismus nachgewiesen.

In der Phosphaturie sind Calcium und Phosphor enthaltende Produkte stark eingeschränkt. Empfohlene Flüssigkeitsaufnahme auf 2-2,5 Liter. Bei Hyperkalziurie werden Diphosphonate verschrieben. Um den Säuregehalt des Urins zu erhöhen, kann die Verwendung von sauren Säften und Mineralwasser Narzan, Darasun, Arzni, Smirnovskaya sein.

Während der Schwangerschaft tritt eine sekundäre Phosphaturie auf, die mit Veränderungen in der Ernährung und Alkalisierung des Urins einhergeht. Wenn der Urin sogar leicht alkalisch wird (pH> 6,0), fällt Phosphat aus. Dies wird durch eine Ernährung ermöglicht, die reich an grünem Gemüse und Milchprodukten ist. Es ist notwendig, die Analyse des Urins in der Dynamik zu wiederholen, und nur bei neu identifizierten Veränderungen, einer Ultraschalluntersuchung und einer detaillierteren Untersuchung der Nieren sind angezeigt. Normalerweise wird die Phosphaturie bei Schwangeren durch Diät korrigiert.

Normale Flüssigkeitsaufnahme ist notwendig (2 Liter pro Tag), es sei denn, es ist aufgrund der Ödeme und des erhöhten Drucks kontraindiziert. Von der Diät vorübergehend ausgeschlossen:

  • kalziumreiche Lebensmittel: Milchprodukte, Eier, Kakao;
  • salzige und scharfe Speisen (Salzgehalt bis zu 8 g pro Tag);
  • Gartenkräuter (Kopfsalat, grüne Zwiebeln, Dill, Petersilie, Sellerieblätter und Koriander);
  • Kartoffeln;
  • Nüsse, Kakao;
  • süßes Gebäck (Biskuit, Kuchen, Pasteten);
  • Fruchtsäfte;
  • Hefe.

Die Ansäuerung von Urin trägt dazu bei:

  • Fleisch- und Fischgerichte;
  • saure Fruchtgetränke (Preiselbeeren, Johannisbeeren, Preiselbeeren);
  • Kompotte aus getrockneten Früchten;
  • Birkensaft;
  • Getreideprodukte;
  • Kleie Brot;
  • essen Kürbis, Spargel, Rosenkohl.

Phosphaturie ist bei Kindern ziemlich häufig. Bis zu 5 Jahren sind diese Salze im Urin in Form von amorphen Kristallen vorhanden, die einen wolkigen Farbton ergeben. Ihr Aussehen ist in diesem Alter mit einem hohen Konsum von Milchprodukten verbunden. Oft kristallisiert die Kristallurie vorübergehend und erscheint vor dem Hintergrund akuter respiratorischer Virusinfektionen und anderer Krankheiten, verschwindet nach der Heilung des Kindes.

Bei schwereren Störungen (decmetabolische Nephropathie) sind die Nierenkanälchen aufgrund von Stoffwechselstörungen betroffen. Dysmetabolische Nephropathien sind durch eine Harn- und Kristallurie gekennzeichnet.

Wahre Phosphaturie tritt bei Krankheiten auf, die mit einem gestörten Phosphor- und Calciumstoffwechsel bei Hyperkalziurie einhergehen. Die Kristalle sind in diesem Fall Calciumphosphat. Chronische Harnwegsinfektion ist die Ursache für sekundäre Phosphaturie. Gleichzeitig sind Mikroorganismen mit Urease-Aktivität wichtig. Sie zersetzen Harnstoff, alkalisieren den Urin, was zur Bildung von Kristallen amorpher Phosphate (Salze von Magnesiumphosphaten) führt.

Mit amorphen Phosphaten im Urin (sie haben keine klare Struktur), können wir die Verwendung von Abkochungen von Blättern der Heidelbeere, Bärentraube, Knöterich und Schachtelhalm empfehlen. Es ist zu beachten, dass in alkalischem Medium die Löslichkeit von Phosphaten abnimmt. In diesem Zustand wird die Diät Nr. 14 vorgeschrieben, die den Säuregehalt im Säuerungszustand ändert.

