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Diät mit Nierensteinen

Urolithiasis ist eine Krankheit, bei der sich Steine ​​oder Steine ​​in den Nieren und im Harntrakt bilden.

Steine ​​können verschiedener Art sein, und die Beschränkung bestimmter Produkte auf die Nahrung hängt von ihrer Zusammensetzung ab. Die Zusammensetzung der Oxalsäuresteine ​​umfasst Calciumsalze, die aus Oxalsäure gebildet werden, in diesem Fall sollen sie die Oxalsäure und das Vitamin C begrenzen. Die Zusammensetzung des Harns umfasst Salze der Harnsäure, die eine Alkalisierung des Urins erfordern. Phosphatsteine ​​werden unter Verletzung des Phosphor-Kalzium-Regimes gebildet und müssen Urin "säuern", und Cystinsteine ​​werden aus Cystin (Aminosäuren) gebildet.

Grundlegende Diät Regeln für Nierensteine

Die Ziele einer Diät für Urolithiasis sind:

  • Normalisierung des Stoffwechsels von Nährstoffen, insbesondere von Purinen;
  • die Urinreaktion je nach Zusammensetzung der Steine ​​auf die alkalische oder saure Seite verschieben, um das Ausfallen von Salzen und deren Entfernung aus dem Körper zu verhindern;
  • Korrektur des Darms und Normalisierung des Gewichts.

Die Diät ist physiologisch vollständig mit einer gewissen Einschränkung von tierischem Protein und feuerfesten Fetten.

Gemäß der Pevsner-Klassifikation entspricht eine Diät mit Nierensteinen der Behandlungstabelle Nr. 6. Gemäß der Verordnung des Gesundheitsministeriums der Russischen Föderation ist in den Behandlungs- und Prophylaxeinstitutionen Tabelle Nr. 6 in der Grundversion der Diät (ATS) enthalten.

Täglicher Nährstoffgehalt:

  • Proteine ​​- 70-80 g, von denen 50% tierische Proteine ​​sind;
  • Fette - 80-90 g, davon bis zu 30% pflanzliche Fette;
  • Kohlenhydrate - 350-400g, Zucker - nicht mehr als 80g.

Der Energiewert der Diät beträgt 2170-2400 Kalorien pro Tag.

Diät mit Nierensteinen. Grundprinzipien:

  • Energiemodus;
    Das Essen sollte in kleinen Portionen 4-5 mal pro Tag eingenommen werden, dies reduziert die Belastung des Verdauungstraktes, normalisiert die Darmmotilität und das Gewicht (besonders bei Fettleibigkeit). Sowohl Überessen als auch Verhungern sind nicht erlaubt, weil in solchen Fällen die Harnsäure und andere Stoffe, die die Steinbildung verursachen, zunehmen. Die letzte Mahlzeit sollte nicht später als drei Stunden vor dem Zubettgehen sein.
  • kulinarische Verarbeitung;
    Alle Arten von Kochprodukten sind erlaubt, außer Frittieren. Fleisch-, Fisch- und Geflügelprodukte werden vor dem Kochen zuerst gekocht, da etwa die Hälfte der Purine daraus zu Brühe (Extrakten) wird. Das Essen ist zerkleinert, aber nicht zu klein, oder in einem Stück serviert (Fleisch - nicht mehr als 150 g, Fisch - nicht mehr als 170 g). Fleisch und Fisch werden nicht mehr als 2-3 Mal pro Woche in die Nahrung gegeben.
  • Temperatur der Nahrung;
    Die Temperatur der Nahrung ist normal: 15-60 Grad Celsius.
  • Salz und Flüssigkeit;
    Bei Nierensteinen ist es notwendig, die Aufnahme von Speisesalz auf 5 g pro Tag zu begrenzen. Überschüssiges Salz provoziert die Bildung von Steinen und erhöht den Blutdruck. In Ermangelung anderer Gründe, die Flüssigkeitsaufnahme zu begrenzen, sollte sein Volumen mindestens 2 Liter pro Tag betragen. Es wird abgekochtes Wasser, Brackwasser, Gemüse- und Fruchtsäfte, Abkochungen von Heilkräutern empfohlen. Die Verwendung von großen Mengen an Flüssigkeit reduziert die Konzentration von Urin und entfernt Salz aus dem Körper.
  • Alkohol;
    Der Empfang von alkoholischen Getränken mit Nierensteinen ist ausgeschlossen. Zuerst provozieren die Geister einen Krampf der Harnleiter, stagnierenden Urin in den Nieren und einen schmerzhaften Anfall. Zweitens erhöht Ethylalkohol die Konzentration von Urin und die Ausfällung von Salzen.
  • Gewicht;
    Nicht weniger wichtig Prinzip einer Diät mit Nierensteinen ist die Normalisierung des Gewichts. Bei übermäßigem und erhöhtem Verzehr von kalorienreichen Lebensmitteln (einfache Kohlenhydrate und tierische Fette) im Blut erhöht sich der Harnsäurespiegel, der sich in den Nieren ablagert. Es wird empfohlen, einmal in der Woche Fastentage (Quark, Kefir) zu halten.

Verbotene Produkte

Die Liste der verbotenen Lebensmittel für Nierensteine ​​enthält vor allem diejenigen, die eine große Menge an Purinen enthalten: proteinhaltige Nahrungsmittel tierischen Ursprungs und feuerfeste Fette. Ausgeschlossene Gemüse und Früchte mit einem hohen Gehalt an Oxalsäure, die die Bildung von Oxalatsteinen provoziert. Beschränken Sie den Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Vitamin C sind, da ihre große Menge den Gehalt an Oxalsäure erhöht. Mit dem gleichen Zweck in der Diät reduzieren Sie die Anzahl der Gerichte, die Gelatine enthalten. Starker Tee und Kaffee verletzen den Kalzium-Phosphor-Stoffwechsel, daher sind sie auch ausgeschlossen.

Die Liste der verbotenen Produkte umfasst:

  • gebackenes Gebäck, Kuchen und Gebäck mit Sahne, frisches Brot aus hochwertigem Mehl (leicht verdauliche Kohlenhydrate);
  • Brühen aus Fleisch, Fisch, Geflügel und Pilzen, Suppen daraus;
  • fettes Fleisch und Fisch: Makrele, Lachs, Wels, Hering;
  • Haut von einem Vogel;
  • Meeresfrüchte;
  • junges Fleisch (eine große Anzahl von Purinen), Fleisch und Fisch in Dosen;
  • Würste und Würste;
  • Gelees, Aspik, Gelees;
  • Leguminosen, Sauerampfer und Spinat, Rhabarber, Rüben, Auberginen begrenzt;
  • Sauerbeeren: Johannisbeeren, Stachelbeeren, Himbeeren, Preiselbeeren, Preiselbeeren;
  • Zitrusfrüchte begrenzt;
  • salziger und scharfer Käse;
  • Pickles und Pickles;
  • geräuchertes Fleisch, Corned Beef;
  • Kakao, Schokolade, starker Tee und Kaffee;
  • Innereien (versteckte Fette und Purine): Nieren, Leber, Gehirn, Zunge;
  • Rindfleisch und Hammelfett, Schmalz, Margarine, Speiseöl;
  • warme Snacks und Gewürze: Pfeffer, Meerrettich, Senf;
  • Eier, insbesondere Eigelb.

Zulässige Produkte

In der medizinischen Ernährung für Steine ​​in der Niere sollten Produkte enthalten sein, die den Urin alkalisieren (außer wenn der Patient eine Phosphaturie hat und eine "Verschiebung" zur sauren Seite notwendig ist). Dazu gehören Obst und Gemüse, Milchprodukte.

Es zeigt den Verzehr von Lebensmitteln mit Magnesium, Vitamine der Gruppe B, die Oxalate und Harnsäure entfernen. Es ist notwendig, in der Diät die Menge an Lebensmitteln zu erhöhen, die reich an Vitamin A sind, was wichtig für die Regeneration des Epithels der Schleimnieren und der Harnwege ist.

Wenig mineralisiertes Wasser und Kräuterabkochung haben entzündungshemmende Eigenschaften. Die Erhöhung des Verzehrs von Pflanzenölen als Ersatz für tierisches Fett und pflanzliche Ballaststoffe, die die Ablagerung von Salzen und Gewichtszunahme verhindert, normalisiert die motorische Funktion des Darms.

Die Liste der zugelassenen Produkte umfasst:

  • Brot aus Mehl 1 und 2 Sorten Vollkorn oder Kleie (Quelle der B-Vitamine);
  • frische Gemüsesalate;
  • eingeweichtes und eingelegtes Gemüse;
  • Getreide mittelmäßig;
  • Pasta mäßig;
  • süße Beeren und Früchte, Wassermelonen, Birnen, Äpfel, Pflaumen, Trauben (Oxalate entfernen);
  • Kartoffeln, Kürbisse, Zucchini, Karotten, Tomaten, anderes Gemüse;
  • mageres Fleisch und Geflügel: Huhn, Truthahn, Rindfleisch;
  • fettarme Fischarten: Kabeljau, Seelachs;
  • Milch, Hüttenkäse, fermentierte Milchprodukte;
  • nicht scharfe und ungesalzene Käse;
  • Eier in irgendeiner Form, Eigelb eingeschränkt;
  • getrocknete Früchte (Kaliumquelle);
  • Gemüse, Milchprodukte, Tomatensoßen;
  • Marmelade, Honig, Marshmallow, Baiser, Marmelade;
  • schwacher Tee oder Kaffee mit Milch oder Zitrone, ein Sud aus Weizen und Hafermehl, Bärentraube, Mais-Narben;
  • Pflanzenöl, Butter ist begrenzt.

Das Bedürfnis nach Diät

Die Einhaltung der Prinzipien der therapeutischen Ernährung für Nierensteine ​​ist äußerst wichtig, da:

  • trägt zur Verhinderung der Bildung neuer Steine ​​bei;
  • löst vorhandene Steine ​​auf;
  • entfernt Steine ​​in Form von Niederschlag von Salzen und kleinen Gebilden der Nieren.

Darüber hinaus ist eine Diät für Urolithiasis nützlich für die Gewichtsabnahme, normalisiert den Verdauungstrakt und Herz-Kreislauf-System. Wenn ein Patient mit Nierensteinen an der therapeutischen Ernährung haftet, ist das Risiko von entzündlichen Erkrankungen des Harnsystems reduziert.

Folgen der Nichtbefolgung der Diät

Wird die medizinische Ernährung bei bestehenden Nierensteinen vernachlässigt, besteht das Risiko, solche Komplikationen zu entwickeln wie:

Ernährung für Nierensteine

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Urolithiasis ist eine Krankheit, wenn sich Konkremente in der Schleimhaut der Nieren und Harnwege eines Menschen bilden. Eine Diät mit Nierensteinen wird nicht nur den Allgemeinzustand des Patienten verbessern, sondern auch die Verschlechterung der Gesundheit verhindern, Rückfälle vermeiden. Bei richtiger Ernährung sind Oxalat, Phosphat, Harnsäuresteine ​​und andere Arten von ihnen leichter zu entfernen und neu zu bilden.

allgemeine Informationen

Für eine vollständige Genesung empfehlen Ärzte eine einwandfreie Einhaltung einer gesunden täglichen Ernährung und Diät. Um langfristig ein nachhaltiges Ergebnis zu erzielen, bedarf es einer richtigen Ernährung. Es ist erwähnenswert, dass das Ernährungsregime individuell entwickelt werden sollte, basierend auf der Art der Steinbildung in den Nieren einer bestimmten Person.

Es ist wichtig zu verstehen, dass eine gut konzipierte Diät chirurgische Eingriffe und Komplikationen vermeidet.

Wichtige Ernährungsregeln für Nierensteine:

  • Die richtige Art zu essen. Es ist sinnvoller, die Mahlzeiten in 5-6 Empfänge einzuteilen, während zu viel Essen und umgekehrt tägliches Fasten strengstens verboten ist und das Abendessen 3-4 Stunden vor dem Zubettgehen sein sollte.
  • Methoden der Wärmebehandlung von Lebensmitteln. Alle Arten der Wärmebehandlung sind erlaubt, mit Ausnahme des Frittierens in Tier- oder Pflanzenöl, das durch Backen im Ofen ersetzt werden kann.
  • Die Temperatur des Geschirrs. Essen sollte optimale Temperatur sein - 15-60 ° C;
  • Salzaufnahme. Erlaubt bis zu 5 Gramm, da der Überschuss die Anzahl der Steine ​​erhöht und den Blutdruck erhöht. Um die negativen Auswirkungen auf den Körper zu reduzieren, ist Salz nützlich, um das Meer zu ersetzen.
  • Lebensmittel, die reich an Vitamin C sind, wie in höheren Dosen, sind schädlich für Nierenerkrankungen.
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Der Wert der Diät

Die Rolle einer gesunden Ernährung ist schwer zu überschätzen, so dass:

  • verhindern weiteres Auftreten von Steinen und deren Aufspaltung;
  • aus den Nieren Ansammlung von Salzen und anderen kleinen Formationen entfernen;
  • Gewicht verlieren und Übergewicht bekämpfen;
  • normalisieren die Funktion der Verdauungsorgane und des Herz-Kreislauf-Systems;
  • minimieren das Risiko von entzündlichen Prozessen im Harntrakt.
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Verbotene Produkte

Eine kompetente Diät für Nierenerkrankungen ist die optimale Kombination von zulässigen Lebensmitteln mit Minimierung der Verwendung von verbotenen Lebensmitteln oder eine völlige Verweigerung zu essen. Die Liste der verbotenen Inhaltsstoffe wird von jenen angeführt, die einen hohen Anteil an Purinen haben: Lebensmittel, die reich an tierischen Proteinen und gesättigten Fettsäuren sind.

