Eine Diät für Erkrankungen der Nieren und Harnwege hilft eine schnelle Genesung. Bei einer Reihe von Krankheiten müssen Sie sich an eine spezielle Diät halten. Es kann individuell für jede Person sein, aber es gibt eine Reihe von allgemeinen Regeln, die befolgt werden müssen.

Die Hauptthesen der richtigen Ernährung

Diät für Nierenerkrankungen ist obligatorisch. Niedriges Protein gilt als das effektivste. Nur ein Minimum an Protein und Salz ist in der Ernährung enthalten.

In großen Mengen hält es Flüssigkeit in den Geweben, und kranke Organe können seine Entfernung nicht bewältigen. Wenn eine Nierenerkrankung der Diät Nummer 7 zugeordnet ist.

Zusätzlich werden einige medizinische Empfehlungen gegeben:

• Ausschließen von der Diät fetthaltige, würzige und frittierte Nahrungsmittel;
• salzen Sie nicht während des Kochens, sondern direkt in die Platte (etwas an der Spitze des Messers);
• in kleinen gleichmäßigen Abständen in kleinen Portionen essen;
• Fokus auf den Konsum von Obst und Gemüse;
• Gewürze, Zwiebeln und Knoblauch aus der Nahrung entfernen.

Wenn Nierenerkrankung diagnostiziert wird, sollte die Diät von der richtigen Trinkregime begleitet werden. Der Patient sollte zwischen zwei und drei Liter Flüssigkeit pro Tag konsumieren (bei bestimmten Krankheitsbildern rät der Spezialist, die Menge an flüssigen Produkten zu reduzieren). Es ist besser, wenn es einfaches Wasser ohne Kohlensäure ist.

Es trägt zur Entfernung von Toxinen, Schlacken und toten Mikroorganismen aus dem Körper bei. Es wird nicht empfohlen, Mineralwasser in großen Mengen zu trinken, da dies den Säure-Basen-Haushalt stören und das Schmerzsyndrom verstärken kann.

Tischnummer 7

Die Tischnummer 7 - die sogenannte spezielle Diät, mit der Erkrankung der Harnblase und der Nieren. Medizinische Ernährung kann die allgemeine Gesundheit verbessern, negative Symptome beseitigen. Die Ernährung wird unabhängig vom Geschlecht beobachtet. Ein spezielles Menü ermöglicht es Ihnen, Entzündungen zu reduzieren oder zu eliminieren. Die Diät sollte ausgewogen sein, mit minimaler Aufnahme von Protein-Lebensmitteln in der Speisekarte.

Eine Diät für Nierenerkrankungen berücksichtigt den Kaloriengehalt von Produkten. Die Tagesrate sollte nicht mehr als 2700 kcal betragen.

Pro Tag darf verwendet werden:

• 350 g Kohlenhydrate (80 g Zucker sind bereits enthalten);
• 70 - 80 g Proteine ​​(und Gemüse und Tier sollten in gleichen Anteilen sein);
• 90 Gramm Fett.

Die Ernährung bei Nieren- und Harnwegserkrankungen impliziert nicht den vollständigen Ausschluss von Proteinen. Dies ist nicht möglich, da sie das Baumaterial für Zellen sind.

Die Menge an Proteinprodukten (Hüttenkäse, Eier, Käse usw.) sinkt jedoch auf die obige Norm. In einigen Fällen kann es 30 - 40 g pro Tag sein. Erlaubt, bis zu 1,8 - 2 Liter pro Tag zu trinken.

Richtige Ernährung für Erkrankungen der Nieren und der Harnwege in der Tabelle angegeben.

Diät für Nierenerkrankungen: ein Beispielmenü, Rezepte

Wenn eine Person krank ist, muss sie sich an eine bestimmte Lebensweise halten. Und während es sehr wichtig ist, richtige Ernährung. Deshalb möchte ich in diesem Artikel darüber sprechen, was eine Diät für Nierenerkrankungen sein könnte.

Ein paar Worte über die Nieren

Gleich zu Beginn muss gesagt werden, dass die Nieren im menschlichen Körper folgende wichtige Funktionen erfüllen:

1. Regulierung des Wasser-Salz-Gleichgewichtes.
2. Regulierung des endokrinen Systems.
3. Metabolismus der meisten Nährstoffe.

Was ist wichtig zu wissen, wenn ein Patient Nierenschmerzen hat? Krankheitssymptome, Behandlung, Diät - darauf müssen Sie besonders achten. Was sind die Anzeichen für die Krankheit dieses Organs kann eine Person sein?

1. Harnstörung. In diesem Fall kann es sowohl die Menge der täglich ausgeschiedenen Urinmenge verringern als auch erhöhen.
2. Rezi beim Wasserlassen (Dysurie).
3. Es kann auch Schmerzen in der Lendengegend geben.
4. Der Patient kann Fieber haben.
5. Oft gibt es Schwellungen.
6. Andere Symptome: erhöhter Blutdruck, Schwäche, Blässe der Haut.

Tischnummer 7

Zusätzlich zu der Tatsache, dass ein Arzt verschiedene Medikamente für Nierenerkrankungen verschreibt, ist es auch sehr wichtig, die richtige Ernährung zu beachten. Nur mit einem integrierten Ansatz können Sie die Krankheit schnell bewältigen. Was sollte eine Diät für Nierenerkrankung sein? Tischnummer 7. Was bedeutet das? Also verschreiben sie diese Diät bei entzündlichen Prozessen, die in diesem Organ stattfinden. In dieser Diät führt die folgenden Funktionen aus:

1. Schont die Nierenarbeit, ohne sie zu belasten.
2. Reduziert den Blutdruck.
3. Stellt das Wasser-Elektrolyt-Gleichgewicht im Körper des Patienten wieder her.
4. Lindert Schwellungen.

Diese Diät ist für Erkrankungen der Nieren und der Harnwege vorgeschrieben. Eine solche Diät kann verschiedene Unterarten haben: Tabelle 7a, 7b, 7c, 7g, 7p.

Allgemeine Leistungskennlinie

Was genau wird eine Diät mit Nierenerkrankung?

1. Proteine ​​sollten in kleinen Mengen in der Nahrung vorhanden sein.
2. Kohlenhydrate und Fette gelangen entsprechend der Norm in den Körper.
3. Es ist notwendig, Salz vollständig von der Diät zu beseitigen.
4. Die Flüssigkeitsaufnahme ist ebenfalls begrenzt (vorzugsweise bis zu 0,8 Liter pro Tag).
5. Nahrung sollte maximal gestärkt werden.
6. Die Temperatur des Geschirrs kann normal sein, jede Wärmebehandlung ist ebenfalls erlaubt.
7. Die fraktionierte Ernährung - 5-6 Male pro Tag.

Die chemische Zusammensetzung der Diät Nummer 7

Es ist auch notwendig, die chemische Zusammensetzung dieser Diät zu berücksichtigen:

1. Protein: 80 Gramm. Von diesen sollte tierisches Protein nicht mehr als 50% sein.
2. Kohlenhydrate: 400-450 Gramm. Zucker sollte nicht mehr als 90 g pro Tag konsumiert werden.
3. Fett: Etwa 100 Gramm. 25% von ihnen sind Gemüse.
4. Flüssigkeit, während der Patient nicht mehr als 1 Liter trinken sollte.

Lebensmittel, die vom Patienten gegessen werden können

Welche Lebensmittel sind für einen Patienten zugelassen, wenn ihm eine Nierenerkrankung verschrieben wird?

1. Brot kann proteinfrei sein, Weizen mit Kleie. Ohne Salz gekocht.
2. Vegetarische Suppen.
3. In den ersten Wochen der Behandlung sollte Fleisch von der Diät ausgeschlossen werden. Dann können Sie Fleisch fettarme Sorten essen. Es kann Huhn, Kaninchen, Truthahn sein.
4. Sie können Fisch fettarme Sorten von gekocht und gebacken essen.
5. Eier 1-2 Stück pro Tag in Form von Omeletts.
6. In begrenzten Mengen müssen Sie Milch und Milchprodukte konsumieren.
7. Sie können alle Gemüse in seiner natürlichen und gekochten Form essen.
8. Sie können auch jede Frucht essen. Besonders gut für Nierenerkrankungen ist Wassermelone und Melone.
9. Pasta sollte auf das Maximum beschränkt sein. Getreidegetreide sind zulässig.
10. Getränke: Kompotte, Abkochungen, Tee mit Milch.

Lebensmittel, die weggeworfen werden müssen

Diät für Nierenerkrankungen sorgen auch für die Ablehnung bestimmter Lebensmittel. Was sollte dann vergessen werden?