Oxalate im Urin

Calciumoxalatsalze nehmen hinsichtlich des Auftretens eine führende Stellung ein. Diese Vielfalt von Steinen erscheint, wenn man Oxalsäure-reiche Salze einzieht. Es kann jedoch eine angeborene metabolische Oxalsäure (dysmetabolische Nephropathie) sein. Ein weiterer Grund für die Bildung dieser Steine ​​im Urin ist eine Erhöhung der intestinalen Permeabilität für Oxalsäure (sie wird aus dem Darm absorbiert und in den Urin abgegeben) und Calciummangel, der normalerweise Oxalate im Darm bindet. Die erhöhte Bildung von Oxalaten wird auch durch die Verwendung von großen Mengen Ascorbinsäure erklärt - es wird zu Oxalsäure metabolisiert. Der Prozess der Bildung von schwer löslichem Kalziumoxalat im Körper tritt am aktivsten mit einem Mangel an Magnesium und Vitamin B6 auf.

Unter Berücksichtigung all dieser Punkte werden Anpassungen an die Ernährung vorgenommen:

  • Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Oxalsäure sind ausgeschlossen: Rhabarber, Feigen, Sauerampfer, Spinat, Bohnen, Schokolade, Petersilie, Sellerie. Ein mäßiger Gehalt dieser Säure findet sich in Tee, Chicorée, Karotten, grünen Bohnen, Zwiebeln, Rüben, Tomaten, Pflaumen, Erdbeeren, Stachelbeeren.
  • Die Verwendung von Vitamin C mit Lebensmitteln ist begrenzt: Grapefruit, Erdbeeren, Zitronen, Sanddorn, Stachelbeeren, Johannisbeeren, Orangen, Mandarinen, Hagebutten, Preiselbeeren, Eberesche, Erdbeeren, Bärlauch, bulgarischer Pfeffer.
  • Eine große Menge Pflanzenfaser wird eingeführt.
  • Beobachtet reichlich Trinkmodus, der die Ausfällung von Kalziumoxalat im Sediment verhindert (3 Liter pro Tag). Wasser wechselnd mit der Verwendung von Säften (Gurken und andere Obst und Gemüse), Kompotte, Obst und Gemüse Abkochungen. Schwache Lösungen von organischen Säuren (Äpfel-, Zitronen-, Benzoesäure und andere), die in ihnen enthalten sind, können Oxalate lösen.
  • Die Alkalisierung des Urins verwirklicht sich unter Ausnutzung der Mineralwasser: Naftusja, Essentuki Nr. 4 und Nr. 20, Truskawezkaja, Luzhanskaja, Morschinskaja, Beresowskaja.
  • Oxalates Abkochungen werden aus der Schale von Äpfeln, Birnen und Quitten, Birkenblättern, Holunderblüten, violetten Wurzeln entfernt.

Diät für Urolithiasis bei Frauen

Bei Frauen sind schwere Formen häufiger, zum Beispiel Korallen-Nephrolithiasis. Bei Korallensteinen besetzt der Fremdkörper fast das gesamte Bauchsystem der Niere. Bei diesem schweren ICD wird nur eine offene Operation ausgeführt. Hyperparathyreoidismus (erhöhte Funktion der Nebenschilddrüsen) ist eine häufige Ursache. Dank der modernen Diagnostik sind solche vernachlässigten Formen in letzter Zeit seltener geworden.

Das Wachstum der Urolithiasis wird ausgelöst durch: die Art der Ernährung (Proteinreichtum in der Nahrung), Hypodynamie, die zu einem gestörten Calcium-Phosphor-Stoffwechsel führt. Unausgewogene Ernährung verschlimmert die Situation. Zum Beispiel provoziert eine Neigung zu Proteinnahrung mit häufiger Einhaltung einer Proteindiät die Bildung von Uratsteinen. Bei Sand in den Nieren muss auf die Ernährung und Reaktion des Urins geachtet werden, da dieser Zustand reversibel ist und durch Ernährung und reichlich Flüssigkeitszufuhr korrigiert werden kann. Sie können regelmäßig Diuretikum Gebühren nehmen. Wenn Urolithiasis bei Frauen sollte die oben beschriebenen allgemeinen Ernährungsrichtlinien folgen, weil sie nicht unterscheiden.

Für Frauen ist es auch wichtig:

  • die Hypodynamie bekämpfen und einen aktiven Lebensstil führen;
  • verhindern Sie Gewichtszunahme;
  • trink genug Flüssigkeit;
  • Nicht überkühlen und entzündliche Erkrankungen des Urogenitalbereichs rechtzeitig behandeln.

All diese Faktoren tragen zur Steinbildung bei.

Mit Pyelonephritis und Urolithiasis

In diesem Fall ist ein strengerer Ansatz für die Behandlung und therapeutische Ernährung erforderlich. Pyelonephritis ist oft eine Komplikation der ICD. Es ist obligatorisch eine antibakterielle Therapie durchzuführen, basierend auf den Ergebnissen der Empfindlichkeit von Pathogenen gegenüber antibakteriellen Arzneimitteln. Parallel dazu werden pflanzliche Präparate verschrieben (Fitolysin, Canephron, Prolit). Es muss daran erinnert werden, dass nur die Entfernung des Steines die Bedingungen für die vollständige Beseitigung der Infektion schafft.