In der Anwesenheit von Nierensteinen sind Menschen kontraindiziert, die folgenden Lebensmittel zu essen:

  • "Schnelle Kohlenhydrate": Kekse, Marmelade, Blätterteigdesserts mit Marmelade, Sahnetorten, Muffins, Halva;
  • Fettbrühen und Suppen auf der Basis von Fleischbrühen;
  • fettes Fleisch und Fischprodukte;
  • Meerescocktails;
  • Würste (einschließlich kalorienarm und Milchprodukte);
  • Gelee, Gelee;
  • Zitrusfrüchte (aufgrund des hohen Gehalts an Vitamin C);
  • einige Arten von Greens - Sauerampfer, Petersilie, Rhabarber;
  • Vorspeisen, gewürzt mit scharfen Soßen oder Gewürzen;
  • Eier, Eigelb sind völlig ausgeschlossen;
  • hoher Salz- und Gewürzkäse;
  • saure Beeren (z. B. Johannisbeeren, Preiselbeeren, Himbeeren);
  • verschiedene geräucherte Fleischsorten;
  • Kaffee, Tee und Kakao;
  • Bohnen.
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Zulässige Produkte

Das therapeutische Menü sollte hauptsächlich aus Zutaten bestehen, die den Urin alkalisch machen und Oxalat oder Harnsäuresteine ​​auflösen. Die Diät besteht aus Gemüse, Früchten und fettfreien Milchprodukten mit lebenden Bifidobakterien. Die Ausnahme sind bestimmte Situationen, in denen der Patient eine Phosphaturie hat und die Behandlung eine spezielle Bildung einer "sauren" Umgebung erfordert.

Es ist notwendig, sich auf Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an B-Vitaminen zu stützen, die die Entfernung von Oxalaten und Harnsäure aus den Nieren fördern. Verbessern Sie die gewünschte Wirkung wird Nahrung mit einem hohen Gehalt an Vitamin A ermöglichen. Diese Produkte sind nicht nur vorteilhaft für den Körper, sondern bieten auch die Wiederherstellung der Haut der Schleimhaut der Nieren und Harnwege.

Die Liste der Zutaten, die gegessen werden können:

  • Vollkornbrot;
  • eine Vielzahl von frischem Gemüse;
  • Brei, aber in begrenzten Mengen;
  • getrocknete Früchte (Kalium zur Normalisierung des Wasser-Salz-Stoffwechsels);
  • Hühner- und Putenfleisch (vorzugsweise Speck);
  • Hartweizennudeln;
  • magerer Fisch (Hindi, Kabeljau);
  • pflanzliche Öle in begrenzten Mengen;
  • Salate mit Zusatz von eingelegtem oder fermentiertem Gemüse;
  • Milchprodukte;
  • nicht konzentrierter Kaffee oder schwarzer Tee mit Zitrone;
  • Gemüsesoßen (z. B. sautierte Auberginen, Tomaten, Zwiebeln);
  • natürliche Süßigkeiten (Blütenhonig oder Pollen, Marshmallow, Apfelmarmelade);
  • nicht scharfe Käse.

Bei Nierenerkrankungen werden Fette tierischen Ursprungs durch pflanzliche Öle und grobe Ballaststoffe ersetzt, wodurch der Körper die Bildung von Salz- und Fettablagerungen vermeiden und die Darmarbeit normalisieren kann.

Empfehlungen für das Trinken Regime

Wenn eine Person keine individuellen Gründe hat, die Menge an Flüssigkeit pro Tag zu begrenzen, dann müssen Sie 2 Liter pro Tag trinken. Entzündungshemmende Eigenschaften sind verschiedene Mineralwässer mit einem geringen Gehalt an Salzen und Chemikalien, sowie eine Vielzahl von Kräutertees und Tees. Wenn Sand in der Niere empfohlen wird, sollten Kräuteraufgüsse basierend auf Erdbeerblättern, Hagebutten, Birkenknospen oder Petersilienstielen zubereitet werden. Bevor Sie Ihre eigene Sammlung oder Verwendung von Arzneimitteln vorbereiten, müssen Sie mit den Kontraindikationen vertraut sein.

Diät mit Oxalatsteinen

Eine der häufigsten Substanzen, die Stoffwechselprozesse im menschlichen Körper verursachen, heißt Oxalsäure, was sich negativ auf die Bildung von unlöslichen Salzen oder Oxalaten auswirkt. Der Hauptgrund, der erklärt, warum Oxalatsteine ​​in den Nieren gebildet werden, ist das Fehlen einer normalen Wassermenge im Körper oder, mit anderen Worten, Dehydratation. Daher sollten Sie 2-3 Liter reines oder Brackwasser pro Tag trinken, gesäuerte Fruchtgetränke und Kompotte, aber ohne Flüssigkeit in Suppe oder Brühe, werden auch für das Flüssigkeitsvolumen berücksichtigt.

Ein weiterer Grund für die reichliche Bildung von Oxalsäure in der Mikroflora der inneren Organe ist die Verwendung von Produkten mit dunkelgrüner, violetter und roter Farbe. Daher sollte die Diät mit Oxalaten enthalten:

Beispielmenü für einen Tag

Sie frühstücken mit frisch zubereitetem Karotten-Apfel-Saft, einer kleinen Portion Haferflocken ohne Zucker, mit getrockneten Früchten und einem Stück Butter bis zu 10 Gramm. Zum Mittagessen ist fetter Hüttenkäse oder fettarmer Kefir nützlich. Sie essen leichte Gemüsesuppe, Vollkornbrot und frisches oder getrocknetes Fruchtkompott. Dine eine Frucht in Scheiben geschnitten oder Salat, gewürzt mit Naturjoghurt. Sie essen gekochtes Fleisch mit Nudeln, Krautsalat, saure Beerengelee.

Diät für Urat Nierensteine

Eine von einem Arzt verschriebene therapeutische Diät für Uratsteine ​​wirkt sich positiv auf die Auflösung und Eliminierung von Formationen aus den Nieren aus. Im Falle einer Entzündung sollte der Patient keinen Alkohol, geräuchertes Fleisch und alle Arten von Konservierung trinken. Vorbeugende Maßnahmen mit Uratah tragen zur reichlichen Verwendung von grünen Äpfeln, Trauben, schwarzen Johannisbeeren, Wassermelonen, gereinigtem Wasser bei.

Es wird empfohlen, die Ration von Getreide, getrockneten Früchten, Vollkornbrot zu erhöhen und die Verwendung von "Fast Food", Süßwaren, Konserven zu beseitigen.

Beispielmenü für einen Tag

Mit Harnsteinen in den Nieren in der Morgenmahlzeit, ist es wünschenswert, frisch gepressten Karotten-Apfel, Buchweizen Müsli zu verwenden. In der Vormittagspause trinken sie Kompott aus getrockneten Früchten und essen Weizenkekse. Mittags essen sie ein Steak aus magerem Fleisch, einen Karottensalat mit Gemüse, frisch gepressten Gurkensaft. Poldnichat gesünderes Glas grüner Tee ohne Zucker, ein Sandwich aus Brot mit dem Zusatz von ungesalzenen Käse. Am Abend, Abendessen mit einer Rote-Bete-freie Vinaigrette, 100-150 Gramm gekochter Fisch, Obstkompott.

Diät mit der Komplikation von Phosphatsteinen

Die Hauptfaktoren, die das Niveau der hohen Verschlackung von Phosphatsteinen bestimmen, sind:

  • Infektionskrankheiten;
  • akutes Nierenversagen;
  • hydronephrotische Transformation der Niere;
  • chronisches Nierenversagen (fortgeschrittenes Stadium);
  • schrumpfendes Organ;
  • Nierenkolik.

Daher sollte der Patient die Verwendung von begrenzen:

  • saure Sahne;
  • Nüsse;
  • Eier;
  • frisches Gemüse und Obst;
  • Essiggurken, geräuchertes Fleisch;
  • Käse, Milchbrei;
  • Backwaren;
  • Alkohol, scharfe Soßen und Gewürze.

Beispielmenü für einen Tag

Am Morgen beinhaltet die Diät die Verwendung von frischem Fruchtnektar, Hirsebrei, Karottensalat. In der Vormittagspause trinken sie Berry Kissel und essen eine Portion ungesüßten Apfelkuchen. Mittags essen Sie gekochtes Huhn, Eintöpfe, grünen oder schwarzen Tee ohne Süßstoffe. Das Mittagessen ist erlaubt faule Knödel, mit saurer Sahne gekleidet. Am Abend wird das Abendessen mit gebackenem mageren Fisch, gekochten Kartoffeln in Uniform, Gurken, Gemüse und Pekingkraut serviert.

Richtige Ernährung mit Urat Oxalat Steinen

Therapeutische Ernährung für Urat-Oxalat-Steine ​​ist ähnlich der allgemeinen Ernährung für Nierensteine. Tierische Fette, Halbfabrikate, Innereien und Gebäck aus Backwaren und Blätterteig sind von der Ernährung völlig ausgeschlossen. Es wird gezeigt, Käse, Obst, Gemüse, Getreide, fettarme Suppen zu essen. Auch wenn gemischte Steine, Ärzte empfehlen reichlich trinken von sauberem Wasser, frische Fruchtsäfte, Kräutertees und Tinkturen auf der Haut von Früchten.

Es ist wichtig, richtig zu essen, wenn Steine ​​in den Nieren einer Person sind oder es wahrscheinlich ist, dass sich Nierensteine ​​in der Zukunft entwickeln werden.

Rezepte von Gerichten

Die richtige Ernährung mit Nierensteinen kann leicht nicht nur gesund, sondern auch schmackhaft gemacht werden. Es gibt viele originelle Rezepte, die das Menü diversifizieren werden:

  • Ofenkartoffeln mit einer Schicht Hartkäse mit Gemüse - ein exzellentes geschichtetes Gericht, das heiß serviert wird;
  • gekochte Kartoffeln, gebacken im Ofen mit Bechamelsoße;
  • Omelett mit Gemüse (mit Karotten und Kohl) im Ofen;
  • Diät-Omelette mit Reis im Ofen;
  • Omelette mit Käse ohne Butter im Ofen;
  • Fischlaibe, die aus gehacktem Fisch gedünstet werden, für das Rezept eignen sich Seelachs, Zander, Eisfische;
  • Magerkohl Rollen mit Buchweizen, können Sie mit fettarmer Sauerrahm füllen, aber die Gesamtkalorienaufnahme von Lebensmitteln wird zunehmen;
  • Hüttenkäseauflauf mit Äpfeln und Grieß;
  • mit Hüttenkäse gefüllter Pfeffer, gebacken im Ofen;
  • kalte Rote-Bete-Suppe;
  • cremige Tomatensuppe mit Reis.
Für Salate und andere Gerichte werden nützlichere hausgemachte Saucen aus Naturprodukten sein.

Für Dressing Salate, können Sie hausgemachte Diät Mayonnaise machen. Hergestellt aus Pflanzenöl, Eiern, Zucker unter Zugabe einer Zitronensäurelösung. Die Eigelbe der Eier werden von den Proteinen getrennt, dann wird Zucker zu den Eigelb gegeben und zu einer einheitlichen Konsistenz geschlagen. Zitronensäurelösung, Salz und andere Gewürze nach Geschmack werden in die homogene Masse gegossen. Diese Sauce kann mit Ihren Lieblingssalaten, verschiedenen Rezepten aus Fisch, Fleisch und Meeresfrüchten gefüllt werden.

Was ist, wenn die Empfehlungen vernachlässigt werden?

Mögliche gesundheitliche Auswirkungen, wenn Sie eine gesunde Ernährung vernachlässigen:

  • häufiger Schmerz;
  • chronisches Nierenversagen;
  • sekundäre Pyelonephritis;
  • Entzündung der Blase, die sich in Blasenentzündung verwandelt;
  • chronische Urethritis.

Es ist wichtig zu verstehen, dass das Entfernen von Uratsteinen aus den Nieren oder das Entfernen anderer Nierentumore ein ziemlich umfangreicher Prozess ist, der Zeit und Geduld erfordert. Die genannten Grundsätze der gesunden Ernährung sollten nicht nur für einen Monat oder ein Jahr, sondern für den Rest Ihres Lebens zum Lebensstil werden. Dies ist aufgrund der Tatsache, dass wenn Nierensteine ​​einmal gebildet werden, dann ist es möglich, dass sie nicht wieder erscheinen.

Nephrolithiasis oder Nierensteine: Diät, richtige Ernährung, alle Geheimnisse eines gesunden Lebensstils

Nierenerkrankung oder Nephrolithiasis entwickelt sich bei Männern und Frauen. Unsachgemäße Ernährung, Stress, schlechte Ökologie, hartes Wasser, überschüssige Drogen - Faktoren, die die Bildung von Steinen hervorrufen. Der Erfolg der Therapie hängt von vielen Faktoren ab. Zusätzlich zu Medikamenten und Volksmedizin empfehlen Urologen die Auswahl bestimmter Gerichte, um jede Art von Zahnstein aufzulösen.