1. Schwarzbrot Taboo - Backwaren des gewöhnlichen Backens.
2. Salzige Speisen.
3. Fisch-, Fleisch- und Pilzbrühen.
4. Es ist notwendig, fette Sorten von Fisch und Fleisch zu verweigern. Auch von geräuchertem Fleisch, Konserven.
5. Gemüse, das nicht verzehrt werden sollte: Hülsenfrüchte, Sauerampfer, Pilze, Knoblauch, Zwiebeln. Sie müssen auch Essiggurken und Marinaden aufgeben.
6. Kakao, Schokolade, Süßigkeiten.
7. Kaffee und alle alkoholischen Getränke.
8. Es ist auch unmöglich, mit Natrium angereichertes Mineralwasser zu trinken.

Beispielmenü

Was können Sie sonst noch sagen, wenn Sie eine Diät für eine Nierenerkrankung in Erwägung ziehen? Beispielmenü - darauf können Sie sich auch konzentrieren. Wie kann ich mein Essen für dieses Problem organisieren?

Frühstück Er muss zufrieden sein. So können Sie ein Omelett aus zwei Eiern, eine Scheibe Roggenbrot, einen Salat aus frischem Gemüse essen. Ein Glas frischer Saft.

Zweites Frühstück Sie können ein Glas Ryazhenka oder Joghurt trinken. Alternativ können Sie Ihre Lieblingsfrucht essen.

Mittagessen Suppe auf Gemüsebrühe. Mageres Fleisch oder Fischfilet. Garnieren - zerdrückte Kartoffeln oder gekochte Linsen. Frischer Gemüsesalat. Brot Eine Abkochung der wilden Rose.

Hoher Tee Obstsalat oder Kürbis Dessert.

Abendessen Gekochtes Gemüse, gebackener Fisch, Tee mit Milch.

Bevor Sie zu Bett gehen, können Sie ein Glas Kefir trinken.

In Anbetracht dessen, welche Art von Diät für die Nierenerkrankung dem Patienten zugeordnet werden kann, ist es wert, daran zu denken, dass diese Diät sehr kalorienreich sein sollte. Daher sollte der Patient pro Tag mindestens 3000 kcal erhalten.

Salzersatzstoffe

Wie aus dem obigen Text hervorgeht, beinhaltet eine Diät für eine Nierenerkrankung eine vollständige Zurückweisung der Salzaufnahme. Dies ist jedoch manchmal sehr schwierig. Deshalb möchte ich jetzt über verschiedene Ersatzstoffe für Speisesalz sprechen.

1. Organisches Livesalz aus Algen. Hol es dir selbst nicht. Aber wenn Sie das Meerkohl auf einer Kaffeemühle mahlen und auf diese Weise Salz zu den Gerichten geben, ist es möglich, eine Geschmacksverbesserung zu erreichen.
2. Bio-Livesalz aus Sellerie. Um dies zu tun, sollten Selleriestangen in Stücke geschnitten, getrocknet und auf einer Kaffeemühle vor dem Hinzufügen zu den Gerichten zermahlen werden.

Von Gewürzen und Knoblauch in dieser Diät sollte vollständig aufgegeben werden.

Nützliche Rezepte

Also, es ist klar, was eine Diät für Nierenerkrankungen sein sollte. Kochrezepte - das möchte ich auch erzählen.

Rezept 1. Gelee aus der Infusion von Wildrose. Zuerst müssen Sie eine Infusion machen. Um dies zu tun, sollten zwei Esslöffel zerdrückte Hagebutten mit zwei Tassen Wasser gegossen werden, bei niedriger Hitze für etwa 5 Minuten gekocht und bestehen Sie 8 Stunden. Als nächstes, in einem halben Glas der Infusion, ist es notwendig, zwei Esslöffel Zucker aufzulösen, dann bringen Sie all das zum Kochen und mischen Sie sich mit der restlichen Flüssigkeit. Separat ist es notwendig, die Gelatine vorzubereiten, gießen Sie 1 Teelöffel gekühltes abgekochtes Wasser. Nach einer halben Stunde wird die halbgekochte Gelatine in die Brühe der Hagebutte gegeben, leicht erhitzt, zum Kochen gebracht. Dann passt alles an einen kalten Ort. Nach einer Weile ist das nützlichste Dessert fertig.

Rezept 2. Frische Fruchtsuppe. Nicht so schlimm war eine Diät für Nierenerkrankungen. Bei Frauen sollte dieses Rezept Freude bereiten. Schließlich ist dieses Gericht sehr lecker, aber gleichzeitig kalorienarm. Um es zu machen, müssen Sie die folgenden Früchte waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden: Pfirsich, Melone, Birne, Äpfel (alle 20 g). Die restliche Haut und die Samen werden mit heißem Wasser gegossen, etwa 15 Minuten lang auf dem Feuer gekocht, dann wird 25 Minuten lang alles infundiert. In dieser Fruchtbrühe musst du etwas Wasser und Zucker (oder Fruktose) hinzufügen. Dann wird gefiltert, und alle geschnittenen Früchte werden in die Flüssigkeit gegeben. Die Mischung wird zum Kochen gebracht und nicht länger als 7 Minuten gekocht. Suppe wird in Teller gegossen. In diesem Fall ist es notwendig, zuvor gekochten Reis hineinzulegen. Alles ist mit saurer Sahne gewürzt.

Es sollte gesagt werden, dass es eine riesige Menge an Rezepten geben kann. Die Hauptsache hier ist, nur autorisierte Produkte zu benutzen, sowie sich an die Regeln des Kochens zu halten (die Hauptsache ist, Salz nicht zu verwenden). In diesem Fall wird der Hunger des Patienten nicht gequält, weil das Essen sehr kalorienreich und nahrhaft ist.

Prinzipien der Ernährung für Nierenerkrankungen

Nierenentzündung betrifft alle Teile der Bevölkerung. Die Risikogruppe besteht aus Kindern unter sieben Jahren, Frauen im gebärfähigen Alter und Männern in fortgeschrittenen Lebensjahren. Die häufigste Ursache der Pathologie ist Hypothermie und die Auswirkungen von Erkältungen. Um den Schmerz loszuwerden, genügt es nicht, sich medizinisch zu behandeln. Diät für Patienten mit Nieren soll den Heilungsprozess fördern.

Entzündung der Nieren provoziert einen Zusammenbruch des Wasser-Elektrolyt- und Säure-Basen-Gleichgewichts im menschlichen Körper. Als Ergebnis werden Gewebsödeme gebildet, Anzeichen von Bluthochdruck manifestiert, toxische Vergiftung wird mit Rückständen von Stoffwechselprodukten beobachtet, die der Körper nicht rechtzeitig entfernen kann. Meistens wird der Entzündungsprozess bei Diagnosestellung diagnostiziert: Nephritis, Pyelonephritis.

Grundlagen der Ernährung

Die Ernährung für die Nierenentzündung wird vom behandelnden Urologen entwickelt, unter Berücksichtigung:

• entzündungshemmender Effekt, der die vollständige Genesung erheblich beschleunigen kann;
• Reinigung der Harnwege verbessert den Abfluss von Flüssigkeit aus den Geweben des Körpers;
• medizinische Nahrung sollte keine große Belastung für die Nieren darstellen;
• Essen sollte konsumiert werden, um den Blutdruck zu normalisieren, den Wasserhaushalt des Körpers zu verbessern;
• die Einhaltung einer therapeutischen Diät kann die Entwicklung eines chronischen Prozesses verhindern;
• Das tägliche Menü mit Vitaminen zu ergänzen hilft, den Immunschutz zu erhöhen.

Bei Patienten mit Nieren ist es notwendig, die Aufnahme von Proteinen und Fetten tierischen Ursprungs zu minimieren und die Menge an Kohlenhydraten zu erhöhen. Es ist notwendig, die Menge an Salz zu begrenzen, die in der Diät nicht mehr als 5 Gramm pro Tag verbraucht wird.

Völlig ablehnen Salz in der Ernährung sollte nicht sein, wie das Auftreten von Nierenversagen. Es ist ratsam, das Essen mit Gewürzen und Kräutern zu würzen, um es appetitlicher aussehen zu lassen.

Bei Nierenerkrankungen ist die Ernährung darauf ausgerichtet, die Aufnahme von Protein-, Natrium- und Phosphorsalzen auszugleichen. Die empfohlene Proteinmenge beträgt 25 g pro Tag, ansonsten ist eine Exazerbation möglich.

Bei Schmerzen in der Niere sollte Nahrung in gekochter oder gebackener Form gekocht werden, aber der Körper sollte nicht unter einem Mangel an Nährstoffen leiden.
Es wird empfohlen, Einzeldosen von Produkten zu reduzieren, indem die Häufigkeit der Nahrungsaufnahme auf 5-6 mal täglich erhöht wird. Es ist notwendig, nicht später als zwei Stunden vor dem Abendessen zu essen. Diese Diät hilft Pyelonephritis zu besiegen.

Achten Sie darauf, während des Tages mindestens 1 Liter reines kohlensäurefreies Wasser zu trinken. Es empfiehlt sich, diuretische Nahrungsmittel zu sich zu nehmen: frische Gurken, Kürbis, Wassermelone, Melone, Zucchini. Wenn es keine Ödeme und Lebererkrankungen gibt, sollte die Wassermenge auf 2,5 Liter erhöht werden.