Die Patienten sind in der Tabelle Nr. 7 aufgeführt, in der eine Korrektur vorgenommen wird, die die Zusammensetzung der Steine ​​berücksichtigt. Bei einer Entzündung ist Diät-Therapie auf die Schonung der Nieren ausgerichtet, daher ist es verboten zu verwenden: Gewürze, Gurken, scharf gewürzte Speisen, geräucherte Lebensmittel, Gurken, Meerrettich, Senf, Essig, Fischeier, Zwiebeln, Knoblauch, alkoholische Getränke.

Die ernährungsphysiologischen Eigenschaften sind eine signifikante Limitierung des Salzes (1,5 g-5 g), abhängig vom Zustand der Nierenfunktion. Der Empfang von Natrium (Kochsalzlösung) Heilwasser ist nicht erlaubt.

Zulässige Produkte

Wenn Uraturia Milchprodukte und pflanzlichen Ursprungs empfohlen:

  • Alle Gemüse außer Hülsenfrüchte und viel Oxalsäure. Aubergine, Paprika, Kartoffeln, Tomaten, Gurken. Gemüse sollte möglichst roh vor dem Verzehr gegessen werden.
  • Bereichern Sie die Ernährung mit Lebensmitteln, die reich an Vitamin A (Broccoli, saure Sahne, Algen und andere Algen) und Gruppen (Nüsse, Mais, Hagebutte, Haferflocken, Gerste, Weißkohl, Granatapfel, bulgarischer Pfeffer, Orangen, Grapefruits) sind.
  • Frucht mit einem hohen Gehalt an Vitamin C: Sanddorn, Hagebutte, Zitrone, Johannisbeere, Kiwi, Zitrus, Erdbeere, Erdbeere, Traubensaft.
  • Irgendein Getreide.
  • Milch, Käse, Hüttenkäse, Eier, Butter.
  • Irgendein Brot - Roggen, Kleie und Weizen. Es ist besser, hefefreies Gebäck zu verwenden.
  • Mahlzeiten aus magerem Fleisch und Fisch können nicht mehr als 3 Mal pro Woche gegessen werden. Bei der Fleischauswahl ist zu berücksichtigen, dass in den Hähnchenschenkel mehr Purin enthalten ist als in den Brüsten, genau wie im Schweineschinken. In Truthahnfleisch purines weniger als in Hühnchen 4,5 mal. Alle Fleisch- oder Fischgerichte werden vorgegart, um den Puringehalt zu reduzieren, und dann selbst gekocht: gebacken, frittiert oder gedünstet.
  • Vegetarische Gemüse- und Getreidesuppen.
  • Zwei Eier pro Tag, Protein-Omeletts - Protein enthält keine Purine.
  • Von Süßigkeiten - Marmelade, Marmelade, Zucker, Honig, Karamell, Marshmallow, Marshmallow. Schokolade ist ausgeschlossen.
  • Trinken Sie vor dem Schlafengehen 1 Tasse Flüssigkeit (Kleie-Sud, Saft, Wasser mit Zitrone oder anderen Zitrusfrüchten, Kräutertee, Kefir).

Mit Oxalaturie:

  • Beobachtete milchig-pflanzliche ("alkalische") Diät. Empfohlener regelmäßiger Verzehr kalziumreicher Lebensmittel - Milchprodukte (Sauerrahm, Milchprodukte, Hüttenkäse).
  • Um das Niveau zu reduzieren, müssen Sie Lebensmittel essen, die reich an Vitamin B1 und B6 sind. Dies sind Eier, Fleisch, Leber. Fisch, Fleisch und Geflügel sollten fettarme Sorten sein (gekocht oder gebacken).
  • Weizen und Roggenbrot.
  • Alle Getreidearten.
  • Pflanzenöl und Butter.
  • Die Diät ist angereichert mit Lebensmitteln reich an Magnesium: Getreide Haferflocken, Buchweizen, Gerste, Weizenkleie, Meeresfrüchte, Algen, Vollkornbrot, getrocknete Aprikosen, Haferflocken, Erbsen, Sojabohnen, Radieschen. Magnesiumionen binden bis zu 40% Oxalsäure im Harn zu Magnesiumoxalaten, die sich gut lösen. Magnesiummangel äußert sich durch die Bildung von Calciumoxalat.
  • Farb- und Weißkohl, Kartoffeln in jeder Form, Auberginen (in Maßen), Karotten, Kürbis, Gurken, Koriander.
  • Aprikosen, Bananen, Birnen, Pflaumen, Trauben, Aprikosen, Äpfel, Wassermelonen, Melonen, Pfirsiche, Quitten, Cornels. Oxalate werden von Äpfeln, Birnen, Quitten, Abkochungen von Johannisbeerenblättern, Birnen und Trauben, sowie Abkochungen der Haut von Früchten gefördert. Um den Urin zu alkalisieren, müssen Sie Trockenfrüchte essen.