Es ist wichtig zu wissen, welche Produkte erlaubt sind, wenn Ärzte Nierensteine ​​gefunden haben. Ernährung und richtige Ernährung, Lifestyle-Geheimnisse, vorbeugende Methoden - Informationen nicht nur für Patienten mit Nephrolithiasis, sondern auch für alle, die sich für die Gesundheit interessieren.

Ursachen

Nierensteine ​​sind das Ergebnis einer Kombination von negativen Faktoren:

  • Infektion und Stagnation des Urins;
  • Mangel an Flüssigkeit, häufige Verwendung von Diuretika;
  • Abweichungen im Urin Säure;
  • Harnwegsinfektionen;
  • häufiger Verzehr von tierischem Eiweiß;
  • Mangel an motorischer Aktivität;
  • geringe Wasserqualität, einschließlich hohem Salzgehalt;
  • kongenitale Anomalien der Nieren;
  • übermäßiger Gehalt an Harnsäure im Körper;
  • Rehabilitationszeit nach Frakturen: Zu dieser Zeit sammeln sich steinbildende Substanzen an;
  • falsche Ernährung, häufige Verwendung von sauren, pfeffrigen, würzigen, frittierten Speisen;
  • erhöhte Konzentrationen von Vitamin D und Kalzium.

ICD -10 - N20.0 Nierenerkrankung

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Anzeichen und Symptome

Charakteristische Merkmale der Nierenerkrankung:

  • Unbehagen in der Lendengegend;
  • Unbehagen steigt nach dem Gang ins Fitnessstudio, Gewichte heben, plötzliche Bewegungen, Arbeiten im Garten;
  • während der Exazerbation, mit der Bewegung von Steinen oder einer signifikanten Zunahme der Größe von Steinen, nimmt das Schmerzsyndrom zu;
  • schmerzhafte Hexenschuss sind nicht nur in den Rücken, sondern auch in der Leistengegend, Beine, Oberschenkel, Genitalbereich gehört;
  • nicht selten wird der Urin trübe, das Volumen der Entladungen nimmt während der Entleerung der Blase ab;
  • Schwellung des Gesichts, der Beine;
  • Urintestdaten verschlechtern sich;
  • Schwäche entwickelt sich, oft durstig, Appetit nimmt ab;
  • wenn Sand und Steine ​​im Urin herauskommen, sind kleine Gebilde sichtbar;
  • Viele Patienten stehen vor einem gefährlichen Problem - Bluthochdruck.

Charakteristische Symptome von Nierensteinen bei Frauen:

  • schmerzende, dumpfe Schmerzen in der Lendengegend;
  • während der Exazerbation der Krankheit ähneln die Manifestationen der Nephrolithiasis Zeichen der interrible Neuralgie;
  • Unbehagen ist im Damm, Oberschenkel zu spüren.

Symptome von Nierensteinen bei Männern:

  • ein starker Abfall des Urinspiegels;
  • Schmerzsyndrom ist im Genitalbereich gut zu spüren.

Klassifizierung

Klassifizierung von Nephrolithiasis basierend auf der chemischen Zusammensetzung von Formationen in den Nieren:

  • Oxalurie. Oxalate - Ammonium- und Calciumsalze der Oxalsäure akkumulieren;
  • Uraturie. Uratform - Kalium- und Natriumsalze der Harnsäure;
  • Hyperkalziurie. In der Diagnose erkennen Ärzte Karbonate - Kalziumsalze von Kohlensäure;
  • Phosphaturie. Erhöhter Phosphorgehalt während der Alkalisierung von Urin führt zur Kristallisation von Phosphorsäuresalzen.

Diagnose

Grundlegende Methoden:

  • Klärung des Krankheitsbildes;
  • Urinanalyse;
  • Ultraschall der Nieren, Blase.

Behandlung mit einer speziellen Diät

Wie man Nierensteine ​​mit einer medizinischen Diät entfernt? Nach der Diagnose, Klärung der Art des Zahnsteines, erklärt der Urologe dem Patienten, welche Art von Nephrolith festgestellt wurde, wie man füttert, die Steine ​​auflöst, um das Auftreten neuer Steine ​​zu verhindern. Der Arzt wählt ein Trinkregime aus, begrenzt die Tagesrate des Salzes, erstellt eine Liste nützlicher und ungeeigneter Produkte.

Sie können kein Beispiel von Nachbarn oder Verwandten nehmen, die die Steine ​​mit Hilfe der richtigen Ernährung losgeworden sind, die Diät mit Nierensteinen "kopieren". Mit verschiedenen Arten von Steinen in den Nieren, Oxalurie, Hypercalciurie, Phosphaturie und Uraturie wird die Liste der verbotenen und zugelassenen Produkte deutlich abweichen. Der Urologe beschäftigt sich mit der Korrektur der Ernährung, benötigt oft die Hilfe eines Ernährungsberaters.

Oxalat

Die Diät für Oxalat-Nierensteine ​​impliziert eine Begrenzung des Verzehrs von Gegenständen mit Oxalsäure und oxalathaltigen Lebensmitteln. Parallel dazu versuchen Ärzte, den Säuregehalt des Urins zu normalisieren.

Zulässige Produkte:

  • Speck;
  • Fleisch;
  • Milch;
  • Hartkäse;
  • Eier;
  • Fisch, ausgenommen Sardinen;
  • Pilze;
  • Honig
  • Weißbrot;
  • ein Vogel;
  • Wassermelonen;
  • Kürbis;
  • Backhefe;
  • Avocado;
  • Bananen;
  • Apfelsaft;
  • grüne Erbse;
  • Gurken;
  • grüner Tee;
  • Äpfel ohne Schale;
  • roter Pfeffer;
  • Rettich;
  • Trauben von grünem Farbton;
  • Haferflocken;
  • Reis;
  • Weiß und Blumenkohl.

Verbotene Produkte:

  • Hirse;
  • Mais Grütze;
  • Schwarzbrot;
  • dogrose Abkochung;
  • Karotte, Tomate, Traube, Orangensaft;
  • Ananas;
  • Kiwi;
  • Pfirsiche;
  • Persimone;
  • Pflaumen und Pflaumen dunkler Sorten;
  • Erdbeere, Stachelbeere, Himbeere;
  • rote Trauben;
  • Gewürze: Ingwer, Koriander, schwarzer Pfeffer, Zimt;
  • Kaffee aller Art;
  • Schokolade, Kakao;
  • schwarzer Tee;
  • Zitrusfrüchte;
  • Bier;
  • Spinat, Petersilie, Sauerampfer, Sellerie;
  • Bohnen, Sojabohnen;
  • Nüsse;
  • Bitterer Pfeffer;
  • Zucchini;
  • Karotten;
  • Tomaten;
  • Auberginen;
  • Kartoffeln

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Urat

Die Aufgabe der Ernährung mit Urat-Nierensteinen ist es, die Säure des Urins zu reduzieren. Die beste Ernährungsoption ist eine Milch-Gemüse-Diät, Beschränkung von Innereien, rotem Fleisch, Würstchen, Sardinen, Heringsnamen mit einem hohen Gehalt an Purinen.

Was Sie essen können:

  • Melonen, Wassermelonen;
  • Trauben, Feigen, Stachelbeeren, Johannisbeeren;
  • Aprikosen, getrocknete Aprikosen, Pfirsiche;
  • Kirschen, Äpfel;
  • Kartoffel in "Uniform";
  • Orangen- und Zitronensaft;
  • frische ungekochte Milch;
  • Gurken, Radieschen, Sellerie, Kohl, Karotten, Rüben, Gemüsepaprika;
  • Haferflocken.

Was kann nicht sein:

  • rotes Fleisch, insbesondere Kalbfleisch;
  • Wurstwaren, Innereien, Konserven;
  • Fleischbrühen; Fleischbrühen;
  • Sardinen, Makrele, Hering.

Phosphate

Ziele: Verringerung der Aufnahme von Phosphor und Kalzium, Erhöhung des Säuregehalts im Urin. Ärzte verschreiben eine Diät Nummer 14 mit Phosphaturie.

Nützliche Namen:

  • Schmalz;
  • Fleisch;
  • Öle und Fette;
  • Innereien;
  • Getreide;
  • Nüsse;
  • Hülsenfrüchte;
  • Reis;
  • Nahrungsmittel mit Zucker;
  • Gewürze;
  • Mais;
  • mäßig frittierte Speisen;
  • Kaffee, Tee.

Ungeeignete Arten von Lebensmitteln:

  • fermentierte Milchprodukte;
  • frische Milch;
  • Haferflocken;
  • Meeresfrüchte;
  • Seefisch;
  • Gerste;
  • Spinat;
  • Rüben;
  • Schokolade;
  • Trauben;
  • Kürbis;
  • Auberginen;
  • Salat;
  • Getreide;
  • Beeren;
  • saure Äpfel;
  • Pilze;
  • grüne Erbse;
  • Gurken;
  • Hartkäse;
  • Hüttenkäse.

Calcinate

Es ist wichtig, die Aufnahme von kalziumreichen Lebensmitteln scharf zu begrenzen. Diät ist viel wie Essen mit Phosphaturie.

Es ist notwendig, in der Diät zu minimieren:

Allgemeine Ernährungsregeln

Das erste Prinzip der Diät mit Nephrolithiasis ist, den Verbrauch von Produkten zu begrenzen, die steinbildende Substanzen enthalten. Verstöße gegen den Stoffwechsel, zum Beispiel Harnsäure, provozieren die Anhäufung von Harnsäuresteinen.

Das zweite Prinzip ist, den Säuregehalt des Urins zu ändern. Im alkalischen Urin werden aktiv Phosphate gebildet, in einer sauren Umgebung - Oxalaten. Der Urologe empfiehlt Produkte, deren Verwendung den Säuregehalt des Urins erhöht oder Alkalisierung auftritt.

Allgemeine Regeln:

  • Setzen Sie sich 5-6 mal an den Tisch. Macht notwendigerweise Bruchteil;
  • sich strikt an die Regeln der Ernährung halten, keine verbotenen Lebensmittel essen;
  • Trinkregime beachten, denken Sie daran: Mangel an Flüssigkeit beeinträchtigt die Nieren, provoziert die Anhäufung von schädlichen Salzen;
  • Einige Lebensmittel sind in begrenzten Mengen erlaubt. Brechen Sie nicht die Tagesrate;
  • Vitamin-Therapie wird nur auf ärztliche Verordnung durchgeführt, weigern sich, Medikamente selbst auszuwählen. Zum Beispiel ist Vitamin A für alle Kategorien von Patienten nützlich, die Aufnahme von Calciferol und Ascorbinsäure ist abhängig von der Höhe des Säuregehalts des Urins.

Trinkmodus

Empfehlungen:

  • Achten Sie darauf, 2 bis 5 Liter Flüssigkeit auf Anraten eines Arztes zu trinken - bis zu drei Liter;
  • die Hälfte davon ist reines Wasser;
  • Kräuterbrühe nimmt den Urologen auf. Für jede Steinart werden bestimmte Heilpflanzen benötigt;
  • Schwarzer Tee ist besser mit Grün zu ersetzen, anstelle von Zucker Honig für Süßigkeiten;
  • Zu saure Getränke sind für viele Arten von Nierensteinen nicht geeignet;
  • Getränke warm konsumiert. Es ist wichtig sich daran zu erinnern: heißer Tee oder Eiskompott erhöhen die Belastung der Nieren.

Kochtipps

Tipps:

  • Braten, Eintopfgerichte sind es nicht wert. Die beste Option - Kochen in einem Doppelkessel, Backen;
  • geräuchertes Essen schadet geschwächten Nieren;
  • es ist nicht notwendig, die Konservierung mit dem Zusatz von Essig und Kräutern für den Winter zu ernten: nach dem Verzehr von Gemüse erhöht sich die Belastung des Harn- und Verdauungssystems dramatisch;
  • Gurken, Marinaden sind ebenfalls verboten;
  • Marmelade ist nicht die beste Wahl für Nierenerkrankungen: ein Überschuss an Zucker beeinflusst den Zustand des Körpers, stört die Behandlung von chronischen Krankheiten, gegen die sich oft Urolithiasis und Nephrolithiasis entwickeln.

Lifestyle-Geheimnisse

Beim Aufspüren von Nierensteinen gibt der Urologe Empfehlungen zur Normalisierung des Krankheitsbildes, zur Vorbeugung von Rückfällen. Nach dem Entfernen der Steine ​​befolgen Sie die Empfehlungen, um das Entstehen neuer Formationen zu verhindern.

Grundregeln:

  • Einhaltung der Diät unter Berücksichtigung der Zusammensetzung der identifizierten Steine. Zulässige und verbotene Produkte zum Auflösen einer bestimmten Art von Formationen sind in den vorherigen Abschnitten aufgeführt. Voraussetzung ist eine minimale Salzaufnahme;
  • Ablehnung einer sitzenden Lebensweise. Sie können den Körper nicht überlasten, aber ein längerer Aufenthalt in einer stationären Position führt zu einer Stagnation des Urins, erhöht das Risiko der Steinbildung. In Kombination mit ungesunder Ernährung erhöht eine sitzende Lebensweise das Risiko eines erneuten Auftretens von Nierensteinen;
  • optimales Trinkregime. Um die Nieren zu waschen, müssen Sie den ganzen Tag über bis zu drei Liter sauberes Wasser trinken. Eine ausreichende Menge an Flüssigkeit verbessert die Funktion der Nieren, laugt Salz und normalisiert die Qualität des Urins.