Die kalorienreiche Diät während des Tages bei Erwachsenen sollte nicht weniger als 3500 kcal sein. Im Falle eines Scheiterns wird der Körper damit beginnen, seine Proteinreserven auszugeben, wodurch die Belastung der Nieren erhöht wird. 1-2 mal pro Woche empfiehlt es sich, Fastentage mit einem Gemüse- oder Obstprodukt zu vereinbaren. Wenn Pyelonephritis von niedrigem Hämoglobin begleitet wird, wird empfohlen, die Diät mit Äpfeln, Erdbeeren, Granatäpfeln und anderen eisenhaltigen Lebensmitteln anzureichern.

Liste der verbotenen Produkte

Bei der Behandlung ist es strengstens verboten, gebratenes, eingelegtes Geschirr zu essen. Essen scharf, fettig, salzige Lebensmittel sollten vermieden werden. Es ist verboten, stark nahrhafte Brühen aus Fleisch, Fisch und Pilzen als Nahrung zu verwenden. Die erste Portion beim Kochen von Speisen wird empfohlen, zu verschmelzen. Produkt mit frischem Wasser gießen, den Prozess zur Reife bringen.

Wenn der Patient eine akute Pyelonephritis hat, ist die proteinfreie Diät für Nierenerkrankungen die Grundlage, sollte aber vermieden werden:

• Dosenfleisch und Fisch, Halbfabrikate, Meeresfrüchte;
• scharfe Hartkäse;
• Gewürze (Mayonnaise, Senf, Meerrettich, Ketchup, etc.);
• Kaffee, Kakao, starker Tee;
• fetthaltige Milchsäure-Produkte;
• Schwarzbrot;
• Zwiebeln in irgendeiner Form, Knoblauch, Rettich;
• Alkohol jeglicher Stärke;
• Schokolade, Süßwaren, Fettprodukte;
• Bohnenprodukte;
• Margarine, Schmalz, Fett.

Wenn Pyelonephritis in die inaktive Phase eintritt, kann die Diät leicht erweitert werden, es ist erlaubt, die Proteindiät zu üben.

Welche Produkte sind erlaubt und nützlich?

Trotz der Einschränkungen sollte die Zusammensetzung der Diät für Menschen mit erkrankten Nieren verschiedene Produkte sein, deren Nährwert für das normale Leben einer Person ausreichend ist.

Folgende Produkte dürfen während der Behandlung verwendet werden:

• fettarmes, gekochtes Fleisch bis 200 g pro Tag, 3-4 Wochen nach Umstellung auf Diät;
• begrenzte Menge Hartweizennudeln;
• ungesalzenes Brot, vorzugsweise mit Kleie - zur Gewichtsreduktion;
• Getreidebrei, gekocht in Wasser oder mit Zusatz von Magermilch;
• Hühnereier, Beschränkung des Verzehrs von 2 Stück täglich;
• Gemüsesuppen mit Zusatz von Getreide oder Teigwaren, mit Butter bestrichen;

Wenn Exazerbation nicht sein kann:

• gekocht, gebacken, frisches Gemüse, Gemüse (Karotten, Kartoffeln, Kohl, Gurken, Zucchini, Kürbis, Salat, Rüben);
• Sie können saure Grüns verwenden;
• Obst frisch oder gekocht, gebacken. Kompotte, Kissel, frische Säfte.
• Zitrusfrüchte sind als Allergiequellen verboten;
• schwach gebrühter Tee oder Kaffee;
• Milch- und Milchsäureprodukte mit fettreicher Zusammensetzung können in begrenzten Mengen konsumiert werden.
• Diuretische Wassermelone sollte auch in der Diät begrenzt werden, einschließlich mit einer Niere, um eine Verschlechterung des Zustandes nicht zu provozieren.

Menü für die Woche

Bei einer Diät braucht der menschliche Körper immer noch eine gute Ernährung, auch wenn eine Nieren- oder Blasenentzündung diagnostiziert wurde.

Die Speisekarte ist in der Regel für eine Woche zusammengestellt, einschließlich in der Zusammensetzung der Gerichte alle notwendigen Nährstoffe für den Körper, im Falle von Problemen mit den Nieren sind die zulässigen Lebensmittel wie folgt:

1. Omelette aus Eiweiß, eine Scheibe Kleie Brot mit Butter.
2. Buchweizenbrei, in Wasser gekocht, gekocht hart gekochtes Ei.
3. Milchsuppe mit Nudeln aus Hartweizensorten, gekochtes Ei.
4. Hirsebrei, Brot mit Marmelade und Butter.
5. Milchbrei aus Weizengetreide Artek, süße Pfannkuchen, ohne Salz gekocht.
6. Dünne Pfannkuchen gefüllt mit Marmelade, hart gekochtes Ei.
7. Maisgriesbrei mit Kürbis, Brot mit einer dünnen Schicht Butter ausgebreitet.

Getränke werden serviert: nicht starker Tee, Milch, Joghurt.

Ein Probe-Mittagsmenü für eine Nierendiät sollte zusätzlich zu den Tischmenüs 7, 7a und 7b diversifiziert werden:

1. Fettarmer Hüttenkäse Pudding.
2. Kartoffelbrei mit gekochtem Fisch.
3. Frischer fettarmer Quark, du kannst Zucker hinzufügen.
4. Vinaigrette oder ein anderer Salat aus gekochtem Gemüse mit Pflanzenöl.
5. Porridge in Milch mit dem Zusatz von Früchten in frischer oder getrockneter Form und ähnlichen Rezepten.
6. Süßer Hüttenkäse-Auflauf.
7. Steam Fisch mit einer Beilage.

Getränke zum Mittagessen können die Milch variieren, gesüßt mit Kefir, Abkochung von Heilpflanzen mit Zucker oder Honig.

Zu den Mittagsgerichten gehören unbedingt verschiedene Gemüsesuppen, 200 g gekochtes Fleisch aus magerem Rindfleisch, Kalbfleisch, Hühnchen. Getränke: Kompott oder Kissel aus Äpfeln, Kirschen, süßen Fruchtsäften.

Um den Salzkonsum zu reduzieren, empfiehlt es sich, Mahlzeiten ohne Salzwasser zuzubereiten. Es wird empfohlen, das fertige Produkt unter Einhaltung des Maßes zu würzen - nicht mehr als 5 g pro Tag.

Die Speisekarte der proteinarmen Diät wird um Hüttenkäse, Fleisch, Nudelaufläufe, gedämpfte Fischfrikadellen, Hüttenkäse mit Zucker, Haferflocken mit Fruchtfüllungen erweitert. Die Getränkekarte variiert je nach Angebot mit fettarmer Milch, Tee mit Milch, Kompott, Hagebuttenbrühe. 2 Stunden vor dem Schlafengehen wird empfohlen, 200 ml eines fettarmen Sauermilchgetränks mit Zucker oder Honig zu nehmen.

Wenn die Krankheit in die chronische Form übergegangen ist, ist es notwendig, sich während des gesamten Lebens an diätetische Ernährung zu halten. Korrigieren Sie die Zusammensetzung der Diät kann nur der behandelnde Arzt!

Diät für Nierenerkrankungen bei Frauen

Die Nieren sind die wichtigsten Organe unseres Körpers, die lebenswichtige Funktionen erfüllen. Aufrechterhaltung des Wasser-Salz-Stoffwechsels, Schutz vor negativen Extremen - all diese Organe kontrollieren. Wenn die Nieren gestört sind, dann betrifft das den ganzen Körper: Ödeme treten auf, die natürliche Ausscheidung von Flüssigkeit, Salzen, Produkten des Stickstoffmetabolismus wird gestört und der Blutdruck steigt. Jeder kann krank werden, es hängt weitgehend von der Ernährung, Wasserverbrauch, Erbfaktoren usw. ab.

Wichtige Empfehlungen

Nahrung für Nierenerkrankungen umfasst eine Zunahme der Anzahl der Produkte, die diuretische Eigenschaften haben, das heißt, eine diuretische Wirkung haben: Zucchini, Rüben, Kürbis, Gurken, Salat, getrocknete Früchte, Aprikosen, Wassermelonen, Melonen.

Es ist am besten, Gerichte ohne Zugabe von Salz zu kochen, besonders gilt diese Empfehlung für die akute Periode. Eine Alternative zu Salz kann Zitronensaft oder Wein-Saft sein, sie geben den Gerichten auch einen Geschmack. Es ist besser, fünf- oder sechsmal am Tag Essensfraktion zu essen. Es ist notwendig, die Menge der verbrauchten Flüssigkeit zu kontrollieren, sie sollte anderthalb Liter nicht überschreiten, unter Berücksichtigung der Flüssigkeit, die in den gebrauchten Produkten ist.

Welche Produkte sollte ich aufgeben?