Wenn die Phosphaturie eine Nahrung mit überwiegend Fleisch- und Mehlspeisen zeigt:

  • Jeder Fisch, milde Fischsnacks, eingelegter Hering, sowie in kleinen Mengen und selten - Fischkonserven.
  • Fleisch, Geflügel in jedem Kochen.
  • Pasta und ungesäuerte Gerichte.
  • Alle Brot und Mehlprodukte.
  • Suppen auf einer schwachen Brühe mit Müsli, Nudeln, Eierdressing.
  • Fette, außer feuerfest.
  • Die Bereicherung der Diät mit Vitamin A: Leber von Tieren, Vögeln, Lebertran und Heilbutt, Fischrogen, Butter.
  • Die Einführung einer zusätzlichen Menge an Vitamin D: Thunfisch, Lachs, rosa Lachs, Fischrogen.
  • Von Milchprodukten nur saure Sahne in kleiner Menge zum Tanken.
  • Eine Vielzahl des Breis gekocht im Wasser.
  • Ein Ei pro Tag.
  • Gemüse ist ausgeschlossen, aber Sie können Kürbis, grüne Erbsen, Rosenkohl und Pilze, Gemüsesäfte sind ausgeschlossen.
  • Saure Apfelsorten, Kompotte, Gelee von ihnen, Preiselbeeren, Preiselbeeren, Johannisbeeren.
  • Sie können schwachen Tee und Kaffee trinken, aber ohne Milch, Fruchtgetränke aus Preiselbeeren und Preiselbeeren, Brühe Hüften, Brot Kwas.
  • Süßwaren, Zucker, Marmelade und Honig.

Vollständig oder teilweise eingeschränkte Produkte

Ernährung von Nierensteinen, verursacht durch Harnsäuresalze, sollte nicht enthalten:

  • Innereien.
  • Fleischprodukte und Fleischkonserven. Tierisches Protein ist begrenzt. Rotes Fleisch von Jungtieren ist ausgeschlossen, da es die größte Menge an Purinen enthält.
  • Gerichte aus Karpfen, Heilbutt, Sardinen, Thunfisch, Seebarsch, Muscheln und Hering, Fischkonserven sind ausgeschlossen.
  • Jede Brühe - in seltenen Fällen können Sie eine sekundäre Brühe anwenden.
  • Rindfleisch und Schweinefett.
  • Gemüse reich an Oxalsäure (Rettich, Spinat, Blumenkohl, Sauerampfer, Spargel, Preiselbeeren, Himbeeren) und eingelegtes Gemüse.
  • Spinat, Sauerampfer und Hülsenfrüchte Suppen.
  • Hülsenfrüchte und Pilze (weiß und Champignons).
  • Hafergrütze und weißer Reis.
  • Käse, Schokolade, Kakao, Rotwein, Tee und Kaffee - sie sind auch reich an Purinen.
  • Süßwaren, Bierhefe.
  • Scharfe Snacks und Gewürze.
  • Trockenfrüchte (Sie können Pflaumen).
  • Alkohol

Wenn Oxalaturie ausgeschlossen oder eingeschränkt ist:

  • Produkte mit Oxalsäure.
  • Gelee und gelatinehaltige Gerichte.
  • Gekeimte Getreide.
  • Fettes Fleisch und Fisch. Fettarme Fleisch- und Fischgerichte können bis zu 150 g pro Tag kosten.
  • Suppen gekocht in starken Brühen und mit Hülsenfrüchten.
  • Kakao, Brot Kwas, Kaffee, Schokolade.
  • Beschränken Sie den Einsatz von Kartoffeln, Rüben, Tomaten, Zwiebeln, Karotten, Auberginen, Zucchini, Rosenkohl, Hülsenfrüchten, Tomaten und Tomatensaft, Sellerie, Petersilie, Rhabarber.
  • Gesalzener Käse, Konserven, geräucherte Produkte.
  • Der Konsum von Milch und Milchprodukten ist begrenzt.
  • Produkte aus Butterteig.
  • Lebensmittel mit Vitamin C sind reduziert: Zitrone, Grapefruit, Johannisbeere, Hagebutte, Orangen, Eberesche, Erdbeeren, Stachelbeeren, Antonov Äpfel, Preiselbeeren, Mandarinen, Dill, Bärlauch, Paprika.
  • Beschränkung des Salzes auf 3-4 g.