Für weitere hilfreiche Tipps von professionellen Ärzten über Ernährungsregeln für Nierensteine, sehen Sie sich das folgende Video an:

Was Sie mit Steinen in den Nieren essen können und was nicht

Alexander Myasnikov im Programm "Über das Wichtigste" erzählt, wie man NIERENKRANKHEITEN behandelt und was zu tun ist.

Falsche Ernährung, gestörte Stoffwechselprozesse führen zur Akkumulation von Zerfallsprodukten in den Nieren und der nachfolgenden Kristallisation von Salzen zu großen Steinen. Ein grundlegender Punkt bei der Urolithiasis ist die Einhaltung einer bestimmten Diät. Zum größten Teil beinhaltet die Diät das Essen der Nahrungsmittel, die die Last verringern und allmählich das urinausscheidende System löschen.

Wichtige Empfehlungen

Basierend auf den Empfehlungen des Arztes und anhand von Analysen zur Bestimmung der chemischen Zusammensetzung von Steinen wird die Ernährung bei der Diagnose von Nierensteinen ausgewählt. Der Zweck der Bildung eines individuellen Menüs sind die folgenden Aspekte:

  • den Stoffwechsel normalisieren;
  • Bewertung der alkalischen oder sauren Reaktion des Urins zur anschließenden Stabilisierung, mit einem Anstieg eines der Indikatoren;
  • Anpassung der Funktion des Magen-Darm-Traktes;
  • Normalisierung des Körpergewichts.

Es gibt Grundregeln, die in Anwesenheit von Nierensteinen empfohlen werden:

  1. Die tägliche Aufnahme von Nährstoffen sollte gleich sein:
    • Protein - bis zu 80 Gramm, von denen die Hälfte auf tierische Proteinnahrung fällt;
    • Fett - bis zu 90 Gramm, von denen 25-30 Gramm pflanzliche Fette sind;
    • Kohlenhydrat-Komponente - bis zu 400 Gramm, Zucker in reiner Form nicht mehr als 80 Gramm.
  2. Fraktionierte Nahrungsaufnahme, verursacht durch häufige Snacks, aber in kleineren Portionen. Dieser Ansatz ist mit einer Abnahme der Last von den Nieren verbunden, um das Gewicht des Patienten zu normalisieren. Es ist kontraindiziert, zu verhungern oder, im Gegenteil, zu viel zu essen, da dies die Leistungsfähigkeit der inneren Organe negativ beeinflusst.
  3. Die Wärmebehandlung von Lebensmitteln schließt Geschirr aus, das beim Frittieren gegart wird. Nur gekochtes oder gedämpftes Essen ist erlaubt.
  4. Begrenzen Sie die Salzaufnahme - nicht mehr als 5 Gramm pro Tag. Diese Empfehlung schlägt vor, die Flüssigkeitsretention im Körper und den Blutdruck zu reduzieren und die Bildung neuer Steine ​​zu verhindern.
  5. Wenn keine anderen Kontraindikationen vorliegen, sollte der Flüssigkeitsverbrauch maximiert werden, um die Nieren schneller von Toxinen zu reinigen.
  6. Beseitigen Sie alkoholische Getränke, die Harnverhalt im Harnsystem verursachen, sowie erhöhen Sie die Dichte des Urins.
  7. Stabilisierung des Körpergewichts, da Fettleibigkeit den Harnsäurespiegel beeinflusst und übermäßige Dünnheit die Nierenfunktion beeinträchtigt - das Volumen der Fettkapsel nimmt ab.

Eigenschaften Diät

Die Ernährungsgewohnheiten können erheblich von der Art der Steine ​​abweichen.

Oxalatsteine ​​entstehen auf der Basis von Oxalsäure, aufgrund eines Überschusses an Vitamin C im Körper oder bei einem Mangel an Kalzium mit Vitamin B6. Mit dieser Art von Steinen kann nicht sein:

  • Spinat, Sauerampfer, Sellerie, Petersilie, Rüben, Rhabarber;
  • Kakao, einschließlich Schokolade;
  • gallertartiges Geschirr;
  • geräuchert, in Dosen, eingelegtes Essen.

Eingeschränkte Notwendigkeit zu essen:

  • gesalzene Lebensmittel;
  • Karotten und Tomaten;
  • alle Arten von Zitrusfrüchten;
  • Hühner- und Rindfleisch;
  • schwarzer Tee, Koffein;
  • Mehlprodukte, die Zucker enthalten.

In der Diät enthalten:

  • Brot auf Kleiebasis;
  • Kartoffeln, Auberginen, Blumenkohl und alle Produkte der Kürbisfamilie (Kürbis, Gurke, Melone, Wassermelone);
  • Getreide unter Verwendung von Getreide;
  • Nüsse;
  • Fischgerichte mit einem Mindestfettgehalt;
  • Äpfel, Birnen, Pflaumen, Aprikosen, Trauben.

Eine Menüoption für Oxalat:

  1. Frühes Frühstück: 100 Gramm nicht süßer Hüttenkäse, eine Tasse Tee mit Milch, Kleie Brot mit einer dünnen Schicht Butter.
  2. Spätes Frühstück: Haferflocken in Milch und Cranberry-Saft gekocht.
  3. Mittagessen: Gemüsesuppe mit Vollkornbrot und Trockenobstkompott.
  4. Mittagessen: Ein Gericht aus Hüttenkäse und Pasta mit Gelee.
  5. Abendessen: Gekochtes Rindfleisch mit Kartoffeln und Kompott.

Drei Stunden vor dem Schlafengehen kann man einen Muffin mit gepresstem Saft oder Fruchtsaft essen. Während des Tages, sagen wir Snack Frucht.

Die Diagnose von Steinen mit harnsauerer chemischer Zusammensetzung impliziert eine saure Reaktion des Urins während seiner Analyse, eine Verletzung des Purinstoffwechsels. Daher ist die Diät mit Ballaststoffen und Milchprodukten angereichert. In Gegenwart solcher Steine ​​kann man essen:

  • alle Arten von Getreide und Brei daraus;
  • Mehlprodukte (Makkaroni, Brot);
  • Trockenfrüchte, Honig, Marmelade;
  • Gekochte oder gebackene Kartoffeln, Tomaten, Gurken, Rüben;
  • Milchprodukte, Eier;
  • Beeren, Früchte, Grüns in großen Mengen.

Von der Diät ausschließen:

  • geräuchert, gebraten, in Dosen;
  • Würstchen;
  • gesalzener Käse;
  • tierische Fette;
  • Fischgerichte;
  • Sauerampfer, Spinat, Rhabarber, Feigen;
  • Tee, Kaffee, Kakao, Schokolade.

Die Flüssigkeitsmenge sollte auf 3 Liter pro Tag erhöht werden. Die Speisekarte kann Gemüsesalate, gewürzt mit Pflanzenöl, Müsli mit Milch, Kohlrouladen, gedämpfte Kartoffelschnitzel, Kompotte, Fruchtgetränke und unbegrenzte Früchte mit Beeren enthalten.

Phosphatsteine ​​kristallisieren aufgrund eines gestörten Calcium- und Phosphorstoffwechsels, daher ist eine Ansäuerung des Urins notwendig.

  • Fisch, Fleischgerichte;
  • alle Arten von Gemüse;
  • Beeren mit einem charakteristischen sauren Geschmack - Johannisbeeren, Preiselbeeren, Preiselbeeren;
  • Butter, Butter und Gemüse;
  • Leber;
  • Mineralwasser;
  • Abkochungen von empfohlenen Kräutern, Säften, Fruchtgetränken;
  • Die Mindestmenge an süßen Produkten.

Ausgeschlossenes Essen:

  • Kartoffeln;
  • Eiscreme;
  • fermentierte Milchprodukte;
  • kohlensäurehaltige und alkoholische Getränke;
  • scharf, würzig;
  • Kaffee

Es wird im Menü angenommen, Getreide (vorzugsweise Buchweizen), Suppe mit Scheiben von magerem Fleisch, Brot, Steam-Schnitzel, gekochtes Hühnerfleisch, Gelee, Kompott, Heckenrose-Abkochungen zu verwenden.

Das Vorhandensein von gemischten Steinen durch chemische Zusammensetzung, sind häufiger Urat-Oxalat, impliziert eine Ausnahme von der Ernährung:

  • tierisches Fett;
  • Halbzeuge;
  • Innereien;
  • süßes Backen.

Dies fördert den Einsatz von:

  • Obst und Gemüse;
  • Getreide;
  • fettarme Brühen und Suppen;
  • trinke viel Flüssigkeit, einschließlich Kompott, frische Säfte, Fruchtgetränke und Abkochungen.

Calciumablagerungen und deren Kristallisation verursachen die Bildung von Karbonatsteinen, die in der Struktur weich sind und mit Hilfe einer speziellen Diät leicht entfernt werden können.

  • Hühnerfleisch;
  • Backwaren;
  • Früchte mit saurer Basis;
  • Brei in Wasser gekocht;
  • Abkochungen, Pest, Kompotte.
  • Fisch;
  • fermentierte Milchprodukte;
  • Konserven, geräuchertes Fleisch;
  • Eier;
  • Säfte.

Das Tagesmenü unter Berücksichtigung verbotener Produkte kann bestehen aus:

  • Brei mit dem Zusatz eines kleinen Stücks Butter;
  • Hühnerbrühe mit Geflügelfleisch;
  • Gemüsesalat in Pflanzenöl;
  • Preiselbeer- und Fruchtgetränke daraus;
  • Brot;
  • Abkochung von Wildrose.

In Gegenwart von Cystinsteinen ist es notwendig, den Gehalt an Protein, Natrium und den Verzehr von Lebensmitteln mit der Aminosäure Methionin zu senken.

Ausschließen von der Diät sollte:

Bereichern Sie die Ernährung mit folgenden Produkten:

Cystinsteine ​​deuten auf eine Ernährung hin, die von den Prinzipien des Vegetarismus bestimmt wird. Die Hauptregel dieser Diät ist, den Verbrauch von Salz, Fleischprodukten zu minimieren.

Xantin Steine ​​empfehlen auch eine vegetarische Diät mit Einschränkungen für folgende Produkte:

  • Fleisch;
  • Fisch;
  • Würstchen;
  • Hülsenfrüchte;
  • in Dosen und eingelegt.

Es wird empfohlen, ballaststoffreiche Lebensmittel (Gemüse, Obst und Gemüse) zu essen. Flüssigkeiten, einschließlich Kompotte, Fruchtgetränke, Abkochungen, in unbegrenzter Menge genommen.

Das Vorhandensein von Nierensteinen bei Männern und Frauen weist auf eine Stoffwechselstörung hin, während Diätkost für jeden geeignet ist. Das Entfernen von Sand und gelösten Steinen beim männlichen Geschlecht ist etwas länger und schwieriger. Dies liegt an einigen physiologischen Merkmalen.

Urolithiasis ist eine Krankheit, die eine besondere Beziehung zu sich selbst benötigt, da bei vernachlässigter Pathologie die Konkremente so stark kristallisieren können, dass keine Diät hilft. In diesem Fall wird eine Operation verordnet.

Eine genaue Diät kann nur von einem Arzt verordnet werden, da er die individuellen Eigenschaften des Patienten und frühere Erkrankungen kennt.

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Was nicht mit Nierensteinen essen

Essen und Trinken ist für eine Person wichtig. Nahrung hilft Menschen, ihre Stärke, Effizienz, emotionalen Zustand zu erhalten, aber verschiedene Lebensmittel können den Körper sowohl positiv als auch negativ beeinflussen.

Vor allem in jüngster Zeit schreitet die Technologie der Nahrungsmittelproduktion voran, aber es ist bedauerlich, dass der Fortschritt in der Nahrung für den Menschen selten nützlich wird, da natürliche Produkte zunehmend durch synthetische ersetzt werden. Und natürliche Pflanzen und Getreide werden zunehmend mit Chemikalien für höhere Erträge behandelt.

Umgekehrt denken vielbeschäftigte Menschen immer weniger darüber nach, was sie essen, obwohl zum Glück viele bereits über dieses Thema nachzudenken beginnen, da der Beginn der Ära der Mangelernährung sehr schnell negative Folgen hatte.

Nahrung wirkt sich direkt auf viele innere Organe aus, einschließlich der Nieren, die täglich eine große Menge Flüssigkeit filtern. Manchmal, als Folge dieser oder anderer Faktoren, erscheinen Steine ​​in den Nieren, die aus dem normalen Rhythmus der normalen Funktion der Organe stammen und den menschlichen Zustand negativ beeinflussen. Nierensteine ​​sind unterschiedlich groß und haben eine unterschiedliche Zusammensetzung, je nachdem, in welche sie sich in Phosphate, Harnsäure und Oxalate aufteilen, die Kristallurie gehört ebenfalls zur Urolithiasis.