Die folgenden Lebensmittel können nicht wegen schwerer Nierenfunktionsstörung gegessen werden:

• Fleisch- und Fischsaucen, Brühen;
• fettes Fleisch;
• scharfe Gewürze und Gewürze;
• geräuchertes Fleisch, Gurken, Gurken;
• Meeresfrüchte;
• Würstchen;
• Hülsenfrüchte;
• Grüns;
• Schokolade, Kakao, Kaffee.

Empfohlenes Essen

Die zulässigen Produkte umfassen Folgendes:

• Backwaren. Weiß und Graubrot ist erlaubt, ebenso wie Kleie. Salzfreie Kekse sind erlaubt;
• Tees, Fruchtgetränke, Säfte, Aufgüsse;
• Milchprodukte;
• Gemüse- und vegetarische Suppen;
• Getreide, Gemüse, Bratäpfel.

Beispielmenü für eine Person:

• Erstes Frühstück Vinaigrette ohne Salz, mit Sauerrahm, Quark und süßem Tee.
• Zweites Frühstück Buchweizenbrei mit Rührei, sowie Fruchtsaft.
• Mittagessen Gemüsesuppe, gekochtes Fleisch mit Kartoffeln in Uniformen und Kompott.
• Abendessen Reisschnitzel auf der Basis von Reis und Gelee.
• Eine Stunde vor dem Schlafengehen können Sie salzfreie Kekse essen und mit angereichertem Saft trinken.

Wichtige Ernährungsrichtlinien

Eine Diät für Nierenerkrankungen beinhaltet die Einhaltung der wichtigsten Prinzipien, nämlich:

• Beschränkung von Protein-Lebensmitteln;
• Kalorienaufnahme;
• Beschränkung von Salz;
• Fastentage;
• Ernährung mit Nierensteinen.

Die Tabelle Nummer 7 ist den Patienten in folgenden Fällen zugeordnet:

• nephrotisches Syndrom;
• Glomerulonephritis;
• chronisches Nierenversagen.

Eine proteinarme Ernährung bei Nierenerkrankungen wird dadurch verschrieben, dass beim Eiweißstoffwechsel stickstoffhaltige Substanzen freigesetzt werden, die von den Nieren kaum entfernt werden und sich im Körper anreichern. Aber es ist wichtig, sich an die "Rückseite der Medaille" zu erinnern: Protein ist das Baumaterial für die Zellen unseres Körpers, also geht es um die Einschränkung, nicht um den vollständigen Ausschluss dieses Elements. Sie können fettarme Sorten von Fleisch und Geflügel essen, sie sollten geschmort werden, gekocht werden, aber auf jeden Fall nicht zu braten.

Gesondert möchte ich den Kaloriengehalt der Nahrung bei Nierenerkrankungen erwähnen. Kaloriengehalt sollte ziemlich hoch sein, und Kohlenhydrate und Fette sollten den Großteil der verzehrten Nahrung ausmachen. Wenn die Ernährung im Falle einer Nierenerkrankung kalorienarm ist, dann verbraucht der Körper nicht nur seine eigenen Fette, sondern auch Proteine.

Welche Einschränkungen gelten für Speisesalz? Wenn sich Nierenerkrankungen als Hypertonie und signifikantes Ödem manifestieren, ist eine Salzrestriktion ein Indiz. Die tägliche Salzmenge beträgt einen halben Teelöffel. Es ist auch zu berücksichtigen, dass Fertigprodukte eine große Menge Salz enthalten können, es kann sogar gewöhnliches Brot, Gebäck sein.

Wie für Fastentage sollten sie so geplant werden, dass sie ein einziges Produkt pro Tag konsumieren. Entladeoptionen können sein:

• Beeren und Früchte Dieses Rezept beinhaltet den Verzehr von eineinhalb Kilogramm Beeren oder Früchten pro Tag, und ihre Verwendung sollte in fünf mal aufgeteilt werden;
• Gemüse. Gemüse kann roh, gedünstet oder gekocht gegessen werden. Ein großer Vorteil für die Nieren ist ein Gurken-Tag;
• Saft;
• Haferflocken
• Wassermelone

Besonderheiten der Ernährung bei Urolithiasis

Die Ernährung hängt direkt von der Art des Zahnsteines ab, nämlich:

• mit Oxalatsteinen ist es notwendig, den Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Oxalsäure sind, wie Salat, Spinat, zu reduzieren. Zu den verbotenen Lebensmitteln gehören Kaffee und Schokolade. Darüber hinaus ist es wichtig, den Verzehr von Lebensmitteln, die hohe Konzentrationen von Vitamin C enthalten, wie wilde Rose, schwarze Johannisbeere, Zitrusfrüchte, etc. zu begrenzen. Es ist notwendig, Nahrung zu essen, die Oxalsäure zum Verfall bringt, das ist Schwarzbrot, Buchweizen, Haferflocken. In Gegenwart von Oxalaten ist es nützlich, Blumenkohl, Kürbis, Pflaumen zu essen;
• amorphe Harnstoffe entwickeln sich in einer sauren Umgebung. Deshalb ist es wichtig, Produkte zu wählen, die den Urin nicht mehr ansäuern, sondern im Gegenteil seine Alkalisierung fördern: Kartoffeln, Honig, Brot, Trockenfrüchte, Getreide. Die Produkte, die die Umwelt oxidieren (sie sollten nicht in Gegenwart von Harnsäure verwendet werden), Konserven, Wurstwaren, geräuchertes Fleisch, Nebenprodukte, Fleisch, Fisch;
• in Gegenwart von amorphen Phosphaten ist das Bild radikal verschieden, sie erscheinen ausschließlich im alkalischen Medium. In dieser Situation wird alles gezeigt, was mit urata unmöglich ist. Was die Beschränkungen anbelangt, müssen in diesem Fall Milch- und Milchsäure-Produkte sowie Beeren- und Fruchtsäfte und Kompotte aufgegeben werden.

Die Diät sollte unter der Aufsicht eines Arztes durchgeführt werden. Es ist notwendig, Ihr Wohlbefinden zu überwachen. Der wichtige Punkt ist, dass bei der Urolithiasis die Nahrung für mindestens einen Monat beobachtet werden muss, da sonst die Wahrscheinlichkeit einer anderen Art von Steinen höher ist.

Eigenschaften von Kind Nummer 7

Ich möchte in Bezug auf die Beschränkung von Protein klären, hauptsächlich betrifft es die Proteine ​​pflanzlichen Ursprungs. Dies liegt daran, dass die Pflanzenproteine ​​im Vergleich zu tierischen Proteinen in ihrem biologischen Wert unterlegen sind. Und da der Körper mit schädlichen Stoffwechselprodukten überladen wird, sind pflanzliche Proteine ​​in diesem Zusammenhang schädlicher für unseren Körper.

Es wurde bereits viel über Protein, Salz und Kalorien gesagt, jetzt möchte ich die Rolle von Phosphor bei der Behandlung von Nierenerkrankungen erwähnen. Als Folge einer Verletzung der Zuteilung von Salzen akkumulieren sie, und insbesondere betrifft es Phosphor. Es ist ein Domino-Prinzip, das andere Systeme, insbesondere den Bewegungsapparat, betrifft. Überschüssiger Phosphor führt zur Auslaugung von Kalzium aus den Knochen, was die Entwicklung von Osteoporose bedroht. Deshalb sollten Produkte mit Phosphor streng limitiert sein: Erdnüsse, Kakao, Milchprodukte, Hülsenfrüchte.

Ich möchte auch in Bezug auf Natrium erwähnen. Wie Sie wissen, trägt dieses Element zur Flüssigkeitsretention im Körper bei, die direkt mit dem Auftreten von hohem Blutdruck und Schwellungen zusammenhängt. Die Hauptquelle für Natrium ist Speisesalz, sowie alle Arten von Gurken.

Was ist Ernährung für Nierenschmerzen?

Es sollte verstanden werden, dass, wenn die Nieren schlecht verletzen, besonders wenn Nierenkolik auftritt, die Stromversorgung das Problem selbst nicht lindern wird, aber durch Schmerz gelindert werden kann. Nierenkolik ist keine Krankheit, sondern nur ein Symptom für einige Pathologie, Schmerz tritt an der Stelle der Projektion der Niere - der Lendenwirbelsäule des schneidenden Charakters.

Essen sollte nicht monoton sein, es kann eine Vielzahl von Lebensmitteln enthalten, während Sie oft und in kleinen Portionen essen müssen. Überessen ist auf keinen Fall unmöglich. Dies ist mit Übergewicht behaftet, was das Problem weiter verschärfen wird.