Wenn Phosphaturie nicht empfohlen wird:

  • Calciumhaltige Produkte (Milch, Quark, Käse), Sesamsamen.
  • Grüne und Gemüse (Sie können Rosenkohl und Erbsen).
  • Würzige Gerichte, geräuchertes Fleisch, Soßen.
  • Nüsse, Kakao.
  • Alkohol
  • Süßes Hefegebäck.

Menü Diät mit Steinen in den Nieren (Diät)

Wie aus der Liste der zugelassenen Produkte hervorgeht, ist es schwierig, ein universelles Menü für verschiedene Arten von Nephrolithiasis zu erstellen, da die in einem Fall zugelassenen Produkte in dem anderen Fall kontraindiziert sind. Bei der Oxalat-Nephrolithiasis, der Gemüse- und Fleischernährung, bei der Harnsäure-, Gemüse- und Milchernährung und bei der Phosphaturie sollte hingegen Fleischkost vorherrschen. Das Problem der Rationierung wird jeweils individuell gelöst und der Arzt gibt Empfehlungen zur Ernährung.

Für Kinder

Oxalate und Calciumphosphate werden in diesem Alter am häufigsten nachgewiesen, seltener Harnsteine ​​und extrem selten Cystin. Oxalat, Harnsäure und Phosphatsalze können periodisch auftreten und hängen von Schwankungen in der Ernährung ab, und das Vorhandensein von Cystin ist ein Anzeichen für eine Pathologie.

Die Nahrung mit den Salzen im Urin bei den Kindern verschiedenen Alters unterscheidet sich von jener bei den Erwachsenen nicht.

In der Oxalatkristallurie wird eine Kartoffelkohldiät verschrieben. Es ist notwendig, extraktive Fleischgerichte, sowie Oxalat-reiche Preiselbeeren, Rüben, Karotten, Sauerampfer, Spinat, Kakao, Schokolade auszuschließen. "Alkalisierende" Wirkung haben Pflaumen, getrocknete Aprikosen und Birnen. Von den Mineralwassern werden 2-3 mal pro Jahr die monatlichen Kurse Slavyanovskaya und Smirnovskaya genutzt. Vitamin B6, Magnesiumpräparate und Fittin werden zusätzlich zur Diättherapie für Oxalatsteine ​​verwendet.

Die Behandlung der Phosphatkristallurie zielt auf die Ansäuerung von Urin ab. Verwenden Sie zu diesem Zweck Mineralwasser: Dzau-Suar, Narzan, Arzni und Drogen: Methionin, Cystern, Ascorbinsäure. Lebensmittel werden mit der Beschränkung der Produkte mit Phosphor (Hülsenfrüchte, Schokolade, Käse, Milchprodukte, Leber, Fisch Kaviar, Huhn) verschrieben. Wenn eine große Menge Kalziumphosphat im Urin vorhanden ist, ist es notwendig, die Absorption von Phosphor und Kalzium im Darm durch die Ernennung von Almagel zu reduzieren. Wenn Triplephosphate vorhanden sind, werden antibakterielle Therapie und Uroantiseptika verschrieben, um das Harnsystem zu desinfizieren.

Bei der Behandlung von Uratkristallurie sorgt die Fütterung des Kindes für die Eliminierung von Purinbasen. Dies sind die folgenden Produkte: Brühe, Leber, Nieren, Nüsse, Erbsen, Bohnen, Kakao. Produkte aus Milch und Gemüse werden bevorzugt. Es ist wichtig, 1-2 Liter Flüssigkeit zu verwenden. Es sollte schwach alkalisches Mineralwasser, eine Abkochung von Hafer und Abkochungen von Kräutern (Dill, Schachtelhalm, Preiselbeerblatt, Birkenblatt, Klee, Knöterich) sein. Um den pH-Wert im Urin zu halten, werden Citratmischungen verwendet (Magurlit, Uralit-U, Blamaren, Solimok).

Steinbildung bei einem Kind provoziert Bedingungen, die zu einer dauerhaften Obstruktion der Harnwege führen: abnormale Entwicklung und Position, Endokrinopathie (Hyperparathyreoidismus, Hyperthyreose, Säuglingshyperkalzämie), erworbene Tubulopathie und chronische Harnwegsinfektion. Natürlich ist es wichtig, die Hauptursache der Steinbildung zu beseitigen.

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