Kleine Nierensteine ​​können mit Urin austreten. Um Maßnahmen gegen die Steine ​​zu ergreifen, müssen sie der Analyse im Laboratorium zugeschrieben werden, wo sie nach der Bestimmung ihrer Zusammensetzung erfahren, in welche Richtung sie weiterbehandelt werden sollen. Erst nach der Analyse wird es möglich sein, die richtige Diät zu verschreiben, um die weitere Bildung von Steinen zu verhindern.

Der Hauptgrund für die Bildung von Nierensteinen wird als unkorrekter Stoffwechsel bezeichnet. Wenn sich die chemische und Wasser-Salz-Zusammensetzung des Blutes im Körper verändert, erscheint ein großer Risikofaktor für das Auftreten von Nierensteinen. Aber es gibt noch einige Faktoren, deren Vorhandensein eine direkte Ursache für das Auftreten von Steinen sein kann, darunter:

- endokrine Störungen;

- Erkrankungen des Magen-und Urogenitalsystems (Zystitis, Gastritis, Pyelonephritis, Colitis, Prostatitis, Magengeschwür);

- Mangel an Ultraviolett (Vitamin D);

- Die ständige Verwendung von hartem Wasser mit Salz.

- Missbrauch von würzigen, salzigen und sauren Speisen, die zur Erhöhung der Säure beitragen;

- längere Dehydration aufgrund von Vergiftungen oder einer Infektionskrankheit.

Das Finden von Nierensteinen ist für eine Person oft sehr schwierig. Viele leben mit Steinen, wissen nicht einmal davon und achten nicht auf einige der Symptome, die kommen und gehen. Tatsache ist, dass Menschen regelmäßig von Ärzten untersucht werden sollten und ihre Gesundheit nicht vernachlässigen sollten, wenn etwas nicht stimmt, besonders wenn es lange dauert.

Es ist daran zu erinnern, dass die Symptome von Nierensteinen streng individuell sein können, aber dennoch haben sie gemeinsame Aufsätze, die wie folgt charakterisiert sind:

- Übelkeit und Erbrechen;

- Schmerzen beim Wasserlassen;

- Bauchschmerzen;

- Kolik im Gürtel, in der Seite;

- das Auftreten von Sand im Urin;

Zusammen mit diesen Symptomen kann die Temperatur 38-40 Grad steigen.

Es ist erwähnenswert, dass ähnliche Symptome andere Krankheiten signalisieren können, so dass nur ein Arzt eine genaue und definitive Diagnose stellen kann. Zuerst wird der Arzt die notwendigen Tests (Blut, Ultraschall, etc.) verschreiben, und dann wird klar sein, welche Behandlung anzuwenden ist.

Viele sind auch daran interessiert, was Kristallurie ist und wie diese Krankheit mit den Nieren verbunden ist. Kristallurie ist also das Auftreten von Salzkristallen im Urin.

Die Diät für Nierensteine ​​wird individuell für alle Arten von Nierensteinen vorgeschrieben.

Wenn Nierensteine ​​urate

Das Stromversorgungssystem wurde unter Berücksichtigung aller Merkmale der Krankheit geschaffen, um die Bildung eines Überschusses an Harnsäure im Körper zu verhindern. Einer der Höhepunkte der Diät ist der reichliche Verbrauch von Flüssigkeit in der Menge von 2-3 Litern pro Tag. Dies wird dazu beitragen, das Niveau der Harnsäuresalze zu reduzieren.

Bei Vorhandensein von Urat-Nierensteinen sind folgende Produkte erlaubt:

- Gemüse, Beeren, Früchte, Pilze, Grüns;

- Butter (Butter, Gemüse);

- Milchprodukte (fermentierte Milch, Milch, Sahne).

Im Gegenzug gibt es auch Produkte, die mit Nierensteinen sehr schädlich sind und zu ihrem weiteren Auftreten beitragen. Die Diät für den Patienten schließt diese Produkte vollständig aus, da dieses Nahrungsmittel reich an Purinen ist.

- Einige Gemüse (Sojabohnen, Spargel, Sellerie, Spinat, Bohnen, Sauerampfer, Rosenkohl (Blumenkohl und weiß-weiß kann gegessen werden);

- reiche Fleischsuppen, geräuchertes Fleisch, Gurken, scharfe Gerichte, Gewürze, Leberwurst, Innereien.

- Konserven (Sprotten, Sprotten, Sardinen, Heringe usw.).

Wenn Nieren Phosphat Steine

Das Nahrungsmittelsystem besteht in diesem Fall aus Produkten, in denen Säurereste überwiegen. Ein bedeutender Platz nehmen Lebensmittel ein, die große Mengen an Vitaminen der Gruppen A, B und D enthalten. Gleichzeitig sind alle Lebensmittel mit alkalischen Eigenschaften verboten.

Die Ernährung des Patienten mit Phosphatsteinen in der Niere kann sein:

- Brot (außer Backen);

- pflanzliche Fette, Butter;

- Hagebuttenaufguss, Brotkwas;

Die Diät empfiehlt, die folgenden Nahrungsmittel zu vermeiden:

- Backen, besonders auf Eiern und Milch;

- Milchprodukte (außer Sauerrahm);

- Kaffee, starker Tee;

- Konserven, Essiggurken, geräuchertes Fleisch;

- Gemüse (ausgenommen Erbsen, Kürbis, Spargel und Rosenkohl);

- Nüsse, Beeren und Früchte (Sie können Pflaumen, Äpfel, Preiselbeeren, Kirschpflaumen und Johannisbeeren in Maßen essen).

Wenn Nierenoxalat Steine

Die Diät baut auf dem Ausschluss von Produkten auf, die Oxalsäure enthalten, da dies zum Auftreten von Steinen dieser Art beiträgt.

Mit Oxalatsteinen kann man essen:

- gekochter Fisch und Fleisch;

- Gemüse- oder Gemüsefruchtsuppen;

- Säfte aus Beeren und Früchten.

Im Gegenzug kannst du nicht essen:

- Fleisch- und Fischbrühen;

- Innereien, geräuchertes Fleisch, Fettgehalt;

- Einige Gemüse, Pilze.

Eine Diät mit Nierensteinen verbietet auch den Gebrauch von Alkohol und synthetischen Nahrungsmitteln.

Die richtige Ernährung mit Kristallurie und Nierensteinen verhindert das Auftreten von Steinen und Kristallen, verbessert das Wohlbefinden und beseitigt in Verbindung mit der Behandlung schwere Symptome.

"Baumaterial" für die Bildung von Steinen im Harnsystem gelangt in den Körper mit Nahrung. Um die Ernährung von Nierensteinen richtig zu organisieren, müssen Sie wissen, wie diese Steine ​​zusammengesetzt sind: Oxalate, Harnsäure oder Phosphate. Dies ermöglicht Ihnen, geeignete Produkte für die Diät zu wählen.

Die Nierenerkrankung oder Nephrolithiasis ist durch die Bildung von Steinen im Nierenbecken oder in ihrem Kelch gekennzeichnet. Bei der Urolithiasis tritt zusätzlich die Bildung derselben Steine ​​in anderen Teilen des Harnsystems auf: in der Blase und sogar in den Harnleitern. Zutreffend, am häufigsten im Ureter, werden sie nicht gebildet, wandern aber dort vom Nierenbecken ab.

Die häufigsten Symptome der Krankheit sind Nierenkolik mit manchmal extrem starken Schmerzen (wenn ein Kieselstein im Harnleiter stecken bleibt). Werden rechtzeitig keine Maßnahmen gegen Nierenerkrankungen ergriffen, kann sich ein äußerst gefährliches Nierenversagen entwickeln, das praktisch nicht geheilt wird. Es gibt andere Konsequenzen, zum Beispiel bei Problemen mit den Nieren, ist das Gehör stark beeinträchtigt.

Nieren brauchen Aufmerksamkeit

Die Nieren, die viele Funktionen ausführen, nehmen vor allem an der Reinigung des Körpers von Schadstoffen teil: Während des Tages geben sie immer wieder das ganze Blut durch sich und entfernen stickstoffhaltige Schlacken, Giftstoffe, Drogen und deren Zerfallsprodukte und vieles mehr. All dies in der Zusammensetzung des Urins wird zu den Harnleitern zur Blase geschickt und vom Körper ausgeschieden. Wenn der Hauswasserfilter verstopft ist, wechseln wir die Kartusche. Leider können wir die Nieren nicht mit der gleichen Leichtigkeit verändern, deshalb ist es unsere Aufgabe, ihre Gesundheit zu überwachen.

Überschüssiges Salz und Zucker, Alkohol und überschüssige Proteinaufnahme schädigen die Nieren. Und um die Nieren schon in jungem Alter zu schützen, bilden sich Sand und Steine ​​erst nach 35-40 Jahren. Man kann darauf hoffen, dass Drogen nur dann Steine ​​zerstören, wenn eine Person aufhört, ihnen das "Baumaterial" zuzuführen. Und dafür müssen Sie Ihre Ernährung drastisch ändern.

Achtung! Nierensteine ​​tragen zu chronischen Infektionen der Harnwege, häufige Stagnation des Urins, Erkrankungen des Magen-Darm-Trakt, Dysfunktion der Nebenschilddrüsen, adenoide Krankheit, ein sitzender Lebensstil, schlechte Ernährung und Trinkregime, zum Beispiel Diät zur Gewichtsreduktion, die Verwendung von Diuretika Gewichtsverlust, trockenes Fasten.

Verschiedene Steine ​​- verschiedene Diäten

Zuerst müssen Sie genau wissen, welche Steine ​​im Patienten gefunden werden. Meistens bestehen sie aus Kalziumoxalat, Kalziumurat (Harnsäure - Salze der Harnsäure) oder Kalziumphosphat. Die Zusammensetzung der Steine ​​kann durch die Ergebnisse der Urinanalyse bestimmt werden: Salze, die darin gefunden werden, bilden Nierensteine ​​oder in der Blase.

Wenn Oxalate vorhanden sind, sollte die Ernährung so strukturiert sein, dass die Oxalsäureaufnahme so gering wie möglich gehalten wird. Wenn Harnstoffe gefunden werden (sie werden aus Purinen gebildet, die im Körper in Harnsäure umgewandelt werden), sollte die Ernährung so ausgelegt sein, dass sie weniger Fleisch und verarbeitete Lebensmittel sowie andere Purin enthaltende Lebensmittel verzehrt. Wenn Phosphat-Nephrolithiasis den Verzehr von Gemüse, Obst, Beeren und Milchprodukten, sowie alkoholfreie kohlensäurehaltige Getränke (da sie Phosphorsäure enthalten) begrenzen.

Die Hauptursachen von Oxalat sind die Anwesenheit einer großen Anzahl von Nahrungsmitteln, die reich an Oxalsäure und Vitamin C sind, sowie die damit verbundenen Krankheiten - Pyelonephritis oder Diabetes.

Unten finden Sie eine Liste von Produkten, die viel Oxalsäure und Vitamin C enthalten - sie werden nicht empfohlen oder stark eingeschränkt mit Oxalat-Nephrolithiasis.

Dieser Zitrusfrüchte, Stachelbeere, Erdbeere, Himbeere, rote und schwarze Johannisbeeren, Kiwi, Pfirsiche, Pflaumen, Feigen, Spinat, Sauerampfer, Tomaten, Karotten, Kartoffeln, Rüben, Rhabarber, Salat, Petersilie, Lauch, Auberginen, Knoblauch, Kakao, Schokolade, löslicher Kaffee, Tee, Nüsse, Erdnüsse, Hülsenfrüchte, Soja. Von der Diät ist es notwendig, Innereien (Leber, Niere), Fleischbrühe, Aspik, gesalzener Fisch, irgendwelche frittierten Nahrungsmittel, würzige Gewürze, Rosmarinbrühe, Orange, Karotte, Tomatensaft, Alkohol (einschließlich Bier) auszuschließen.

Es ist wichtig zu wissen, dass Salz, Zucker und tierische Proteine ​​zur Bildung von Oxalatsteinen beitragen können. Daher, wenn eine Person Salz-Oxalat in den Urin und Oxalat-Steinen oder zumindest Sand in den Nieren hat, müssen Sie Ihrem Körper helfen, indem Sie Lebensmittel vermeiden, die in diesen Produkten hoch sind.

Es ist notwendig, den Urin-pH-Wert im Bereich von 6,2 bis 6,5 Einheiten zu halten. Zur Kontrolle können Sie spezielle Teststreifen zur Bestimmung des Säuregehalts von Urin in der Apotheke kaufen.

Für Oxalate werden Brot und Backwaren empfohlen, neben den reichsten, Getreide und Aufläufe, Milch, Milchprodukte und Milchprodukte, Reis, Nudeln, Weizenkleie, Weizenkeime, Butter und Pflanzenöl, Rindfleisch, Huhn, Fisch, Käse, die Eier.