Produkte-Tabus für Schmerzen in den Nieren sind: Alkohol, Gurken, Dosen, geräuchert, fermentiert, gebeizt, fetthaltige Lebensmittel, Brühen, etc. Viele haben von der Wirkung des therapeutischen Fastens gehört. Ich möchte sofort darauf hinweisen, dass diese Behandlungsmethode absolut kontraindiziert ist, wenn Sie das Vorhandensein einer Nierenerkrankung vermuten. In Bezug auf die tägliche Menge an Flüssigkeit sollte es reichlich vorhanden sein und mindestens drei Liter pro Tag. Es kann Mineralwasser ohne Gas sein, Sie können eine kleine Menge Zitronensaft in das Wasser geben. Hagebutten-Abkochungen, Fruchtgetränke, schlecht gebrühter Grüntee - all das wird bei Nierenproblemen von großem Nutzen sein.

Daher ist die Ernährung ein wichtiger Teil des Behandlungsprozesses für verschiedene Erkrankungen der Nieren. Sie können teure Medikamente kaufen, aber wenn Sie nicht richtig essen, kann der ganze Kampf erfolglos sein. Vor der Anpassung der Diät ist es wichtig, sich einer Untersuchung auf die Hauptdiagnose zu unterziehen. Bestimmen Sie die Diät, verbotene und erlaubte Produkte müssen qualifiziert sein. Selbstmedikation kann zu einer Verschlechterung der Situation und zum Auftreten von Komplikationen führen!

Wichtige Bestimmungen der Diät Nummer 7

Wem es beabsichtigt ist

Tabelle (oder Diät) Nr. 7 schreibt strenge Ernährungsregeln für Nierenkrankheiten vor, wie:

• nephrotisches Syndrom,
• Glomerulonephritis,
• Nierenversagen.

Die verbleibenden Erkrankungen der Nieren erfordern keine strengen Diätbeschränkungen, die nur die Anwesenheit von Salz, Gewürzen, würzigen Gewürzen und Alkohol einschränken.

Diät für Nierenerkrankungen bei Männern und Frauen ist nicht anders. Die hier beschriebene Tabelle Nr. 7 ist für beide Geschlechter geeignet.

Grundprinzipien

Die Bedeutung von Diät 7 ist:

• Beschränkung der Extraktstoffe, um die Reizung der Nieren zu verringern und die Ausscheidung von Stoffwechselprodukten zu fördern,
• entzündungshemmende Wirkung bereitstellen.

Das Gleichgewicht der Ernährung impliziert ein proportionales Verhältnis von Proteinen, Vitaminen, Fetten, Kohlenhydraten. Die Menge an Proteinen ist begrenzt und Kohlenhydrate und Fette passen in die physiologischen Bedürfnisse des Patienten.

Warum muss ich Protein begrenzen?

Alle Nierenprobleme erfordern eine Diät mit reduziertem Protein. Dies erklärt sich dadurch, dass die erkrankten Nieren die beim Proteinstoffwechsel gebildeten stickstoffhaltigen Schlacken kaum entfernen. Infolgedessen sammeln sie sich im Blut an.

Gleichzeitig sollte daran erinnert werden, dass Protein ein Baumaterial für Zellen ist, so dass es nicht vollständig aus der Nahrung eliminiert werden kann.

Eine kleine Menge von magerem Fisch und Fleisch wird empfohlen. Und gekocht oder gedünstet oder gedünstet. Es ist strengstens verboten zu frittieren. Aus Protein-Lebensmitteln können Sie Hühnereier essen. Wenn chronisches Nierenversagen diagnostiziert wird, sollte die Proteinaufnahme auf 20 bis 50 Gramm pro Tag reduziert werden.

Die Einhaltung einer strengen proteinfreien Diät sollte nicht länger als ein bis zwei Wochen dauern. Im Falle einer scharfen Einschränkung kann sich das Protein schlechter anfühlen.

Wenn die Nierenfunktion leicht beeinträchtigt ist, dann können Sie das Protein in der Diät nicht einschränken. Es ist genug genug, Tage bis zwei Mal pro Woche zu fasten.

Ist Kaloriediät wichtig?

Der Energiewert der diätetischen Ernährung für Nierenerkrankungen beträgt nicht mehr als 3000 kcal pro Tag. Die chemische Zusammensetzung der Gerichte pro Tag:

• Proteine ​​- 70 g (einschließlich 60% der Tiere),
• Fett - 85 g (25% Gemüse),
• Kohlenhydrate - 350 g (85 g Zucker).

Das Vorherrschen von Kohlenhydraten in der Nahrung erhöht die Wirksamkeit der Behandlung.

Mit einer übermäßigen Abnahme der Kalorienaufnahme wird der Körper Fette und seine Proteine ​​konsumieren. Dadurch wird die Bildung von Toxinen aktiviert, was die Belastung der Nieren erhöht.

Essen Sie regelmäßig und fraktioniert - tagsüber kleine Portionen 4- bis 6-mal.

Über Salzbeschränkung

Salzreduktion ist notwendig, wenn aufgrund von Nierenproblemen der Blutdruck ansteigt und starke Schwellungen auftreten. Während des Kochens werden sie nicht gesalzen. Dann in der fertigen Form kann gesalzen werden, aber maximal 2-3 g pro Tag (etwa ein halber Teelöffel).

Einige schwere Nierenerkrankungen erfordern die vollständige Beseitigung von Salz. Um seinen Mangel zu füllen, wird empfohlen, Zitronensaft oder Weinessig zu verwenden.

Die meisten fertigen Lebensmittel enthalten bereits Salz (einschließlich Brot). Daher ist es sinnvoll ungesalzene Backwaren zu kaufen oder selbst Brot zu backen. Von den fertigen Produkten muss man ablehnen:

• Würste und Würstchen,
• geräuchertes Fleisch
• Pickles und Gurken,
• Hartkäse
• gesalzener Fisch
• Kakao
• Mineralwasser mit hoher Mineralisierung.

Auf welche Produkte muss geachtet werden?

Bevorzugte Option

Ein wichtiger Bestandteil der diätetischen Ernährung bei Erkrankungen der Nieren sind frisches Gemüse und Früchte mit harntreibender Wirkung. Unter Gemüse sollte bevorzugt werden:

• Gurken,
• Kürbis,
• Sellerie,
• Kürbis
• Rüben,
• Blattsalat.

Stärkehaltige Gemüse (zB Kartoffeln) sind in kleinen Mengen erlaubt.

Nützliches frisches Gemüse und Gerichte von ihnen (Beilagen, Suppen, Kartoffelpüree). Die ersten Gerichte werden auf der Basis von Gemüse, Getreide, Nudeln ohne Brühe zubereitet. Brei sollte die Grundlage der Ernährung sein - Buchweizen, Hirse, Reis. Sie können in einer kleinen Menge mit Pflanzenöl oder Sahne gefüllt werden.

Geeignet als Getränk:

• schwacher Tee mit Milch,
• ungesättigte Brühen von wilden Rosen oder schwarzen Johannisbeeren,
• Gemüse- oder Fruchtsäfte, halb mit Wasser verdünnt.

Die Liste der wünschenswerten Früchte enthält:

Frische Früchte diversifizieren gut mit Fruchtpürees, Gelee, Puddings, Marmeladen, Konserven.

Um Oxalsäure zu entfernen und die Bildung von Nierensteinen zu verhindern sind nützlich:

Was sollte verworfen werden?

Wenn Urolithiasis ist wichtig, Kohlenhydrate mit Oxalsäure zu begrenzen. Unerwünschte Produkte umfassen:

Bei einer Nierenerkrankung wird diese Liste mit Knoblauch, Rettich, Blumenkohl und Sellerie ergänzt.

Im Falle der Ernennung einer proteinfreien Diät aus der Diät vollständig entfernt:

• Backwaren mit Salz und Eiern,
• Hülsenfrüchte,
• jeden Fisch und Meeresfrüchte,
• Geflügel und Fleisch.

Beschränkung zu verwenden:

• Käse und Hüttenkäse
• Desserts und Backwaren,
• Konserven
• Nüsse und Samen.

Vom Trinken werden kohlensäurehaltige Getränke, starker Kaffee nicht profitieren.

Sehr interessante und nützliche Informationen über die Prinzipien der Diät Nummer 7, die Eigenschaften erlaubter Lebensmittel finden Sie im Video. Ernährungsberaterin Anna Korobkina teilt die Geheimnisse, wie man eine Diät für Nierenerkrankungen so effektiv wie möglich zu machen.

Was gibt Fastentage

Wenn keine Gegenanzeigen vorliegen, kann der behandelnde Arzt Fasten-Tage empfehlen. Sie können bei Nierenerkrankungen von großem Nutzen sein. Während dieser Zeit besteht die Grundlage der Ernährung aus einer Vielzahl von Früchten, Säften und Gemüse.

Häufige Arten solcher Tage sind:

Für den Obst- und Beerenentladungstag können Sie 300 g Früchte und Beeren der Saison (Äpfel, Aprikosen, Birnen, Wassermelonen usw.) vorbereiten. Alle verteilt auf 5-6 Empfänge während des Tages. Früchte können mit fettarmem Joghurt oder Honig angereichert werden.

Gemüse sollte gekocht, gedünstet oder frisch verzehrt werden. Es ist nützlich, einen Salat mit Dressing aus fettarmer saurer Sahne oder Pflanzenöl (vorzugsweise Olivenöl) zu machen. Der effektivste für den Fastentag ist die Gurke.

Bei Nieren- oder Harnwegserkrankungen ist jeweils eine spezielle Diät vorgeschrieben. Der Patient muss sich einer gründlichen Untersuchung unterziehen, um eine genaue Diagnose von einem Spezialisten zu stellen. Ein wichtiger Punkt ist die Feststellung von Verstößen gegen die Stickstoffausscheidung der Nieren. Dieser Faktor bestimmt die Eigenschaften der vorgeschriebenen Ernährung.

Grundsätze der Ernährung № 7 Pevzner

Der Hauptzweck der Diättabelle Nummer 7 ist es, die Belastung der Nieren zu reduzieren, indem die Proteinaufnahme pro Tag signifikant reduziert wird. Diese Art der Proteinentladung trägt nicht nur zur Wiederherstellung der Nierenfunktion bei, sondern wirkt sich auch positiv auf den gesamten Organismus aus. Es wird Patienten mit chronischer Nierenerkrankung in Abwesenheit von Anzeichen einer chronischen Niereninsuffizienz verschrieben.

Aufgaben Tabelle Nummer 7 Pevzner:

• die Arbeit der Nieren erleichtern;
• die Belastung des Körpers reduzieren;
• tägliche Diurese erhöhen;
• verbessern den Prozess der Reinigung des Körpers von stickstoffhaltigen Toxinen;
• stimulieren den Prozess des Urinierens;

Die Diät von "Nieren" -Patienten sollte Produkte mit einer diuretischen Wirkung einschließen:

1. Gurken,
2. Rübe
3. Kürbis,
4. Zucchini,
5. rohe Gemüsesalate;
6. Pflaumen;
7. Aprikosen;
8. Wassermelone;
9. Melone
10. getrocknete Aprikosen;
11. Rosinen.

• beseitigen Sie Schwellung;
• schaffen günstige Bedingungen für die Durchblutung und reduzieren Bluthochdruck.

Pevzner Tischnummer 7 erfordert:

1. minimieren Sie Salz in Ihrer Diät (nicht mehr als 4 Gramm pro Tag);
2. limit extractives;
3. Es ist sinnvoll, den Verbrauch von Kohlenhydraten und Flüssigkeiten zu reduzieren;
4. kaliumreiche Lebensmittel (Rosinen, getrocknete Aprikosen, getrocknete Aprikosen) und Calcium sollten in der Ernährung vorherrschen;
5. erhöhen Sie den Anteil der Produkte mit den Vitaminen C, B und P;
6. wärmebehandelt essen.

Möchten Sie ungesalzene Gerichte verfeinern?
Fügen Sie ein wenig Essig oder Zitronensaft hinzu.

Indikationen für die Ernennung einer Diät in Pevzner (Tabelle Nummer 7):

• Die Zeit der Genesung von akuter Nephritis.
• Nephropathie schwanger.

Tägliche Kalorienzufuhr - 2200 kcal.
Das Pevzner-Diät-System, wie jede andere Art von Diät, hat eine Reihe von zugelassenen Lebensmitteln und solche, die vermieden werden sollten.

Allgemeine Regeln der therapeutischen Diät № 7 von Pevzner

1. Die therapeutische Diät der Tabelle Nummer 7 nach Pevzner erlaubt die Verwendung von Salz in einer Menge von nicht mehr als 4 Gramm, unter Berücksichtigung seines Inhalts in Lebensmitteln. Erlaubte Mehlprodukte werden empfohlen, ohne Salz zu backen.
2. Fleisch und Fischprodukte sollten natürliche und diätetische Sorten sein. Voraussetzung für die Herstellung dieser Produkte ist das Kochen, und wenn nötig, kann der Garvorgang im Ofen beendet werden. Essen Sie nicht mehr als 100 Gramm pro Tag.
3. Eier essen ist erlaubt. Sie sollten weich gekocht oder in Form eines klassischen Omeletts gekocht werden. Tagesrate - nicht mehr als 2 Stück.
4. Jedes gekochte Essen kann mit saurer Sahne, Butter oder Olivenöl gefüllt werden. Die Verwendung von Sonnenblumenöl, Mayonnaise, Ketchup und Soßen ist verboten. Zucker wird empfohlen, Honig zu ersetzen.
5. Die Verwendung von Obst und Gemüse in der Ernährung ist nicht beschränkt auf, sie können frisch und gekocht verwendet werden. Diet Nummer 7 Pevzner basiert ausschließlich auf Gemüsebrühe. Es ist erlaubt, Salate zuzubereiten, mit Sauerrahm, Kompott und Gelee zu kochen, Desserts aus Früchten zuzubereiten. Die Verwendung von eingelegtem, konserviertem und gesalzenem Obst und Gemüse ist strengstens untersagt.
6. Neben Kompotten und Geleegetränken dürfen auch Sauermilchprodukte, grüner und schwarzer Tee, Sahne, schwacher koffeinfreier Kaffee getrunken werden. Es ist erwähnenswert, dass Kräutertees mit harntreibenden Eigenschaften empfohlen werden, in die tägliche Ernährung aufgenommen zu werden.

Die Liste der Produkte, die für die Aufnahme in die therapeutische Diät empfohlen werden:

• Brei, Nudeln aus Hartweizen.
• Fleischprodukte - Kaninchen, Kalbfleisch, Huhn, Truthahn.
• Backwaren - alle Produkte ohne Salz.
• Fettfreie Milchprodukte.
• Frische Früchte und Beeren.
• Gemüse.
• Meeresfrüchte - Muscheln, Tintenfisch, Garnelen in einer Mindestmenge.
• Fisch - Barsch, Kabeljau, Barsch.
• Eier - 1 bis 2 Stück.

Alle Produkte müssen gedämpft, gekocht oder in einem langsamen Kocher zubereitet werden. Die Menge der konsumierten Lebensmittel ist nicht begrenzt.

Achten Sie darauf, gereinigtes Wasser in der Menge von 1,5 - 2 Liter zu trinken.
Vergessen Sie nicht, tägliche Spaziergänge an der frischen Luft zu machen!

Was sollte vermieden werden, wenn das Menü für den Tisch №7 von Pevzner entworfen wird

Die Essenz der Ernährung ist der begrenzte Verzehr von proteinhaltigen Lebensmitteln.

Denk dran!
Wenn Sie einmal Probleme mit den Nieren hatten, ist jede Proteindiät zur Gewichtsreduktion ("Kremlin", Dyukana) für Sie kontraindiziert. Es könnte dich dein Leben kosten!

Es ist verboten, den zulässigen Verzehr von Lebensmitteln aus Fisch und Fleisch sowie deren Brühe zu überschreiten. Nüsse, Hartkäse, Pilzgerichte und Hülsenfrüchte (zum Beispiel grüne Bohnen) sollten von der Ernährung ausgeschlossen werden. Die Verwendung von chinesischen Erbsen und Sojaprodukten ist kontraindiziert.
Unter dem Tabu ist Essen, das viel Salz enthält. Solche Gerichte werden Wasser zurückhalten, was zum Auftreten von Ödemen führen wird. Daher ist es notwendig, aus der Nahrung Konserven, Kaviar, Gurken und geräuchert auszuschließen. Die Verwendung von gesättigten Gewürzen und Soßen, Senf, Gewürzen und Meerrettich ist ebenfalls kontraindiziert.

Es ist notwendig, alle Fabrikmehl- und Süßwarenprodukte auszuschließen.

Die Verwendung von Alkohol, Schokolade, Kaffee, Kakao ist strengstens untersagt.

Gemüse wird nicht empfohlen, Radieschen, Knoblauch, Sauerampfer, Spinat, Rettich zu verwenden. Zwiebeln können nur nach dem Braten gegessen werden.

Liste der verbotenen Lebensmittel:

• Mineralwasser mit hohem Natriumgehalt.
• Gebratenes fettes Fleisch.
• Gesalzener und geräucherter Fisch.
• Meeresfrüchte und Fisch in Dosen.
• Essiggurken.
• Würstchen und geräucherte Köstlichkeiten.
• Fleisch- und Fischbrühen.

Tabelle Nr. 7 ist eine der wichtigsten in der Pevsner Diät-System. Eine Vielzahl von Unterarten Tabelle Nummer 7 ermöglicht Ihnen, eine geeignete Ernährung in Abhängigkeit von den individuellen Eigenschaften des Körpers und des Prozesses der Krankheit zu wählen. Einer der wichtigsten Faktoren ist die Möglichkeit, Kindern die Diät Nummer 7 zuzuweisen.
Es gibt folgende Arten von Diät Nummer 7 von Pevsner:
Tabellennummer 7a.
Tischnummer 7b.
Tischnummer 7c.
Tischnummer 7g.
Tischnummer 7r.