Gemüse bevorzugt alle Arten von Kohl, Karotten und Zucchini beschränkt, Kürbis, Rüben, Gurken, frische Kräuter (außer Spinat und Sauerampfer), grüne Erbsen, Paprika, Äpfel, Birnen, Aprikosen, Trauben, Johannisbeeren, Bananen, Wassermelonen, Melonen. Es ist wichtig, den Anteil an Lebensmitteln zu erhöhen, die reich an Magnesium sind (Meeresfrüchte, Grünkohl, Weizenbrei, Vollkornbrot, Trockenfrüchte) und die Vitamine B1 und B6. Apfel- und Gurkensäfte, Aufgüsse und Abkochungen von Johannisbeerblättern, Preiselbeeren, Johanniskraut, Schachtelhalm, Mais-Narben sind nützlich. Empfohlenes Mineralwasser: Essentuki-4, Novaya, Smirnovskaya, Maikop, Slavyanovskaya.

Gesundheitsgetränk mit Oxalat

1 Tasse frische Apfelschale, 2 Tassen kochendes Wasser bei schwacher Hitze 10 Minuten gießen, 2 Stunden ruhen lassen, abseihen, auspressen und Zucker nach Belieben hinzufügen.

Was du mit Uratah machen kannst und was nicht

Urats kann mit einer erhöhten Diät der Nahrungsmittel erscheinen, die Purines, wie Fleisch, Fische, Würste, Bohnen, Kakao, starken Tee und Pilze enthalten. Sie tragen zum Auftreten von unzureichender täglicher Flüssigkeitsaufnahme, saurem Urin und einigen damit verbundenen Krankheiten bei: Gicht, Harnsäurediäthesie.

Eine Menge von Purinen in der Dose (Dorschleber, Sprotten, Hering, Sardinen, Makrelen), Innereien (Leber, Nieren, Herz, Gehirn), Leberpastete, Gelee, Brühe, Gewürze, geräuchert, gesalzen, Meeresfrüchte (Garnelen, Tintenfisch), Sellerie, Spargel, Spinat, Sauerampfer, Hülsenfrüchte (Bohnen, Erbsen, Bohnen, Linsen, Sojabohnen), Rosenkohl und Blumenkohl. Der Verzehr von Fleisch (Rind, Schwein, Lamm, Geflügel) und Fisch sollte begrenzt sein. Starkes Fleisch, Fisch, Pilzbrühen und darauf basierende Soßen sollten vollständig ausgeschlossen werden. Um eine Versauerung des Urins zu vermeiden, essen Sie keine Cranberries und Preiselbeeren.

Empfohlene Lacto-vegetarische Ernährung: Schwarzweißbrot, Suppen Sekundär Brühe, Getreide, Milch und Milchprodukte, Käse, Eier, Fischrogen, Meeresfrüchte (Garnelen, Tintenfisch, Muscheln), Butter und Gemüse, Kartoffeln (vorzugsweise gedämpft „in dem Uniform „), Karotten, Kohl, Rüben, Rüben, Gurken, Tomaten, Sellerie, Petersilie, Kürbis, Äpfel, Birnen, Aprikosen, Pfirsiche, Pflaumen, Kirschen, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Trauben, Wassermelonen, Melonen, schwacher Tee mit Zitrone oder Milch, Zitrussaft, Heckenrose, Rainfarn, halb verbrannt, va Blumen Ilka, Bärentraube, alkalisches Mineralwasser (Essentuki-4, 17; Bordschomi; Nagutskaya 26; Truskavetska, Moskau New) 1 Glas 1-2 mal pro Tag.

In der Diät ist es notwendig, Nahrungsmittel aufzunehmen, die reich an Vitaminen A und Gruppe B sind. Pflegen Sie den Urin pH sollte innerhalb 6.8 - 7.4 Einheiten sein.

Urata Gesundheitsgetränk

3-4 Kunst. Löffel zerdrückte Blätter (oder Knospen und kleine grüne Zweige) von schwarzer Johannisbeere gießen 0,5 Liter kochendes Wasser, halten Sie bei schwacher Hitze für 3-5 Minuten, lassen Sie für 2 Stunden, belasten, drücken. Fügen Sie Zucker, Honig und Zitronensaft hinzu, um zu schmecken.

Nahrung mit Phosphaten

Erhöhte Phosphatspiegel im Urin werden häufig durch den Verzehr großer Mengen von Fisch, Milch, Kefir, Haferflocken, Gerste und Buchweizen verursacht. Und die Ursache für ihren Verlust in Form von Steinen ist alkalischer Urin und ein hoher Gehalt an Kalzium im Urin.

Wenn Phosphat-Nephrolithiasis sollte Lebensmittel, die viel Kalzium und Vitamin D enthalten, sowie die Alkalisierung von Urin zu begrenzen. Zusätzlich zu den bereits aufgeführten, sind dies Käse, Quark, Eigelb, Butterprodukte, Gemüse, Gemüse (Knoblauch, Salat, Rüben, Sauerampfer, Spinat, Hülsenfrüchte, Gurken, Auberginen), Früchte, Beeren, fetthaltige Seefische und Meeresfrüchte, Leber Schokolade

Mit Phosphaten ist es notwendig, den Säuregehalt des Urins zu erhöhen, was die Verwendung saurer Säfte (Zitrone, Orange, Grapefruit, Preiselbeeren, Preiselbeeren, saure Äpfel) unterstützt. Von Mineralwasser vorzugsweise Naftusya, Narzan, Marcial. Wenn Phosphatsteine ​​Infusion von Knotweed, Abkochungen von Krapp-Farbstoff und Durishnik empfohlen.

Leicht gebrühter Tee, Brot, Eierspeisen (vorzugsweise Eiweißomelett), Butter und Pflanzenöl, Suppen in Fleisch - oder Fischbrühe, Cerealien, Teigwaren, Gebäck (außer Butter), Fleisch, Fisch in Mindestmenge, Geflügel (vorzugsweise gekocht) ), Hülsenfrüchte, Reis, Mais, Rosenkohl, Pilze, Süßigkeiten, Honig, Nüsse, Kirschpflaumen, Pflaumen, Apfel - und Traubensäfte, Wassermelonen.

Es ist wünschenswert, einen Urin-pH-Wert von mindestens 6,2 Einheiten aufrechtzuerhalten (stärkere Ansäuerung kann zu Harnsäureverlust führen).

Achtung! Die Bildung von Phosphaten wird durch erhöhte Schilddrüsenfunktion, Vitamin-D-Mangel, Hunger gefördert.

Gesundheitsgetränk mit Phosphaten

Am Abend, 2 EL. Löffel zerstoßene getrocknete Hagebutten Pour 1 EL. kochendes Wasser, Nacht in einer Thermosflasche bestehen, durch mehrere Lagen Gaze strapazieren.

Alle "Gesundheitsgetränke" können statt Tee, Kompott, Fruchtgetränk usw. getrunken werden.

Empfehlungen für alle Arten von Steinen

Nebenprodukte sind ausgeschlossen oder eingeschränkt - Leber, Niere, Zunge, Euter, Gehirn, sowie geräucherte, gesalzene, eingelegte Produkte, Pfeffer, Senf, Meerrettich, starker Tee und Kaffee.

Bei allen Arten von Nierensteinen ist es sinnvoll:

  • Trinken Sie mehr Flüssigkeit (2,5 - 3 l pro Tag, wenn keine Kontraindikationen vorhanden sind), um die Konzentration von Oxalsäure, Harnsäure oder Phosphorsäure zu reduzieren. Normales Trinkwasser oder Mineralwasser mit einem geringen Mineralisierungsgrad (ausgewählt in Abhängigkeit von der Zusammensetzung der Steine) ist vorzuziehen. Vermeiden Sie an heißen Tagen längere Austrocknung.
  • Unterlassen Sie es, hartes Wasser mit hohem Salzgehalt zu trinken.
  • Berücksichtigen Sie, dass einer der Gründe für die Bildung von Nierensteinen die systematische Verwendung von alkoholischen Getränken ist.
  • Fügen Sie in die Diät Lebensmittel ein, die lösliche Salze von Kieselsäure enthalten, da nachgewiesen wurde, dass diese Salze Partikel in Suspension halten können, die verhindern, dass sie in Form von Sand oder Steinen herausfallen. Kieselsäure enthält Topinambur, Stachis, Chicorée, Löwenzahn, Wurzelgemüse (Rüben, Radieschen, Radieschen), Gurken.
  • Ausgeschlossen von der Diät sind industriell hergestellte Gerichte und halbfertige Produkte.
  • Bewegen Sie mehr (Gehen, Radfahren, Schwimmen, etc.), da die Niere kontraindiziert Stagnation ist. Während der sitzenden Arbeit verschlechtert sich die Blutzirkulation, Blut stagniert, seine Filtration wird schwieriger und der Phosphor-Calcium-Stoffwechsel wird gestört. Daher ist es notwendig, regelmäßig Pausen zu machen, um sich körperlich zu betätigen.
  • Häufiger entleeren Sie die Blase, da mit der Stagnation des Urins darin die Wahrscheinlichkeit von Sand und Steinen erhöht wird.

Beispielmenü für den Tag

Frühstück

Reisbrei in halber Milch,

2 Eier "in der Tasche"

Zweites Frühstück

Ein großer Apfel oder ein Glas Apfelsaft,

Salat aus Paprika, Gurken und grünen Erbsen,

Nudelsuppe

gekochter Fisch mit Kartoffelpüree,

Kompott aus frischen Äpfeln.

Gekochtes Hähnchenfilet,

Blumenkohl in Paniermehl gebraten

Frühstück

Omelette aus zwei Eiern,

Käsesandwich

Zweites Frühstück

Zerrissener Karottensalat oder ein Glas Karottensaft

Cracker oder Kekse (Kekse).

Gurkensalat mit Dill, Petersilie und saurer Sahne,

Suppe aus Pilzen oder Steinpilzen

gekochtes Huhn mit Reis,

Kompott aus getrockneten Früchten oder Beeren.

Quark mit saurer Sahne,

geschmorte Kürbismarmelade

Frühstück

Hirsebrei mit Pflanzenöl,

schwacher Kaffee (ohne Milch oder mit Sojamilchersatz) oder Kräutertee.

Zweites Frühstück

4-5 Aprikosen, getrocknete Aprikosen oder Pflaumen,

ein Glas Kürbissaft.

Kürbissalat mit Honig und Zitrone,

geschmorte Pilze mit Kartoffeln

Gekochter Rosenkohl,

Grundlegende Diät Regeln für Nierensteine

Die Ziele einer Diät für Urolithiasis sind:

  • Normalisierung des Stoffwechsels von Nährstoffen, insbesondere von Purinen;
  • die Urinreaktion je nach Zusammensetzung der Steine ​​auf die alkalische oder saure Seite verschieben, um das Ausfallen von Salzen und deren Entfernung aus dem Körper zu verhindern;
  • Korrektur des Darms und Normalisierung des Gewichts.

Die Diät ist physiologisch vollständig mit einer gewissen Einschränkung von tierischem Protein und feuerfesten Fetten.

Gemäß der Pevsner-Klassifikation entspricht eine Diät mit Nierensteinen der Behandlungstabelle Nr. 6. Gemäß der Verordnung des Gesundheitsministeriums der Russischen Föderation ist in den Behandlungs- und Prophylaxeinstitutionen Tabelle Nr. 6 in der Grundversion der Diät (ATS) enthalten.

Täglicher Nährstoffgehalt:

  • Proteine ​​- 70-80 g, von denen 50% tierische Proteine ​​sind;
  • Fette - 80-90 g, davon bis zu 30% pflanzliche Fette;
  • Kohlenhydrate - 350-400g, Zucker - nicht mehr als 80g.

Der Energiewert der Diät beträgt 2170-2400 Kalorien pro Tag.

Diät mit Nierensteinen. Grundprinzipien:

  • Energiemodus;
    Das Essen sollte in kleinen Portionen 4-5 mal pro Tag eingenommen werden, dies reduziert die Belastung des Verdauungstraktes, normalisiert die Darmmotilität und das Gewicht (besonders bei Fettleibigkeit). Sowohl Überessen als auch Verhungern sind nicht erlaubt, weil in solchen Fällen die Harnsäure und andere Stoffe, die die Steinbildung verursachen, zunehmen. Die letzte Mahlzeit sollte nicht später als drei Stunden vor dem Zubettgehen sein.
  • kulinarische Verarbeitung;
    Alle Arten von Kochprodukten sind erlaubt, außer Frittieren. Fleisch-, Fisch- und Geflügelprodukte werden vor dem Kochen zuerst gekocht, da etwa die Hälfte der Purine daraus zu Brühe (Extrakten) wird. Das Essen ist zerkleinert, aber nicht zu klein, oder in einem Stück serviert (Fleisch - nicht mehr als 150 g, Fisch - nicht mehr als 170 g). Fleisch und Fisch werden nicht mehr als 2-3 Mal pro Woche in die Nahrung gegeben.
  • Temperatur der Nahrung;
    Die Temperatur der Nahrung ist normal: 15-60 Grad Celsius.
  • Salz und Flüssigkeit;
    Bei Nierensteinen ist es notwendig, die Aufnahme von Speisesalz auf 5 g pro Tag zu begrenzen. Überschüssiges Salz provoziert die Bildung von Steinen und erhöht den Blutdruck. In Ermangelung anderer Gründe, die Flüssigkeitsaufnahme zu begrenzen, sollte sein Volumen mindestens 2 Liter pro Tag betragen. Es wird abgekochtes Wasser, Brackwasser, Gemüse- und Fruchtsäfte, Abkochungen von Heilkräutern empfohlen. Die Verwendung von großen Mengen an Flüssigkeit reduziert die Konzentration von Urin und entfernt Salz aus dem Körper.
  • Alkohol;
    Der Empfang von alkoholischen Getränken mit Nierensteinen ist ausgeschlossen. Zuerst provozieren die Geister einen Krampf der Harnleiter, stagnierenden Urin in den Nieren und einen schmerzhaften Anfall. Zweitens erhöht Ethylalkohol die Konzentration von Urin und die Ausfällung von Salzen.
  • Gewicht;
    Nicht weniger wichtig Prinzip einer Diät mit Nierensteinen ist die Normalisierung des Gewichts. Bei übermäßigem und erhöhtem Verzehr von kalorienreichen Lebensmitteln (einfache Kohlenhydrate und tierische Fette) im Blut erhöht sich der Harnsäurespiegel, der sich in den Nieren ablagert. Es wird empfohlen, einmal in der Woche Fastentage (Quark, Kefir) zu halten.