Diet Nummer 7 und Pevzner

Das Hauptziel ist es, das Volumen der Urinbildung in den Nieren zu erhöhen und es aus dem Körper auszuscheiden, den Stoffwechsel von Proteinen im Körper zu entlasten und entzündliche Prozesse in den Nieren zu beseitigen.

Hinweise für die Ernennung:

• Akute Glomerulonephritis.
• Exazerbation der nephrologischen Pathologie chronischer Natur.

Zu Beginn der Erkrankung wird empfohlen, Eiweiß und Speisesalz vollständig abzubauen und einige Fastenzeiten (Kartoffel, Zucker oder Reisapfel) zu verbringen. Die Tabellennummer 7a liegt zwischen diesen Tagen und der Basistabellennummer 7.

Tagesdosis an Nährstoffen:

• Protein - nur 20 Gramm.
• Fett - 80 Gramm (die meisten tierischen Ursprungs).
• Kohlenhydrate - 350 Gramm.

Der Energiewert der täglichen Futterration sollte 2230 kcal nicht überschreiten.

Das Volumen der Flüssigkeitsaufnahme ist begrenzt und muss die Menge an Urin überschreiten, die am Vorabend von 250 ml gesammelt wurde.

Die Pevzner Diättabelle Nummer 7a ist angereichert mit angereicherten Lebensmitteln. Die Basis der Diät - Getreide, Nudeln und Brot ohne Salz. Sie können Brei, Soufflé, Aufläufe ohne Eier, Hackbällchen aus Getreide kochen. In begrenzten Mengen können Sie Milchprodukte garen, saure Sahne, saure Milch. Gemüse und Früchte können beliebig sein.

Ausgeschlossen von der Diät stimulieren alle Lebensmittel, die die Nieren reizen, das CCC und das zentrale Nervensystem. Oft sind Suppen völlig ausgeschlossen. Backen muss aufgegeben werden. Fakt ist, dass das Sodabackpulver für den Test eine nachteilige Wirkung auf die Nieren hat.

Die Salzmenge beträgt 2 Gramm pro Tag - das ist nur das, was in den Produkten enthalten ist.

Die Dauer der therapeutischen Diät ist nicht mehr als 10 Tage und wird während der Erholungsphase nach einer strengen monotonen Diät ernannt. Es wird während der Diät empfohlen, Bettruhe einzuhalten und die Nahrungsaufnahme in 6 Aufnahmen zu teilen. Die Gesamtmasse der Nahrung beträgt nicht mehr als 2,5 kg pro Tag.

Pevzner Diät Essen Tischnummer 7 b

Der Zweck der Diättabelle Nummer 7b ist es, die Belastung der Nieren zu reduzieren, um ihre Arbeit zu erleichtern, die Urinausscheidung zu stimulieren, den Proteinstoffwechsel zu lindern, Entzündungen zu reduzieren, die Ausscheidungsrate von Stickstoffmetaboliten aus dem Körper zu erhöhen, den Blutdruck zu senken.

• Der Rückgang eines akuten Entzündungsprozesses.

Pro Tag darf verwendet werden:

• Kohlenhydrate - 450-500 Gramm.
• Protein - schon 40 Gramm.
• Fette - 80-90 Gramm (80% - tierischen Ursprungs).

Der Energiewert der Tischnummer 7b pro Tag sollte 2700 - 3000 kcal nicht überschreiten.
Das Volumen der verbrauchten Flüssigkeit ist ähnlich der Diät auf Tabelle Nr. 7a. Die Dauer der Diät überschreitet 7 Tage nicht.
Die Diät basiert auf sechs Mahlzeiten.
Eine große Menge von Gemüse und Obst wird der Diät hinzugefügt, sowie 50 g (streng!) Von Fleisch oder Fisch. Kashi, Nudeln und Pasta bilden immer noch die Basis der Speisekarte. Als unabhängiger Imbiss können Sie sich 200 g Milch oder Kefir mit einem Zwieback aus ihrem salzfreien Weißbrot leisten.

Denk dran!
Joghurts aus dem Laden "Nieren" -Patienten können nicht essen. Sie enthalten Verdickungsmittel (Homogenisatoren) und thermophile Bakterien, die die Nieren beeinträchtigen. Ferment Joghurt zu Hause aus bewährter Milch in einem Joghurt-Hersteller oder einem Slow Cooker.

Diet Nummer 7 in Pevzner

Das Wesen der Diät-Tabelle Nummer 7b ist eine strenge Begrenzung der extraktiven Substanzen in Fleisch und Pilzen enthalten, Protein in der Speisekarte zu reduzieren.

• Nephrotisches Syndrom bei chronischer Nierenerkrankung.

Zulässige Nährstoffraten:

• Fett - nur 80 Gramm.
• Proteine ​​- 120 Gramm.
• Kohlenhydrate - 400 Gramm.

Die Kalorienaufnahme der täglich konsumierten Nahrung beträgt 2900 kcal. Zulässiges Flüssigkeitsvolumen - bis zu 0,7 Liter.
Dieser Tisch dauert 6 - 10 Tage.
Diät beinhaltet häufige Mahlzeiten mit einem festen Zeitraum von nicht mehr als 2 Stunden.
Mahlzeiten sollten gekocht oder in einem kleinen Kessel und in kleinen Portionen gekocht werden. Fettes Schweinefleisch und Lamm sind ebenso erlaubt wie Garnelen, Calamari und Muscheln. Ölige Fische eliminieren! Sie können Kabeljau, Hecht, Zitrone, zum Beispiel. Suppen sind vegetarisch und in kleinen Mengen erlaubt. Gemüse und Früchte können alle sein, mit Ausnahme von Oxalsäure. Es ist erlaubt, sich mit Honig und getrockneten Früchten zu behandeln, aber Schokolade ist verboten. Eier sind in Form von Protein-Omelett-Dampf erlaubt.

Diät nach Pevzner Tischnummer 7g

Die Indikationen dieser Diät sind, den Organismus des Patienten bei Hämodialyse aufgrund von Nierenversagen im Endstadium zu unterstützen.

• Kohlenhydrate - 400-450 Gramm.
• Protein - 60 Gramm mit einer Dominanz von Tieren bis zu 75%.
• Fett - 100-110 Gramm.

Salz ist ausgeschlossen.
Kalorienzufuhr von Nahrung pro Tag ist normal und beträgt etwa 3000 kcal.
Die Tagesrate der Flüssigkeit, die Sie trinken, ist nicht mehr als 0,75 Liter (Sie können die Hüften, Haferkleie dekorieren).
Mahlzeit 6 Mal am Tag, Portionen mit einem Minimum an Essen, streng gekocht. Schweinefleisch und Lamm in dieser Version der Diät Nummer 7 ist nicht gültig. Aus Getreide ist nur Reis erlaubt. Die Anzahl der Gemüse ist begrenzt: Kartoffeln können bis zu 300 g pro Tag gegessen werden, anderes Gemüse (Karotten, Kohl, Gurken, Gemüse, Rüben) - bis zu 400 g. Von den Früchten werden Trauben, Bananen, Feigen, Pfirsiche, Kirschen und schwarze Johannisbeeren nicht benötigt. Zwei weich gekochte Eier sind pro Tag erlaubt. Jeder Käse ist verboten.
Spezifische Daten der Dauer der Diät-Nummer 7g gibt es nicht. Dauer und Ernährung werden streng vom Arzt verordnet, abhängig von den individuellen Indikatoren der allgemeinen Gesundheit.

Diet Nummer 7 p Pevzner

Die Hauptaufgabe dieser Diät ist es, das Funktionieren des Harnsystems durch eine richtig gewählte ausgewogene Ernährung zu erleichtern.

Hinweise für die Ernennung:

• Erhöhte Harnsäure im Blut (Hyperurikämie).

Im Gegensatz zu Gicht ist der Purinstoffwechsel bei 20% der erwachsenen Bevölkerung unseres Planeten gestört. Die klinischen Manifestationen der Krankheit sind Gicht und Nierensteine. Behandelt Hyperurikämie-Endokrinologen oder Rheumatologen.

Achtung!
Gib einen biochemischen Bluttest. Wenn der Harnsäurespiegel 240 - 400 Mikron / l beträgt, ist dies die Norm. Obwohl Experten empfehlen Vorsicht, wenn der Wert der Harnsäure bereits mehr als 354 Mikron / l ist.

Verteilung pro Tag:

• Protein - nur 70 Gramm.
• Fett - 90 Gramm.
• Kohlenhydrate - 400 - 450 Gramm.

Der Energiewert des Tagesmenüs beträgt 2800 kcal.

Diese medizinische Ernährung ist proteinarm mit einer strikten Beschränkung auf Oxalsäure-haltige Produkte und einer Erhöhung der Ernährung von kaliumreichen Gemüsen und Früchten.
Die Menge an Flüssigkeit pro Tag - bis zu 2 Liter (einzeln besprochen).
Alle Gerichte sollten gekocht oder gedämpft werden, und Essen in kleinen Portionen alle 2 Stunden.
Porridge, Brot, Nudeln und Kartoffeln sind erlaubt. Hülsenfrüchte, Spinat, Sauerampfer, Blumenkohl und Brokkoli sind verboten. Vorliebe - Kürbis und Zucchini. Achten Sie darauf, in Ihrer Ernährung helle rote, blaue und dunkle Früchte aufzunehmen: Preiselbeeren, Kirschen, Preiselbeeren, Kirschen und Erdbeeren. Eier sind in der Zusammensetzung von Aufläufen, Pfannkuchen, Brot (die Hälfte von einem Ei pro Tag) erlaubt. Es ist notwendig, Produkte auszuschließen, die Gelatine enthalten.
Diätnummer 7 p ist für eine lange Zeit ernannt.

Vergessen Sie nicht, dass die Pevsner Diät eine therapeutische Diät ist. Es wird nicht empfohlen, wenn es klare Hinweise für eine "Nieren" -Diät gibt, sich selbst zu behandeln. Nur Ihr behandelnder Arzt kann Ihnen helfen, die richtige Diät zu machen und Ihrem Körper die Vorteile der Ernährung zu bringen. Medizinische Ernährung für Nierenerkrankungen - der Weg zur Genesung.

Passen Sie auf Ihre Gesundheit auf! Er hat keinen Preis!

Ursachen für Nierenprobleme

Nierenerkrankung in der ICD (Internationale Klassifikation der Krankheiten) sehr viele. Allergische Reaktionen (sogar bei Kindern) und verschiedene Infektionen können die Ursache von Nieren- und Harnwegserkrankungen beim Menschen sein. Tumore und Zysten können auch zu schweren Nierenerkrankungen führen. Es ist leicht zu verstehen, dass Ihre Nieren behandelt werden müssen.

Symptome dieser Erkrankungen sind Schmerzen in der Lendengegend, verdächtige Urinfarbe und Harnsäure.

Nun, sogar Schmerzen können von Schwellungen verschiedener Teile Ihres Körpers begleitet werden. Welche Art von Krankheit Sie haben, kann nur von einem Arzt festgestellt werden. Er wird die entsprechenden Tests verschreiben und kann einen Ultraschall oder eine Röntgenaufnahme der Nieren senden. Bei dem geringsten Verdacht, dass Ihre Nieren krank sind, sollten Sie sofort einen Arzt aufsuchen.

Schließlich scheint es, dass die kleinsten Infektionen und Entzündungen in den Nieren zu den schwersten Krankheiten führen können, wie Glomerulonephritis, Urolithiasis (Sand- oder Nierensteine), Pyelonephritis und andere.

Im Kampf gegen solche Krankheiten helfen Medikamente, die Ihr Arzt verschreibt, sowie eine spezielle Diät für Nierenerkrankungen.

Für jede der Krankheiten kann der Arzt seine eigene spezielle Diät verschreiben. Zum Beispiel wird eine Diät mit Sand in den Nieren für die Urolithiasis verschrieben, und für die Nieren-Glomerulonephritis wird die allgemeine Diät Nr. 7 verschrieben, die wir heute ausführlich besprechen werden.

Zusätzlich zu Medikamenten und Diäten kann der Patient eine Reihe von Verfahren verschreiben. Die gebräuchlichsten sind Hämodialyse (Reinigung des Blutes durch Abpumpen des Patienten, Reinigung mit einer speziellen Vorrichtung und Rückführung in die Vene des Patienten) und Peritonealdialyse (Reinigung des Patientenbluts mit einer Lösung, die durch die Bauchhöhle des Patienten fließt und dann aus dem Körper entfernt wird).

Und in extremen Fällen (im Falle der Onkologie, wenn Sie Nierenkrebs oder eine große Nierenzyste haben) können Sie eine Resektion haben, das heißt, die Entfernung der Niere. Sie können auch ein Transplantat verschreiben, das heißt, eine Nierentransplantation, falls erforderlich.

Vor all diesen Prozeduren muss der Patient ein spezielles Training durchlaufen, und welches der Arzt erzählen wird.

Diet Nummer 7: Was kannst du essen?

Also, wenn Ihre Nieren krank sind und Ihnen eine Diät Nr. 7 des Arztes zugewiesen wird, dann sollten Sie sich mit der Liste der zugelassenen Nahrungsmittel für Sie vertraut machen. Da ist er:

1. erlaubter Tee mit Zucker und Milch, Infusion von getrockneten Hagebutten;
2. Brot ohne Salz mit Zusatz von Kleie, Kekse (aber nicht mehr als 300 g pro Tag), Produkte aus Mehl mit Hefe;
3. fermentierte Milchprodukte;
4. Sonnenblumenöl (raffiniert);
5. Hühnereier (nicht mehr als ein Paar pro Tag);
6. alle Getreide und Teigwaren (vorzugsweise aus Hartweizen);
7. Suppen aus Gemüse, Obst, aus Milch, unter Zusatz von Getreide;
8. gekochte Myasco-fettarme Sorten;
9. Fisch (vorzugsweise Meer und fettarm);
10. Sprache;
11. alle Gemüse und Früchte sowie ihre Säfte;
12. Süßigkeiten, Honig und Zucker;
13. Eiscreme, Gelee, Marmeladen, Gelee;
14. gekochte Zwiebeln;
15. aus Zusatzstoffen: Zitrone, Zimt und Vanillezucker, auch Essig ist erlaubt, aber in sehr kleinen Dosen;
16. Schweineschmalz (in begrenzten Mengen).

Aber was die Nierendiät bei der Erkrankung der Ausscheidungsorgane verbietet:

1. zu starker Tee;
2. Kaffee;
3. Schokoladenprodukte;
4. kohlensäurehaltiges Mineralwasser (besonders dasjenige, das eine große Menge Natrium enthält);
5. alle Konserven, Kaviar, Würstchen;
6. Brühe auf Fisch und Fleisch;
7. scharfes und geräuchertes Essen;
8. Gemüse und Grünzeug - Rettich, Sellerie, Petersilie, Sauerampfer und Spinat;
9. gebraten und fettig;
10. Bohnen, Zwiebeln, nicht mit kochendem Wasser, Knoblauch, Pilzen behandelt;
11. Mehlprodukte unter Zugabe einer großen Menge Salz;
12. gesalzener Hering und andere gesalzene Fischarten.

Probenmenü während einer Diät für Schmerzen in den Nieren, sowie nach der Entfernung der Niere

Während der Behandlung von Erkrankungen des Organs, die den ganzen Schmutz aus dem Körper entfernen, sowie nachdem Ihre Niere entfernt wurde, zum Beispiel mit einer Nierenzyste, müssen Sie essen und mindestens 5-mal täglich essen. Das heißt, Ihre Ernährung sollte stündlich sein und sollte für den Rest Ihres Lebens eingehalten werden.

Wir bieten Ihnen ein beispielhaftes Menü, das für einen Tag konzipiert ist. In Anbetracht der vorgeschlagenen Option, können Sie einen Mahlzeitplan für die Woche machen und es an einem prominenten Ort, sagen wir, auf dem Kühlschrank oder über dem Küchentisch aufhängen. Auf der Grundlage zugelassener Produkte können Sie sogar Ihre eigenen Originalrezepte erstellen, die Sie dann während Ihrer Diät verwenden.

Eine Diät, wie oben erwähnt, sollte man während des ganzen Lebens respektieren, so sollte es variiert werden, so dass es nicht langweilig und eintönig erscheint.

• Also, zum Frühstück bieten wir Ihnen an, ein gekochtes Ei mit Buchweizen gekocht zu essen und ein Glas süßen Tee mit etwas Milch zu trinken.
• Für ein zweites Frühstück bereiten Sie sich Bratäpfel oder einen Obstsalat aus Bananen, Äpfeln und Birnen vor, den Sie mit Ryazhenka füllen können.
• Probieren Sie zum Mittagessen halbgaren Borschtsch ohne Fleisch. Dazu können Sie nur einen Löffel Sauerrahm hinzufügen. Sie können das Fleisch für die zweite fettarme Sorten kochen und Kartoffelbrei kochen. Und Sie können ein Kompott aus getrockneten Früchten oder Kissel basierend auf Haferflocken trinken.
• Am Nachmittag Tee können Sie es sich leisten, Brühe Hüften zu trinken, aber nichts mehr zu trinken oder essen ist nicht zu empfehlen.
• Am Abend, essen Sie Koteletts aus Karotten und Äpfeln, die im Ofen gebacken werden können, sowie eine kleine Schüssel Quark mit dem Zusatz von magerer Sahne. Sie können süßen Tee oder nur grünen Tee mit Marmelade und salzfreiem Brot trinken.

Also hast du dich mit der Ernährung wegen Schmerzen in den Nieren vertraut gemacht und gelernt, wie man beim Entfernen der Nieren isst. Wir wünschen Ihnen gute Gesundheit und hoffen, dass unser Artikel Ihnen helfen wird, alle Nierenprobleme und -probleme zu überwinden.