Verbotene Produkte

Die Liste der verbotenen Lebensmittel für Nierensteine ​​enthält vor allem diejenigen, die eine große Menge an Purinen enthalten: proteinhaltige Nahrungsmittel tierischen Ursprungs und feuerfeste Fette. Ausgeschlossene Gemüse und Früchte mit einem hohen Gehalt an Oxalsäure, die die Bildung von Oxalatsteinen provoziert. Beschränken Sie den Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Vitamin C sind, da ihre große Menge den Gehalt an Oxalsäure erhöht. Mit dem gleichen Zweck in der Diät reduzieren Sie die Anzahl der Gerichte, die Gelatine enthalten. Starker Tee und Kaffee verletzen den Kalzium-Phosphor-Stoffwechsel, daher sind sie auch ausgeschlossen.

Die Liste der verbotenen Produkte umfasst:

  • gebackenes Gebäck, Kuchen und Gebäck mit Sahne, frisches Brot aus hochwertigem Mehl (leicht verdauliche Kohlenhydrate);
  • Brühen aus Fleisch, Fisch, Geflügel und Pilzen, Suppen daraus;
  • fettes Fleisch und Fisch: Makrele, Lachs, Wels, Hering;
  • Haut von einem Vogel;
  • Meeresfrüchte;
  • junges Fleisch (eine große Anzahl von Purinen), Fleisch und Fisch in Dosen;
  • Würste und Würste;
  • Gelees, Aspik, Gelees;
  • Leguminosen, Sauerampfer und Spinat, Rhabarber, Rüben, Auberginen begrenzt;
  • Sauerbeeren: Johannisbeeren, Stachelbeeren, Himbeeren, Preiselbeeren, Preiselbeeren;
  • Zitrusfrüchte begrenzt;
  • salziger und scharfer Käse;
  • Pickles und Pickles;
  • geräuchertes Fleisch, Corned Beef;
  • Kakao, Schokolade, starker Tee und Kaffee;
  • Innereien (versteckte Fette und Purine): Nieren, Leber, Gehirn, Zunge;
  • Rindfleisch und Hammelfett, Schmalz, Margarine, Speiseöl;
  • warme Snacks und Gewürze: Pfeffer, Meerrettich, Senf;
  • Eier, insbesondere Eigelb.

Zulässige Produkte

In der medizinischen Ernährung für Steine ​​in der Niere sollten Produkte enthalten sein, die den Urin alkalisieren (außer wenn der Patient eine Phosphaturie hat und eine "Verschiebung" zur sauren Seite notwendig ist). Dazu gehören Obst und Gemüse, Milchprodukte.

Es zeigt den Verzehr von Lebensmitteln mit Magnesium, Vitamine der Gruppe B, die Oxalate und Harnsäure entfernen. Es ist notwendig, in der Diät die Menge an Lebensmitteln zu erhöhen, die reich an Vitamin A sind, was wichtig für die Regeneration des Epithels der Schleimnieren und der Harnwege ist.

Wenig mineralisiertes Wasser und Kräuterabkochung haben entzündungshemmende Eigenschaften. Die Erhöhung des Verzehrs von Pflanzenölen als Ersatz für tierisches Fett und pflanzliche Ballaststoffe, die die Ablagerung von Salzen und Gewichtszunahme verhindert, normalisiert die motorische Funktion des Darms.

Die Liste der zugelassenen Produkte umfasst:

  • Brot aus Mehl 1 und 2 Sorten Vollkorn oder Kleie (Quelle der B-Vitamine);
  • frische Gemüsesalate;
  • eingeweichtes und eingelegtes Gemüse;
  • Getreide mittelmäßig;
  • Pasta mäßig;
  • süße Beeren und Früchte, Wassermelonen, Birnen, Äpfel, Pflaumen, Trauben (Oxalate entfernen);
  • Kartoffeln, Kürbisse, Zucchini, Karotten, Tomaten, anderes Gemüse;
  • mageres Fleisch und Geflügel: Huhn, Truthahn, Rindfleisch;
  • fettarme Fischarten: Kabeljau, Seelachs;
  • Milch, Hüttenkäse, fermentierte Milchprodukte;
  • nicht scharfe und ungesalzene Käse;
  • Eier in irgendeiner Form, Eigelb eingeschränkt;
  • getrocknete Früchte (Kaliumquelle);
  • Gemüse, Milchprodukte, Tomatensoßen;
  • Marmelade, Honig, Marshmallow, Baiser, Marmelade;
  • schwacher Tee oder Kaffee mit Milch oder Zitrone, ein Sud aus Weizen und Hafermehl, Bärentraube, Mais-Narben;
  • Pflanzenöl, Butter ist begrenzt.

Das Bedürfnis nach Diät

Die Einhaltung der Prinzipien der therapeutischen Ernährung für Nierensteine ​​ist äußerst wichtig, da:

  • trägt zur Verhinderung der Bildung neuer Steine ​​bei;
  • löst vorhandene Steine ​​auf;
  • entfernt Steine ​​in Form von Niederschlag von Salzen und kleinen Gebilden der Nieren.

Darüber hinaus ist eine Diät für Urolithiasis nützlich für die Gewichtsabnahme, normalisiert den Verdauungstrakt und Herz-Kreislauf-System. Wenn ein Patient mit Nierensteinen an der therapeutischen Ernährung haftet, ist das Risiko von entzündlichen Erkrankungen des Harnsystems reduziert.

Was ist Urolithiasis

Die Pathologie des Stoffwechsels, gekennzeichnet durch die Anwesenheit von Steinen oder Steinen in den Nieren und Harnwegen, ist Urolithiasis. Urolithiasis ist mit der Bildung von salzigen "Steinen" - Harnsäure, Oxalat, Phosphat - in den Harnorganen, hauptsächlich in den Nieren, verbunden.

Ursachen: Stoffwechselstörungen, schlechte Ernährung, Überernährung, Mangel an Vitamin A und ein Überschuss an Vitamin D, infektiöse und andere Erkrankungen des Ausscheidungssystems.

Die Bildung von Harnsteinen ist bei Männern häufiger als bei Frauen. Gewöhnlich entwickelt sich die Erkrankung bei den Menschen des jungen und mittleren Alters. Die Ursachen für die Bildung von Harnsteinen sind eine Verletzung des Wasser-Salz-Stoffwechsels der Funktion der endokrinen Drüsen, eine Verletzung des Harnabflusses, eine Infektion der Nieren und der Harnwege. Die Größe der Steine ​​kann unterschiedlich sein - von einem Sandkorn bis zur Größe einer Orange.

Steine ​​können aus Salzen von Oxalsäure, Phosphorsäure im Urin gebildet werden. Abhängig von der Art der Steine ​​und dem Krankheitsverlauf ist eine spezielle Behandlung vorgeschrieben. Es gibt drei Hauptarten von Steinen:

  • Harnsäure (aus Harnsäuresalzen)
  • Oxalate (von Oxalsäure)
  • Phosphate (aus Phosphorsäure)

In jedem Fall sollten Nahrungsmittel für die Urolithiasis darauf abzielen, aus der Nahrung Nahrungsmittel zu entfernen, die zur Bildung von Steinen beitragen.

Angesichts der Tatsache, dass Nierensteine ​​eine andere Herkunft haben können, kann eine Diät mit Nierensteinen eine andere Reihe von Produkten enthalten. Sie werden streng individuell ausgewählt.

Diät mit Nierensteinen

Diäten basieren auf den Eigenschaften des Stoffwechsels, der chemischen Zusammensetzung von Steinen und Harnreaktionen.

Allgemeine Prinzipien der Diättherapie:

  • Beschränkung der Nährstoffe, aus denen Sedimente oder Steine ​​in den Harnwegen gebildet werden;
  • die Veränderung aufgrund der Art der Nahrungsreaktion des Urins (Urin-pH) auf der sauren oder alkalischen Seite, um einen Verlust zu verhindern und den Salzniederschlag besser aufzulösen;
  • Reichhaltige Flüssigkeitszufuhr zur Entfernung von Salzen aus den Harnwegen.

In den Diäten, hauptsächlich mit Uraturia und Phosphaturie, sind bestimmte Gruppen von Produkten begrenzt oder erhöht. Dies macht es schwierig, den Bedarf des Körpers an allen Nährstoffen zu decken, und die resultierende Monotonie der Urinreaktion kann zur Bildung von Salzen unterschiedlicher Zusammensetzung beitragen.

Eine Diät für Urolithiasis wird vorgeschrieben, um eine sanfte Ernährung für die Nieren zu liefern, hilft, verschiedene Stoffwechselprodukte aus dem Körper zu beseitigen. Einhaltung der Diät sorgt für den Ausschluss von der Diät von Produkten, die Purine, Oxalsäure, begrenzt Salzaufnahme enthält, erhöht die Menge an freier Flüssigkeit (wenn es keine Kontraindikationen) und alkalisierende Lebensmittel (Gemüse und Obst, Milchprodukte). Darüber hinaus verringert die Diät den Verbrauch von Proteinen und Fetten. Achten Sie darauf, Fleisch, Fisch und Geflügel zu kochen, kulinarische Verarbeitung von Lebensmitteln und Temperatur ist normal. Beim Kochen bleibt die Hälfte der enthaltenen Purine in der Brühe, also verwenden Sie keine Brühen als Nahrung. Nach dem Kochen können Geflügel, Fisch und Fleisch bei der Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten (frittiert, gedünstet, gebacken), zerkleinerten Produkten verwendet werden. Fleisch und Fisch können in etwa gleichen Mengen kombiniert werden. Gerichte aus diesen Lebensmitteln sollten nicht mehr als 2-3 mal pro Woche enthalten sein. Eine Portion Fleisch sollte 150 g nicht überschreiten, Fisch - 17 g. Diät - 5 mal am Tag. Anstelle des Imbisses empfehlen wir Abkochung von Hüften.

Die chemische Zusammensetzung von therapeutischen Diäten

- 70 g Proteine, von denen 50% tierischen Ursprungs und hauptsächlich Milchprodukte sind;

- 80 g Fett, davon 30% pflanzlich;

- 350-400 g Kohlenhydrate, davon 80 g Zucker;

- 1,5-2 L und mehr Flüssigkeiten.

Der Energiewert dieser Diät entspricht 2400-2600 Kalorien.

Fleisch, Geflügel, Fisch sind austauschbar. Milch - 0,5 l, Fleisch - 120 g, ungesalzener Käse - 30 g, ein Ei, 6 Stück Brot, eine halbe Tasse Getreide, 1 Portion Kartoffeln, 3 oder mehr Portionen Gemüse, Obst und Säfte (optional), Zucker oder Marmelade weniger als 4 Teelöffel, Butter - weniger als 2 Teelöffel, wahlweise schwacher Tee, Kaffee.

Produkte

Brot, Mehlprodukte

Es wird empfohlen, Weizen-und Roggenbrot aus Mehl der ersten und zweiten Klasse, verschiedene Backwaren, einschließlich der Zugabe von gemahlener Kleie zu konsumieren.

Der Verbrauch von Produkten aus Gebäck ist begrenzt.

Vegetarische Suppen sind erlaubt: Borschtsch, Kohlsuppe, Gemüsesuppe, Suppe mit Müsli, kalte Suppen, Milchfruchtsuppen.

Verbotene Suppen in Fleisch-, Fisch- und Pilzbrühe mit Sauerampfer, Spinat und Hülsenfrüchten.

Fleisch, Geflügel, Fisch

Medizinische Diät erlaubt den Verzehr von fettarmen Arten und Sorten. Maximal 3 Mal pro Woche können Sie 150 g gekochtes Fleisch oder 160-170 g gekochten Fisch essen. Gekochtes Fleisch, Geflügel, Fisch kann zum Kochen von gedünstetem, frittiertem, gebackenem Geschirr sowie von Schnitzelmasse verwendet werden. Die Kombination von Fleisch und Fisch in gleichen Mengen ist erlaubt.

Nieren, Leber, Gehirne, Zunge, Fleisch von jungen Vögeln und Tieren, Würste, geräucherte Produkte, gesalzener Fisch, Fisch und Fleisch in Dosen, Kaviar dürfen nicht gegessen werden.

Sie können Milch, Sauermilchgetränke, Sauerrahm, Hüttenkäse und Quarkgerichte, Käse essen.

Verbotener gesalzener Käse.

Erlaubt, ein Ei pro Tag, in irgendeiner Weise gekocht zu verwenden. Es ist besser, Hühner- oder Wachteleier zu essen.

Sie können jedes Essen in Maßen essen.

Es ist verboten, Hülsenfrüchte zu konsumieren.

Empfohlene Verwendung in großen Mengen, roh und gekocht in irgendeiner Weise. Kartoffelgerichte sind erlaubt.

Pilze, frische Hülsenfrüchte, Spinat, Rhabarber, Sauerampfer, Blumenkohl, Portulak dürfen nicht gegessen werden. Die Menge an gesalzenem und eingelegtem Gemüse ist begrenzt.

Die therapeutische Diät empfiehlt Salate aus frischem oder fermentiertem Gemüse, Obstsalaten, Vinaigretten, Gemüsekaviar (Kürbis, Auberginen).

Salzige Snacks, geräucherte Gerichte, Konserven, Fischkaviar sind verboten.

Empfohlene erhöhte Menge an Früchten und Beeren, frisch und in irgendeiner Weise gekocht. Es ist erlaubt, getrocknete Früchte, Milchcremes und Kissel, Marmelade, Marshmallow, nicht-Schokoladenbonbons, Marmelade, Honig, Baisers zu verwenden.

Iss keine Schokolade, Feigen, Himbeeren, Preiselbeeren, Preiselbeeren.

Soßen und Gewürze

Erlaube Saucen auf Gemüsebrühe, Tomatensauce, Sauerrahm, Milchsaucen. Verwendung von Zitronensäure, Vanille, Zimt, Lorbeer, Dill, Petersilie ist erlaubt.

Verbotene Soßen in Fleisch-, Fisch- oder Pilzbrühe. Verwenden Sie keine Pfeffer, Senf, Meerrettich.

Sie können Tee mit Zitrone, mit der Zugabe von Milch, schwachen Kaffee mit Milch, Obst und Gemüsesäfte, Fruchtgetränke, Wasser mit Säften, Kwas trinken. Nützliche Abkochungen von Wildrosen, Weizenkleie und Trockenfrüchten.

Verbotener Kakao, starker Tee und Kaffee.

Beispiele für Nierensteine ​​Diät-Menüs:

Frühstück: Hüttenkäse, Brot und Butter, Vinaigrette (Sauerrahm-Dressing), Tee mit Milch.

Mittagessen: Rührei, Buchweizenbrei, Säfte.

Mittagessen: Suppe (vegetarisch) mit gerösteten Wurzeln mit saurer Sahne, Bratkartoffeln, Sauerkraut, in Semmelbröseln gekochtem Fleisch, Kompott.

Abendessen: Gemüsepastetchen, Hüttenkäse, Nudelauflauf, Gelee.

Für die Nacht: Milch mit einem Brötchen.

Trinken Sie auf leeren Magen Brühe Hüften (100 ml) oder erhitztem Mineral alkalisches Wasser.

Erstes Frühstück: Haferflocken mit Milch (flüssig) 150 g, Milch 200 g

Zweites Frühstück: Traubensaft (200 ml).

Mittagessen: pürierte Gemüsesuppe (150 ml), Milchgelee (180 ml).

Teezeit: ein Glas Karottensaft.

Abendessen: Reisbrei mit Milch (flüssig) 150 g, Obstkompott (180 g).

Am Abend: ein Glas Kefir.

Für die Nacht: eine Tasse ungesüßten Tee mit Milch verdünnt.

Erstes Frühstück: Gemüsesalat mit Butter, weichgekochtes Ei, Weizen-Apfel-Karotten-Pudding, Tee.

Das zweite Frühstück: Heckenrose-Infusion.

Abendessen: Milchsuppe mit Nudeln, Kartoffel-Burger, Gelee.

Abendessen: Kohlrouladen mit Gemüse und Reis, Tee mit gebackenen Käsekuchen.

Schlafenszeit: eine Abkochung von Weizenkleie.

Erstes Frühstück: schwacher Kaffee-, Apfel- und Rübensalat mit saurer Sahne.

Das zweite Frühstück: frisches Obst, Rührei mit Tomaten.

Mittagessen: Gemüseeintopf mit gekochtem Rindfleisch, Okroshka, Tee mit Zitrone.

Mittagessen: Beerenkompott.

Abendessen: Salat mit frischem Gemüse aus Kartoffeln, Kohlauflauf mit Sauerrahmsauce, Tee mit Milch.

Nachts: Weizenkleie kochen, abseihen. Trinke ein Glas Glas.

Erstes Frühstück: Brühe Hüften, Rüben Salat mit Pflaumen.

Zweites Frühstück: schwacher Kaffee, weichgekochtes Ei.

Mittagessen: Makkaroni mit Käse, Milchhafermehlsuppe, Karottenschnitzel bestreut mit saurer Sahne, Tee (Zitrone ist nicht verboten).

Teezeit: ein Glas Fruchtsaft.

Abendessen: Pflaumen, im Ofen mit Quark gebacken, Knödel mit Quark, Hagebutten-Dekokt.

Ein einfacher Fastentag auf Hüttenkäse wird empfohlen: 5 mal am Tag, je 100 g.

Erstes Frühstück: Vinaigrette mit Butter, Milch Haferflocken, Kaffee mit Milch.

Zweites Frühstück: Beerenkompott, Omelette mit Äpfeln.

Mittagessen: Stroganoff (gekocht), Rote-Bete-Suppe, geschmorter Kohl, Fruchtgelee.

Mittagessen: Obst (frisch).

Abendessen: Quarkkuchen, Rüben, gefüllt mit Reis und Äpfeln, Brühe Hüften.

Diät für Oxalat-Nierensteine

Es gibt eine starke Ausscheidung von Oxalsäure in den Nieren, was bedeutet, dass es notwendig ist, den Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Milch, Salat, Orangen, Spinat, Kartoffeln und Sauerampfer sind, zu begrenzen. Außerdem sollten täglich 2 g Magnesiumcarbonat eingenommen werden, da Magnesium Salze der Oxalsäure in verschiedenen Teilen des Darms bindet.

Der Patient sollte die Verwendung von Kakaoprodukten ebenso einschränken wie starken Tee, Salat, schwarze Johannisbeeren, Milchprodukte in Form von Quark, Käse und Milch, Erdbeeren, Zitrusfrüchte, Nüsse.

Wenn Kalziumoxalat Steine ​​Salat, Sauerampfer, Spinat ausschließen müssen, reduzieren Sie den Verbrauch von Karotten, Kartoffeln, Milchprodukten, Käse, Schokolade, schwarzen Johannisbeeren, Erdbeeren, starken Tee und Kakao.

Es ist verboten, geräuchertes Fleisch, Fisch und Fleisch in Dosen, Gelees, Fischbrühen und Fleischbrühen, innere Organe, Hühner, Kalbfleisch und fettes Fleisch, Bratkartoffeln zu konsumieren. Es ist notwendig, die Aufnahme von Vitamin C zu reduzieren, also lassen Sie sich nicht von Zitrusfrüchten mitreißen. Obst, Gemüse und Grünzeug sollten nicht konsumiert werden - Rettich, Rosenkohl und Rotkohl, Rüben, Spargel, Petersilie. Sie können nicht essen - Pfeffer, Rhabarber, Salat, Sauerampfer, Spinat. Grüne Bohnen, Sellerie, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Pflaumen, Preiselbeeren. Zu den Getränken gehören Kaffee, Brot, Kwas, starker Tee, Kakao und Tomatensaft.

Es ist erlaubt, Weißkohl und Blumenkohl, Fruchtsuppen und Gemüsebrühe, Brot, gekochten Fisch und Fleisch zu essen. Sowie Obst- und Beerensäfte, gemischte Beeren und Früchte, Äpfel, Wassermelonen, gekochte Kartoffeln, Gurken und Rüben. Mit Kalziumsteinen müssen kranke Menschen fermentierte Milch und Milchprodukte (Joghurt, Käse, Milch) in ihrer Ernährung reduzieren.

Für Oxalate wird empfohlen, Essentuki Nr. 20, Naphtha und Sairme zu trinken.

Wenn Oxalatsteine ​​solche Gebühren empfohlen: Immortelle Blumen, Berberitze, schwarze Holunder, Preiselbeerblätter, Krapp Farbstoff Wurzel, Heidekraut, Gras Klee, Mutterkraut Gras; Blätter von Wintergrün, Bärentraube, Pfefferminze, Teebüsche, Budgras, Gryshnika, Mais-Narben, blaue Kornblume; Kräuter von Johanniskraut, Odermennig, Raute, Pfefferminze, Berberitze, Dill, Krappwurzeln, Labkraut; Immortelle-Blumen, schwarze Holunderbeere, blaue Kornblume, Budri-Gras, Heidekraut, wintergrüne Blätter, Bärentraube, Rhizom; Berberitzenfrüchte, Blätter von Preiselbeeren, Wüstenfarbstoffwurzel, Kleegras, Johanniskrautgras, Mutterkrautgras, Gryzhnikagras, Traubenkraut und Raute; Gras Brief, Yakortsev kriechen, Labkraut, die Wurzeln des Aufsehers, Klette, Eryngium, Triebe mit Heidelbeerblättern, Fenchel Früchte, Rhizom Chicorée.

Gebühren, um zwei Monate zu nehmen, und Pausen verwenden einzelne Pflanzen: Krapp Farbstoff Wurzel, Blüten von Berberitze, blaue Kornblume Blumen, Mais Stigma, Blätter von Preiselbeeren oder Bärentrauben, Gryzhnika glattes Gras.

Diät für Urat Nierensteine

Es wird nicht empfohlen, Lebensmittel, die reich an tierischem Eiweiß sind, sowie Alkohol und Kaffee zu verwenden. Beim Kochen nichtgebratenen und nicht warmen Gerichten den Vorzug geben.

Begrenzen Sie Lebensmittel, die die Bildung von Harnsäure im Körper fördern. Das sind Gehirne, Fleischbrühen, Leber, Nieren. In der Ernährung sollte auf pflanzliche Fette, Fleisch und Fisch beschränkt werden. Es ist notwendig, frisch hergestellte Citratlösungen zu verwenden, sie verhindern die Kristallisation der Salze und lösen das Harnsäuresalz auf. Wenn Nierensteine ​​Grapefruitsaft nicht essen können.

Sie können nicht essen, die reich an Purinen sind:

  • Snacks Konserven (Hering, Sprotte, Sprotten, Dorschleber, Sardinen), Fleisch- und Fischbrühen.
  • Die inneren Organe der Tiere (Herz, Niere, Euter, Zunge, Gehirn, Leber), beschränken Fleisch und Fisch.
  • Eingelegtes und geräuchertes Fleisch, Gewürze, würzige Suppen, Abkochungen von Knochen. Auch Gelees, Fleischsuppen, Pasteten, Leberwurst.
  • Produkte aus Gemüse und Gemüse - Rosenkohl, Sojabohnen, Bohnen, Sauerampfer, Spinat, Spargel und Sellerie, Grapefruit, Blumenkohl.

Erlaubt die Verwendung von Produkten mit alkalischen Eigenschaften - Brot, außer Gebäck, Eier, Müsli und Nudeln, Hüttenkäse, Käse, Milchprodukte und Milch, Gemüse und Butter. Es ist auch erlaubt zu verwenden - Beeren, Früchte, Grüns. Gemüse: Gurken, Kürbis, Karotten, Kohl. Um die Konzentration von Harnsäuresalzen zu reduzieren, müssen Sie bis zu 3 Liter Flüssigkeit zu sich nehmen. Frischer Zitronensaft enthält viele Zitrate, es wird empfohlen, es zu trinken.

Mit Uratsteinen ist es am besten, alkalische Mineralwasser zu trinken: Essentuki Nr. 4 und Nr. 17, Smirnovskaya, Slavyanovskaya, Borzhomi, Jermuk.

Wenn uratnyh Steine ​​solche Gebühren empfahlen: Birken- und wilde Erdbeerblätter, schwarze Holunderbeerblumen, Leinsamen, Petersiliengras, Hagebuttenfrüchte; Mais-Narben, Walderdbeeren, ganze Pflanzen, Preiselbeerblätter, grobes Kraut, Petersilienwurzel, Teeknospen, Kalmus-Rhizom; Früchte von Wacholder, Berberitze, Fenchel, Rhizome aus Süßholz, Weizengras, Stalnikwurzel, Grashirtenbeutel; Pfefferminzblätter, Preiselbeeren, Knöterichkräuter, Potentilla Gans, Petersilie, Kümmel, Eberesche, Haferbrei; Anisfrüchte, Blätter von Birken und Walderdbeeren, Gras von Klee, Herzgespann, Schachtelhalm, Zahnamyflore, Leinsamen, Kornblumenblüten; Blätter der Birke, Uhr, Preiselbeere, Koriander, Dill, Nierensprossen, wilder Rosmarin, Hafer Stroh, grüner Niere Tee, wilder Rosmarin, Pfefferminzgras und Gans-Gebäck.

Diese Gebühren werden für zwei Monate genommen, in den Pausen können Sie einzelne Pflanzen anwenden: Stigma von Mais, Stelnika Wurzeln, Petersilie, Sellerie, Spargel.

Nach dem Buch I. Vecherskaya "100 Rezepte für Urolithiasis."

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